salad ស្រស់ឬ ghers pickled crispy - cucumbers គឺល្អនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដូចជាពួកគេសម្រាប់ការមានកូននិងការសម្របសម្រួលអត្តពលិកនិងការកាត់បន្ថយកាឡូរីទាបហើយទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ក្លិនបិដោរនិងរសជាតិដ៏ល្អ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីការរីកលូតលាស់ cucumbers ជាពិសេសអំពីរបៀបដើម្បីចិញ្ចឹម cucumbers នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងនៅក្នុងដីបើកចំហ។
ស្រោចទឹកនិងការស្លៀកពាក់កំពូលនៃគុជខ្យង
មនុស្សជាច្រើនគិតថាអ្នកមិនត្រូវការថែទាំត្រសក់អ្វីទាំងអស់ - ដាំនិងភ្លេច។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលរោងចក្រនេះពិតជាអាចផ្តល់ទិន្នផលសម្បូរបែបស្ទើរតែដោយគ្មានការថែទាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីធានាបាននូវការប្រមូលផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានគុណភាពខ្ពស់វានឹងខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិចបន្តួច។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំគ្រែ (ជីកឡើងនិងមុនណែនាំជីសរីរាង្គ) បន្ទាប់មកសាបព្រួសត្រសក់រង់ចាំសម្រាប់ពន្លកនិងការពារពួកគេពីការសាយសត្វនិទាឃរដូវអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់ពីខិត្តប័ណ្ណចំនួន 3-4 បង្កើតបានបង្កើតខ្សែពួរតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកផលិតគ្រាប់ពូជ។
រយៈពេលទាំងមូលនៃបន្លែ (ប្រសិនបើរដូវក្តៅមិនសើមណាស់) ត្រសក់ត្រូវការទឹក។ ជាការពិតណាស់គ្រែគឺមានបំណងផងដែរដើម្បីស្មៅជាទៀងទាត់ចេញហើយទន់ភ្លន់បន្ធូរដីបន្ទាប់ពីទឹកឬភ្លៀង។ កុំភ្លេចអំពីអាហាររូបត្ថម្ភបន្ថែមនៃរុក្ខជាតិ - cucumbers គឺឆ្លើយតបទៅនឹងកម្មវិធីនៃជី។
ការស្លៀកពាក់កំពូលនៃ cucumbers នៅក្នុងដីបើកចំហនិងបិទគឺមិនមានភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋាន។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថារុក្ខជាតិផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានគេចុកបន្ថែមទៀតជាញឹកញាប់។ វិធីសាស្រ្តទូទៅបំផុតគឺការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើនៃប្រដាប់ប្រដារនៅពេលដែលសារធាតុចិញ្ចឹមឬល្បាយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងដីបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងឬស្រោចទឹក។
លទ្ធផលដ៏ល្អមួយផ្តល់នូវសេចក្តីផ្តើមនៃសរីរាង្គ - tincture នៃលាមកសត្វមាន់ជីលាមកឬជីកំប៉ុស។
ជាការពិតណាស់, ជីណាមួយត្រូវតែមានកម្រិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នៅលើដីស្រោចស្រពឬដីក្រីក្រវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើរហូតដល់ទៅ 10 គីឡូក្រាមនៃសរីរាង្គក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ នៅលើដីដែលមានជីជាតិបទដ្ឋាននេះគឺតិចជាង - រហូតដល់ 3 គីឡូក្រាម / មការ៉េ។ លើសពីកម្រិតអនុសាសន៏នៃការប្រើប្រាស់សរីរាង្គបង្កើនល្បឿននៃការរីកលូតលាស់នៃស្លឹកនិងស្មៅប៉ុន្តែគុណភាពនៃដំណាំកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន - ការលុបចោលលេចឡើងចំនួននៃផ្លែឈើមិនស្អាត។
ការជីជាតិដំបូងនៃត្រសក់អាចត្រូវបានអនុវត្តរួចទៅហើយ 10-15 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការកើតមាន (ជាតិកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រនិងអាសូត) ។ រយៈពេលបន្ទាប់នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវការអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមគឺជាផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃ ovaries, cucumbers គួរតែត្រូវបានចិញ្ចឹមជារៀងរាល់ 10 ថ្ងៃ (ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, អាសូត) ។
នៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវក្តៅ ត្រសក់ត្រូវបាន ចុក ជាមួយផេះ ឬក្លរីនជីប៉ូតាស្យូមដោយឥតគិតថ្លៃនិងផូស្វ័រ ( superphosphate ) ។ ចំណាំថាជីបន្ទាប់ពីដាក់ពាក្យសុំត្រូវតែបិទជិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងដីបើមិនដូច្នេះទេអត្ថប្រយោជន៍នៃជីជាតិនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅតាមដង។
ការស្លៀកពាក់កំពូលស្លឹកនៃ cucumbers
វិធីសាស្រ្តទីពីរនៃជីជាតិគឺទៅលើស្លឹក។ ក្នុងករណីនេះជីត្រូវបានពនលាយទៅនឹងកំហាប់ទាបហើយដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលត្រូវបានបាញ់ថ្នាំនៅលើស្លឹក។
ការស្លៀកពាក់លើស្លឹកទៅលើស្លឹកត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលល្ងាចឬក្នុងអាកាសធាតុពពក។ បើមិនដូច្នោះទេការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការមិនបានស្រូបយកអំបិលរ៉ែនៅលើស្លឹកនិងព្រះអាទិត្យសកម្មនឹងបណ្តាលឱ្យរលាកធ្ងន់ធ្ងរដល់រុក្ខជាតិ (រហូតដល់ស្លាប់) ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភទៅលើការបញ្ចូលធាតុយ៉ាងរហ័សទៅក្នុងកោសិការុក្ខជាតិ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ឧទាហរណ៍ដោយការផ្តិតត្រជាក់រយៈពេលយូរនៅពេលជីវិតរបស់រុក្ខជាតិថយចុះហើយឫសមិនស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងសកម្មពីដី។
ការចិញ្ចឹមឫសជា root ជាមួយ tincture នៃនំបុ័ងនឹងអំពាវនាវដល់អស់អ្នកដែលព្យាយាមជៀសវាងការប្រើប្រាស់គីមីសាស្ត្រនៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។
ចំពោះការរៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ងវាត្រូវចំាបាច់ដើម្បីត្រាំនំប៉័ងដើមក្នុងទឹកឆ្អិន (ធុងគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយនំបុ័ងដូចជាយ៉ាងតឹងរឹងដែលអាចធ្វើទៅបាន) ។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍នៃការ infusion នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ infusion ត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក (1: 3) ។ ប្រសិនបើចង់បាននៅក្នុង infusion អ្នកអាចបន្ថែមជីរ៉ែស្មុគស្មាញ (នៅក្បែរជី matchbox នៅ 15 លីត្រ infusion) ។ អ្នកអាចប្រើជីនំបុ័ងរៀងរាល់ 10 ថ្ងៃប៉ុន្តែកុំភ្លេចដាំដើមរុក្ខជាតិ - អ្នកមិនអាចយកជីទៅដីស្ងួត។