នៅមុនថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងាខួរក្បាលកំពុងធ្វើឱ្យមានការភ័យខ្លាចនូវគំនិតពីរគឺ "អ្វីដែលត្រូវជួប?" និង "អ្វីដែលត្រូវចំអិនសំរាប់ឆ្នាំថ្មី?" ។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងសំនួរទីមួយដែលយើងមិនមែនជាទីប្រឹក្សារបស់អ្នកនាពេលនេះយើងនឹងព្យាយាមយល់។
ប្រសិនបើអ្នកស្ដាប់ការណែនាំរបស់គ្រូបង្រៀនជារៀងរាល់ឆ្នាំនោះអ្នកដឹងហើយថាដើម្បីចម្អិនចូលឆ្នាំថ្មីអ្នកត្រូវការអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តអំពីនិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំខាងមុខនេះហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតតារាងពិធីបុណ្យគួរធ្វើឱ្យភ្នែកមានភាពចម្រុះ។ ហើយជាធម្មតាយើងត្រៀមរៀបចំអ្វីខ្លះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី? ភាពល្បីល្បាញសម្រាប់សាឡាត់ទាំងមូលប្រទេសយើងលាងសមាត mandarins និងចាក់ចេញវ៉ែនតានៃស្រាសំប៉ាញ? វាល្អណាស់ប៉ុន្តែកុំខ្លាចមុខម្ហូបថ្មីដែលប្រហែលជាមិនធម្មតា។ ហើយក៏បញ្ឈប់ការធ្វើឱ្យតុអាហារធញ្ញជាតិដែលមិនត្រឹមតែភ្នែកមិនរីករាយនឹងរូបរាងរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសុខុមាលភាពក៏មិនមែនល្អបំផុតដែរ។ អ្នកក៏អាចចំអិនម្ហូបសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់ការពេញចិត្តនៃនិមិត្តសញ្ញាឆ្នាំទេប៉ុន្តែក៏មិនធ្វើអោយអ្នកសោកស្តាយនៅពេលព្រឹកអំពីការហួសប្រមាណ។
ដូច្នេះនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលយើងចម្អិនអាហារតែប៉ុណ្ណោះដែលមិនភ្លេចតុបតែងចាន។ ហើយតើយើងគិតថាអ្វីដែលងាយស្រួលបំផុតនោះ? មិនអីទេបន្លែនិងត្រីមិនគួរត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលទេប៉ុន្តែយើងព្យាយាមធ្វើឱ្យវាមិនឆ្អែតជាមួយនឹងខ្លាញ់និងភាពមិនមានប្រសិទ្ធភាពផ្សេងៗទៀត។ ត្រីរបស់វាគឺល្អហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាច់ក្រហមជាមួយឈីសនិងបៃតងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនោះអ្នកញ៉ាំអាហារនេះនឹងប្តឹងឧទ្ធម្ភាគចក្រដើម្បីកុំឱ្យមានអ្នកណានឹកចាំអូលីវីយេ។
មិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានសាច់ហើយគិតពីអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីពីសាច់គោ? សូមព្យាយាមធ្វើសាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនៃដំឡូងឬល្បាយនៃបន្លែចម្អិននៅលើនំប៉័ងមួយ។ ផ្ទុយទៅនឹងឈ្មោះ pathos, ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំមិនមានការលំបាក, សាច់ត្រូវបាន marinated, ចៀនពីភាគីទាំងអស់និងនាំយកទៅត្រៀមខ្លួននៅក្នុង oven នេះ។ វិធីនៃការធ្វើឱ្យវាធ្វើឱ្យសាច់គោងងឹតនិងទឹកជ្រលក់ហើយទឹកជ្រលក់ស្រានឹងធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចផលិតសូត្រដើមជាមួយឈីសអូលីវទំពាំងបាយជូរនិងជាទូទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចក្ខុវិស័យនឹងមានរយៈពេល។ យើងក៏ព្យាយាមផ្គាប់ចិត្តអ្នកបរិភោគជាមួយនឹងដំឡូងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយឈីសដែលដាក់ជាមួយប៊ិកកំប៉ុង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងដំឡូងបានបញ្ចប់ធ្វើឱ្យកាន់តែជ្រៅនិងការធ្លាក់ចុះជ្រៅដឹងគុណឈីដឹងគុណ, រុំជាមួយ bacon និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។
នំផ្អែមល្ហែមដោយមិនបានដុតនំតុបតែងជាមួយនឹងបំណែកផ្លែឈើឬបង្អែមឆ្ងាញ់ "Tiramisu" គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្អែម។
ចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកមិនធម្មតាប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍ថាមានទេពកោសល្យរបស់អ្នកទទួលទានស្រានោះទេ? ដើម្បីកុំឱ្យរៀនស្រក់ស្អាតៗនិងចាប់ដបបានដោយភេសជ្ជៈផ្សេងៗយើងត្រៀមលុយសំរាប់ឆ្នាំថ្មីពីទឹកក្រូចឆ្មា។ ចំអិនសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្កររួចបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍លើទឹកដោះគោ, ទឹក lemon, vodka និងបង្កក។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានវាពី freezer និងលាយវាបានយ៉ាងល្អដើម្បីយកបំណែកនៃទឹកកក។ មុនពេលបម្រើយើងយកចេញ sorbet បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយពីទូទឹកកកហើយដាក់នៅលើកញ្ចក់។ យើងបន្ថែមស្រាសាំប៉ាញឬភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀតទៅកែវហើយតុបតែងជាមួយស្លឹកមីន។ ភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាននឹងក្លាយជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី។
ប៉ុន្តែវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការស្វែងរកអាហារដែលឆ្ងាញ់និងស្រាលនៅតុចូលឆ្នាំថ្មីនឹងក្លាយទៅជាអ្នកទាំងនោះ។
ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតមិនត្រូវភ័យខ្លាចក្នុងការបំភាន់និងបញ្ចូលនូវក្តីស្រមៃធ្វើម្ហូបនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកឡើយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបគឺជាកន្លែងមួយដែលអ្នកអាចរកឃើញសក្តានុពលក្នុងការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក, នៅទីនេះមុនពេលដែលយើងរាបសាដាក់ក្បាលរបស់សិល្បករនិងកំណាព្យ។ ចានដើមនិងភ្ញៀវសប្បាយចិត្តចំពោះអ្នក!