អាស៊ីត Stearic

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតខ្លាញ់។ ពួកវាមានផ្ទុកច្រើនបំផុតនៅក្នុងសារពាង្គកាយសត្វនិងត្រូវបានគេសំយោគនៅក្រោមអង់ហ្ស៊ីមពិសេស។ អាស៊ីត Stearic គឺជាសមាសធាតុទូទៅបំផុតហើយជាសមាសធាតុមួយនៃប្រេងជាច្រើនសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃអាស៊ីត stearic

ជាទូទៅសារធាតុនៅក្នុងសំណួរត្រូវបានគេប្រើជាកំទិចធម្មជាតិនៃសារធាតុ emulsions ឆៅ។ លើសពីនេះទៀតអាស៊ីតមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថិរភាពនៃល្បាយនិងក្រែម;
• បង្កើនភាពរឹងនៃសាប៊ូ;
• ស្ថេរភាពសារធាតុរាវ emulsion;
• បង្កើតជាខ្សែភាពយន្តស្តើងនៅលើភ្នាស។
• បង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិការពារនៃស្បែកដើម្បីផលប៉ះពាល់សីតុណ្ហភាពអាក្រក់;
• ជួយដល់ការចែកចាយគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំចម្រុះដែលរួមបញ្ចូលទាំងកៅស៊ូនិងកៅស៊ូ។
• ដើរតួជាសារធាតុរំអិលក្នុងការផលិតប្រេងរំអិល។

ការប្រើអាស៊ីដ stearic ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ

ដោយយោងទៅតាមលក្ខណសម្បត្តិខាងលើសារជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតថ្នាំដូចជាថ្នាំគ្រាប់ពូជតាមរន្ធគូថនិងទ្វារមាសក៏ដូចជាការត្រៀមលក្ខណៈជាមូលដ្ឋានក្នុងទម្រង់ក្រែមនិងថ្នាំកមួន។

អាស៊ីត Stearic ផ្តល់នូវស្ថេរភាពនៃវត្ថុធាតុដើម emulsion និងអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនជីវិតធ្នើនៃថាំពទ្យចាប់តាំងពីពេលដែលពួកគេមិនបំបែកទៅជាប្រភាគ។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់សមាសធាតុដែលបានរៀបរាប់នេះជួយសម្រួលការស្រូបយកសារធាតុផ្សំសកម្មទៅក្នុងភ្នាសរំអិលនិងផ្ទៃស្បែកខណៈពេលដែលបង្កើនភាពស៊ាំក្នុងមូលដ្ឋាន។

អាស៊ីតស្តេរ៉ាស៊ីកក្នុងគ្រឿងសម្អាង

សមាសធាតុខ្លាញ់ដែលគេចាត់ទុកថាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងសស្រាក់សស្រាំនៅក្នុងសាប៊ូនិងសរីរាង្គសាប៊ូកក់សាប៊ូលាមកនិងទឹកដោះគោកែសម្ផស្ស។ ដូចគ្នានេះផងដែរសារធាតុនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃស្ទើរតែគ្រប់មធ្យោបាយសម្រាប់និងបន្ទាប់ពីកោររោមចិញ្ចើមក្នុងការផលិតក្រែមលាបក្រែម បបូរមាត់ ក្រែមសក់និងវត្ថុរាវ។

ការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីដ stearic នៅក្នុងសាប៊ូគឺជាធម្មតានៅក្នុងចន្លោះពី 10 ទៅ 15% ប៉ុន្តែនៅក្នុងពូជមួយចំនួនជាពិសេសប្រភេទសេដ្ឋកិច្ចបរិមាណនៃសមាសធាតុដែលចាក់បញ្ចូលបានដល់ 25% ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាធានានូវការផ្ទុកដ៏ល្អនិងការបណ្តុះនៃសាប៊ូការពារមិនឱ្យរលោងនៃផ្ទៃនៃរបារ។

អាស៊ីតស្តេរ៉ាស៊ីកនៅក្នុងក្រែមគឺជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាន។ តាមក្បួនការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងភ្នាក់ងារគ្រឿងសំអាងគឺពី 2 ទៅ 5% នៅក្នុងសមាសធាតុដាច់ដោយឡែកជាពិសេសសម្រាប់ស្បែកស្ងួតនិងខូចខាតតម្លៃនេះគឺ 10% ។ សមាសភាគមានសកម្មភាពដូចខាងក្រោម:

• មានសំណើមយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
• នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀតចិញ្ចឹមស្បែក;
• បង្កើតជាខ្សែភាពយន្តមីក្រូទស្សន៍នៅលើផ្ទៃការពារក្រពេញពីអាកាសធាតុការប៉ះពាល់នឹងត្រជាក់សំណើមនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
• បង្ការការបង្ក្រាបបបូរមាត់
• ស្ដារឡើងវិញនូវតុល្យភាពទឹកការពារការបាត់បង់ជាតិទឹកតាមកោសិកា។
• ជួយបញ្ឈប់ការរមាស់។
• បំបាត់ការរលាក។

លើសពីនេះទៅទៀតអាស៊ីដ stearic ត្រូវបានគេបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពនៃក្រែមប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានសំណើមនិងមានជីវជាតិជួយ បញ្ឈប់ការស្លាប់របស់កោសិកាបង្កើនការផលិតសរសៃបញ្ជា collagen និង elastin ។ ដោយសារផលប៉ះពាល់បែបនេះស្នាមជ្រីវជ្រួញងាយនឹងរលូន។

ផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីត stearic

ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការស្រាវជ្រាវជាច្រើន, សារធាតុដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពជាងគេក្នុងចំណោមអាស៊ីតខ្លាញ់។ បរិវេណនេះមិនមានផលវិបាកទេផលវិបាកអវិជ្ជមានអាចកើតមានឡើងប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនពេក។ ការពិតគឺថាអាស៊ីតស្ពែរៀសសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រេងជាច្រើននៅក្នុងការផលិតចំណីអាហារដូច្នេះដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់និង រំលាយអាហារ អ្នកគួរតែកំណត់បរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់។