ចំពោះផ្ទះមានប្រេងឧស្ម័នជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការជ្រើសរើសចង្កៀងគឺជាបន្ទះឧស្ម័ន។ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបជ្រើសយកតុឧស្ម័នដ៏ល្អមួយអ្នកត្រូវដោះស្រាយជាមួយទិដ្ឋភាពជាច្រើន។
សម្ភារៈផលិតមុនពេលអ្នកទិញចង្ក្រានមួយអ្នកត្រូវរកឧស្ម័នដែលត្រូវជ្រើសរើសអាស្រ័យទៅលើសម្ភារៈរបស់វា។ មានកំណែជាច្រើននៃសម្ភារៈសម្រាប់ផ្ទៃចម្អិនអាហារឧស្ម័ន:
- ដែកជាមួយផ្ទៃអេកូ;
- ដែកអ៊ីណុក;
- កញ្ចក់រឹង
- សេរ៉ាមិចកញ្ចក់។
ជាការពិតណាស់ជម្រើសទំនើបបំផុតគឺជា ថ្នាំកូតកញ្ចក់សេរ៉ាមិច ។ ផ្ទៃចំអិនបែបនេះមានភាពទាក់ទាញគួរឱ្យទុកចិត្តនិងប្រើបានយូរ។ ប៉ុន្តែពួកវាមានតម្លៃថ្លៃជាងជម្រើសប្រពៃណី។
ប្រភេទនៃបន្ទះឈើការជ្រើសរើសឡានឧស្ម័នក៏រាប់បញ្ចូលទាំងការកំណត់នូវប្រភេទនៃដុតផងដែរ។ ប្ើប្្ស់ប្ើប្ស់ដ្លត្ូវបានដាក់អាចធ្វើពីដែកឬដែក។ លើសពីនេះទៀតពួកវាអាចជាអាំងតេក្រាលឬមានសំណង់។ មានការបង្រួមអប្បបរមាសម្រាប់ឧបករណ៍ដុតនីមួយៗ។ អ្នកដែលចូលចិត្តជាងគេបំផុតគឺការបោសសំអាតដែក។
វិធីសាស្រ្តនៃការដុតផ្ទះនិងសុវត្ថិភាពសព្វថ្ងៃចង្ក្រានឧស្ម័នទំនើបភាគច្រើនត្រូវបានបំពាក់ដោយអគ្គីភ័យដោយស្វ័យប្រវត្តិឬមេកានិច។ ជាមួយនឹងការដុតដោយស្វ័យប្រវត្តិអ្នកត្រូវចុចប៊ូតុងខណៈពេលដែលមេកានិច - ចុចហើយបើកការប្ដូរបន្តិច។
ម៉ូដែលមួយចំនួនត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនស្ទូច -Jog ដោយស្វ័យប្រវត្តិ, ការត្រួតពិនិត្យការប៉ះឬ "ការដុតបំភ្លឺពន្លឺ" ។ ពួកវាងាយស្រួលប្រើចង្ក្រាននិងធានាសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីសុវត្ថិភាពនៃផ្ទៃចម្អិនអាហារឧស្ម័នបន្ទាប់មកមុខងារសំខាន់បំផុតគឺប្រព័ន្ធមួយដែលគេហៅថា "ការគ្រប់គ្រងឧស្ម័ន" ។ វាជាការការពារកំដៅប្រឆាំងនឹងការលេចធ្លាយ - វាគ្រាន់តែកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់ឧស្ម័នប្រសិនបើភ្លើងត្រូវបានជន់លិចឬត្រូវបានបំផ្ទុះដោយសេចក្តីព្រាង។
ចំនួនដាប់ចាំងនៅលើចង្ក្រានអ្នកអាចកំណត់ពុម្ពអគ្គិសនីឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន - វាអាចជា 2 ឬ 7 ផងដែរ។ ចង្កៀងទាំងនោះមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងទំហំថាមពលរូបរាងនិងគោលបំណងរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតចម្អិនអាហារចម្អិនដោយប្រើហ្គាសនិងអេកូមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។
រឿងធម្មតាបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺ WOK-burners ដែលមានស៊េរីបីដង។ សូមអរគុណដល់ការចម្អិនអាហារនេះចំណាយពេលតិចនិងចាននៅក្នុងពេលតែមួយកក់ក្ដៅខ្លាំងណាស់។
វិមាត្រនៃ hobs នេះទំហំបន្ទះហ្គាសទូទៅបំផុតមានទំហំ 600 មមនិងមានជម្រៅ 530 ម។ មានបន្ទះមិនស្តង់ដារដែលមានទទឹង 300 មម 450 មម 720 មមនិង 900 មម។ ជម្រើសនៃទំហំអាស្រ័យភាគច្រើនលើទំហំទំនេរនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹង novelty ដូចជា ចង្ក្រានចង្ក្រាន - ចានជាមួយផ្ទៃចំអិនម្ហូបមួយ ។