វាត្រូវបានកត់សម្គាល់យូរមកហើយថាស្រាបៀរគឺជាសំណងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការពង្រឹងនិងការរីកលូតលាស់សក់។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនសក់បន្ទាប់ពីបោកគក់ឬប្រើម៉ាស់ដោយផ្អែកលើវា។
ប្រើរបាំងស្រាបៀរសម្រាប់សក់
ភេសជ្ជៈធម្មជាតិនេះគឺជាប្រភពវីតាមីនសម្បូរបែបនៃក្រុម B និង PP សារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែកផូស្វ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូឌី) អាស៊ីតសរីរាង្គ។ សមាសធាតុទាំងអស់នេះសុទ្ធតែមានឥទ្ធិពលលើលក្ខខ័ណ្ឌនៃសក់ដូចជា:
- ជំរុញការពន្លឿនកំណើនសក់។
- ចិញ្ចឹមនិងផ្តល់សំណើមដល់សក់។
- ពង្រឹងឫសសក់និងសក់តាមប្រវែងទាំងមូល។
- ផ្តល់សក់កាន់តែច្រើន។
លើសពីនេះទៀតស្រាបៀរ - ឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការកំណត់រចនាប័ទ្មសក់ជាមួយនឹងសក់ដែលត្រូវបានជួសជុលនិងរក្សារូបរាងរបស់វាបានយូរ។
រូបមន្តសម្រាប់របាំងសក់ជាមួយស្រាបៀរ
ស្រាបៀរម៉ាសដើម្បីជួយដល់ការលូតលាស់សក់
- ចាក់ 200 ក្រាមនៃនំប៉័ង rye ស្ងួត 250 មីលីលីត្រនៃស្រាបៀរនិងដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកលាយម៉ាសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោងហើយអនុវត្តដោយស្មើភាពទៅនឹងសក់, ត្រដុសទៅក្នុងស្បែកក្បាល។ ពេលវេលានៃការប៉ះគឺពាក់កណ្តាលម៉ោង។
- ចាក់សាច់ពងក្រពើមួយកំប៉ុងនិងកន្លះលីត្រស្រាបៀរ។ លាបម៉ាសលើសក់ម៉ាស្សាស្បែកក្បាលនិងទុក 20 នាទី 30 នាទី។
រូបមន្តនៃរបាំងប្រជាប្រិយប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សក់
- រៀបចំការចាក់ថ្នាំស្លឹកស្រស់ៗ: ចាក់ចំនួនពីរស្លាបព្រានៃស្លឹកស្ងោរជាមួយទឹកក្តៅហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំកន្លះម៉ោង។ ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃការទទួលបានត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃស្រាបៀរបន្ថែម tablespoon នៃ burdock ប្រេងនិង yolk មួយ whipped ។ អនុវត្តទៅសក់, យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសទៅឫសនៃសក់។ ពេលវេលានៃការប៉ះពាល់នៃរបាំងនេះគឺ 30-40 នាទី។
- កិនខ្ទឹមបារាំងឆៅខ្នាតមធ្យមទៅក្នុងគោព្រៃបន្ថែមទឹកក្រឡុកមួយលីត្រទឹកក្រូច 3 ទៅ 4 ដំណក់នៃសារធាតុសំខាន់ៗនៃយ៉ាលយ៉ាលីងសត្វឃ្មុំឬផ្កាឈូករ័ត្ននិងកន្លះកែវស្រាបៀរផងដែរ។ លាបល្បាយនៅលើឫសនៃសក់ដែលចែកចាយតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលលាងជមែះបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង។
របាំងមុខសម្រាប់ផ្តល់ភាពរុងរឿងដល់សក់
- វាយតប់មួយលីត្របន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំនិងកន្លះលីត្រស្រាបៀរ។ ចែកម៉ាស់លើប្រវែងទាំងមូលនៃសក់ហើយទុក 20 នាទី។
- អង្ករ 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេត្រូវបានគេកាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេនិងលាយជាមួយស្រាបៀររហូតដល់វាជាលក្ខខណ្ឌដ៏ធំមួយ។ លាបលើរោមសក់លទ្ធផល 15 ទៅ 20 នាទី។
របាំងមុខសម្រាប់សក់ខ្សោយនិងខូចដោយប្រើស្រាបៀរ
- លាយស្រាបៀរក្នុងបរិមាណនៃ 20 ក្រាមចាក់ 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោក្តៅនិងដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងពងមាន់មួយពងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ លាបល្បាយរយៈពេល 40 នាទី។
- 10 ក្រាមនៃដំបែរបស់ធញ្ញជាតិលាយជាមួយទឹកក្តៅពីរស្លាបព្រានិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយល្បាយរយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅ 100 មីលីលីត្រនៃ kefir និងដាក់លើសក់រយៈពេល 40 នាទី។
លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើស្រាបៀរសម្រាប់សក់
សម្រាប់ស្រាបៀរស្រាបៀរគ្រប់ប្រភេទគឺសមរម្យប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើអង្ករនិងមិនត្រូវបានលាងសម្អាតដោយសារសារធាតុដែលមានតម្លៃច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ ស្ត្រីស្បែកសគួរពិចារណាថាស្រាបៀរនៃពូជងងឹតផ្លាស់ប្តូរម្លប់នៃសក់បន្តិចដូច្នេះវាជាការប្រសើរសម្រាប់ពួកគេដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តស្រាបៀរពន្លឺ។
មុនពេលប្រើការលាយម៉ាស់គួរត្រូវបានកំដៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 40 ° C ។ ដាក់ម៉ាសរបាំងសក់ឱ្យបានល្អប្រសើរជាងមុននៅលើសក់មុនលាងហើយបន្ទាប់មកលាងសម្អាតរបាំងចេញទាំងនៅក្រោមទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ឬដោយប្រើសាប៊ូកក់។ ក្នុងកំឡុងពេលប៉ះពាល់ម៉ាស់ក្បាលត្រូវរុំដោយប្រើជ័រនិងកន្សែងសម្រាប់កំដៅ។
របាំងស្រាបៀរគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត 1 ទៅ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ការរៀបចំរបាំងសម្រាប់សក់អ្នកអាចប្រើ yeast ក្រុមហ៊ុនស្រាស្ងួតដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថាន។