សំណួរអំពីអ្វីដែលគួរតែជាតារាងឆ្នាំថ្មីក្នុងឆ្នាំនៃនាគដែលប្រហែលជាត្រូវកំណត់ដោយស្រីស្រីជាច្រើន។ ដូច្នេះតើអ្នកគួរតែចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ឆ្នាំនាគ? ចាប់តាំងពីនាគគឺ omnivorou, យើងធ្វើឱ្យម៉ឺនុយដែលមានភាពចម្រុះតាមដែលអាចធ្វើបាន។ តារាងឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងឆ្នាំនៃនាគគួរតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីការញៀនរបស់សត្វនេះទៅជាអាហារស្រស់ហើយដូច្នេះចានទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយកំដៅនិងកំដៅ។
បញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ឆ្នាំនាគ:
- សាច់គោជាមួយ prunes;
- Salad "ដើមឈើណូអែលផ្អែម";
- សាឡាត់ "នាគ";
- អាហារសម្រន់ "វិលនៃនាគ";
- salad "សុភមង្គលរបស់នាគ";
- បង្អែម។
រូបមន្តនៃចានសម្រាប់ឆ្នាំនៃនាគនេះ
សាច់គោជាមួយ prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ (ផ្នែកកោសិកា) - 1 គីឡូក្រាម។
- prunes ដោយគ្មានការ pips - 200 ក្រាម;
- ស្រាស្ងួតក្រហម - 500 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ល្ពៅ - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 500 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 1 ភី។
- ម្រេចអំបិលម្រេចខ្មៅនិងម្រេច។
ការរៀបចំ
សាច់គោអាំង។ នៅក្នុង saucepan មួយដែលមានបាតក្រាស់យើង simmer 50 ក្រាមនៃ butter និងចំអិននៅក្នុងវា 7 នាទី onions chopped ការផាកពិន័យ, prunes និង thyme ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្រាទំពាំងបាយជូរនិងម្រេចដាក់សាច់ហើយលាយជាមួយកំដៅទាបប្រហែល 3 ម៉ោង។ យើងធ្វើដំឡូង mashed នៃទឹកដោះគោនិងប៊ឺ។ រំពុះល្ពៅនិង chop បន្ទាប់ពីល្ពៅនិងដំឡូង mashed ដែលបានផ្សំអំបិលនិងម្រេច។ សាច់បានបញ្ចប់ត្រូវបានបំរើការជាមួយដំឡូង mashed និងទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវបានចម្អិន។
Salad "ដើមឈើណូអែលផ្អែម"
គ្រឿងផ្សំ:
- ភ្លៅសាច់មាន់ជក់បារី។
- 3 ពងឆ្អិន;
- dried cucumber;
- 100 ក្រាមនៃ arugula;
- ក្រហមក្រហម
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះស្រា;
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream mayonnaise និង sour;
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ;
- 100 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរដោយគ្មានការជីក;
- garnet
- ផ្លែប៉ោម
- អំបិល;
- ប៉េងប៉ោះ Cherry;
- dill ។
ការរៀបចំ
Marinuem 20 នាទី។ onions chopped វិចិត្រនៅក្នុងល្បាយនៃជាតិស្ករ, អំបិលទឹកនិង vinegar ស្រាមួយ។ សាច់មាន់ល្អ ៗ ស៊ុតឆ្អិនអញ្ចាញផ្លែប៉ោមត្រសក់ក្លី។ បន្ថែម onions សមុទ្រស្ងួតរដូវកាលជាមួយនឹង Cream mayonnaise និង sour, ល្បាយ។ យើងបានកាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅពាក់កណ្តាលហើយលាតសន្ធឹងពាក់កណ្តាលនៅជុំវិញសាឡាត់ជំនួសគ្រាប់ពូជទទឹម។ កំពូលនៃ "ដើមឈើណូអែល" ត្រូវបានធ្វើពីប៉េងប៉ោះ "Cherry" ។
អាហារសម្រន់ "រមៀលនៃនាគ"
គ្រឿងផ្សំ:
- ពង 2 កញ្ចប់។
- caviar ក្រហម - 50 ក្រាម;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម
- ឈីស "Kosichka" - 50 ក្រាម។
- ក្រែមឈីសក្រែម - 100 ក្រាម
- ស្លឹកធំ ៗ នៃសាឡាត់;
- dill - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Olives កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, dill កំទេចលាយជាមួយស៊ុតវាយដំ, អំបិលនិងម្រេច។ នំភីងខេម។ ពាក់កណ្តាលនំផេនក្រាមួយឈ្លីឈ្មោលនិងលាតត្រីត្រី។ Pancake ដាក់នៅលើស្លឹកនៃសាឡាត់និងរមូរទៅជាវិលជុំមួយចាប់ផ្តើមពីចំហៀងជាមួយ stuffing ។ យើងចងរមៀលជាមួយសរសៃនៃឈីស "Kosichka" និងកាត់វាចូលទៅក្នុងវិលតូចដូច្នេះថាចំណងគឺនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ slice នេះ។
សាឡាដនាគ
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ឆ្អិន - ជក់បារី 200 ក្រាម;
- ដំឡូងឆ្អិន 3-4 កុំព្យូទ័រ។
- carrots ឆ្អិន - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រសក់ - 3 បំណែក;
- ឈី Creamy Cream - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 1 សក្តានុពល;
- lemon - 1 ដុំ;
- garnet - 1 ដុំ;
- បៃតងអំបិលម្រេចខ្មៅដី។
ការរៀបចំ
ស៊ុត, សាច់ក្រក, ដំឡូង, ដំឡូង, cucumbers peeled និងអូលីវត្រូវបានកាត់និងលាយគ្នា។ ទុកសម្រាប់ការតុបតែងពីររង្វង់ស៊ុតមួយបំណែកនៃ 10 អូលីវនិង peel មួយ cucumber ។ លាយឈីសនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមទឹក 1/2 សាឡាត់ប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បំពេញសាឡាត់បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងលាយម្តងទៀត។ យើងបង្កើតរូបនាគមួយនៅលើចានរាងសំប៉ែតធ្វើភ្នែកពីពងដាក់លលាដ៍ក្បាលជាមួយអូលីវនិងបង្កើតកន្ទុយរបស់ត្រសក់។ ពី 2 ស្លឹកនៃសាឡាត់យើងបង្កើតស្លាបនាគ។
Salad "សុភមង្គលរបស់នាគ"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ (ណាក៏បាន) 50 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
- ឈីសគឺរឹង - 70 ក្រាម;
- cucumbers pickled - 3 PCs;
- mayonnaise និង ketchup សម្រាប់ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ុនជុំ
- បៃតង។
ការរៀបចំ
យើងចៀនសាច់បន្ថែមកន្លះកែវទឹកក្តៅដាក់ស្លឹកដាក់អំបិលម្រេចនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទី។ ដំឡូងឆ្អិននិង cucumbers បានកាត់ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។ ពណ៌បៃតងត្រូវបានកំទេចយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែឈីស) និងបន្ថែម mayonnaise និង ketchup ។ យើងយកប៊ុនកាត់កាត់កំពូលហើយយកក្រឡុក។ នៅក្នុងប៊ុន, បន្ថែម salad, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកំពូល។ យើងដាក់ប៊ុននៅក្នុងឡនៅម៉ោង 10 នាទី។ យើងបម្រើសាឡាត់ក្តៅដល់តុ។
ការបំពេញតារាងឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងឆ្នាំនៃនាគគឺជាបង្អែមមួយ - ផ្លែឈើឆើតឆាយនៅក្នុង caramel ។
ការតុបតែងចានផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តហើយវត្តមាននៃទៀននៅលើតុដោយឆ្នាំនាគក៏នឹងសមស្របផងដែរ។ ហើយនៅលើតុឆ្នាំថ្មីរបស់ឆ្នាំនាគត្រូវជាត្រីដែលជានិមិត្តរូបនៃឆ្នាំទៅនាងមិនព្រងើយកណ្តើយ។