របបអាហារ Ducane - រូបមន្តសម្រាប់ដំណាក់កាលទាំងអស់

ក្នុងចំណោមវិធីសាស្ត្រប្រូតេអ៊ីននៃការសម្រកទម្ងន់ការពេញនិយមបំផុតគឺជម្រើសដែលស្នើដោយ Pierre Ducant ។ របបអាហាររបស់គាត់កាន់កាប់តំណែងឈានមុខគេក្នុងការវាយតម្លៃជាច្រើនប៉ុន្តែមានដំណាក់កាលដាច់ដោយឡែកដែលខុសពីគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនិងរយៈពេល។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងអស់។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ Ducan

អាហារូបត្ថម្ភដែលត្រូវបានស្នើសុំដោយអ្នកចំណីអាហារគឺមានតុល្យភាពនិងពេញចិត្ត។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារ Ducane របបអាហារដែលរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតតែប៉ុណ្ណោះ - ប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធត្រូវបានរំលាយអាហារយូរអង្វែងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លាននិងយកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតហើយវាល្អប្រសើរជាងមុននិងបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការសម្រកទម្ងន់។ គោលការណ៍មួយទៀតនៃរបបអាហាររបស់ Ducant គឺការប្រើរាវក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំអង្ករលាមកដែលធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់វាមានជាតិសរសៃ។

"វាយប្រហារ" សម្រាប់ធ្យូណាន - តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វី?

ដំណាក់កាលដំបូងមានរយៈពេលមិនលើសពី 10 ថ្ងៃទេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអ្នកអាចបោះចោលបានរហូតដល់ទៅ 6 គីឡូក្រាម។ ភាគច្រើននៃទម្ងន់គឺសារធាតុរាវច្រើនពេកប៉ុន្តែរាងកាយកំពុងតែចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ខ្លាញ់។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារសម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារនេះគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីនហើយជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវការបរិភោគ 1.5 tablespoons ។ ស្លាបព្រានៃ bran oat ដែលនឹងជួយសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុល។ ស្តង់ដារទឹកប្រចាំថ្ងៃគឺយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រ។ ចំពោះអ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍លើអ្វីដែលអាចបរិភោគបាននៅលើ "ការវាយប្រហារ" វាជាការសំខាន់ក្នុងការនិយាយពីច្បាប់មួយបន្ថែមទៀត - ការទទួលទានអំបិលអប្បបរមា។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកស្មុគ្រស្មាញវីតាមីនរ៉ែបន្ថែម។

របបអាហារដ្យូចាន "ជំនួស" - តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វី?

រួចទៅហើយពីឈ្មោះនៃឆាកនេះវាច្បាស់ណាស់បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជំនួសប្រូតេអ៊ីននិងថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ ជម្មើសជំនួសលើរបបអាហារអាចខុសគ្នាឧទាហរណ៍ 1/1 ឬ 2/2 និងជម្រើសផ្សេងទៀត។ "ជម្មើសជំនួស" មានរយៈពេលរហូតដល់មនុស្សម្នាក់ឈានដល់ទំងន់ល្អបំផុត។ បរិមាណនៃកន្ទក់ចាំបាច់កើនឡើងដល់ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។ ការបង្កើតនូវបញ្ជីនៃអ្វីដែលអាចមាននៅលើ "ឃីងឃិន" ដែលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាជាការសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថាវាមិនមានតម្លៃក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោលើសពី 1 គីឡូក្រាមទេ។ បរិមាណសារធាតុរាវចាំបាច់ត្រូវបានរក្សាទុក។

"ការតោង" សម្រាប់ឌីយ៉ាកាន - តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វី?

ដើម្បីគណនារយៈពេលនៃដំណាក់កាលនេះអ្នកគ្រាន់តែបង្កើនចំនួនគីឡូក្រាមដែលចំណាយត្រឹមដប់នោះគឺប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ដួល 7 គីឡូក្រាមនោះការតុបតែងមានរយៈពេល 70 ថ្ងៃ។ បរិមាណកន្ទក់និងទឹកគឺដូចគ្នាទៅនឹងដំណាក់កាលមុននៃរបបអាហារ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយមានប្រូតេអ៊ីន។ មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីដែលអាចបរិភោគនៅលើអាហារ "ម្សៅ" របស់ឌុកន់បានដូច្នេះហើយវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើម្ហូបដោយប្រើម្សៅធ្វើពីសណ្តែកអំបិលនិងប៉ូតាស់។ ចំនួនដំឡូងនិងអង្ករដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតមិនលើសពី 200 ក្រាមទេ។

Ducane របបអាហារ - រូបមន្តសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

មនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ថាអាហារបំប៉នគឺតិចតួចនិងមិនហ៊ានទេប៉ុន្តែការពិតវាមិនមែនទេ។ សូម្បីតែផលិតផលដែលមានកំរិតក៏ដោយអ្នកអាចចំអិនបានច្រើនដើមនិងឆ្ងាញ់។ រូបមន្តសម្រាប់របបអាហាររបស់ Ducane គឺមានភាពប្លែកៗគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់សាឡីស៊ុបឃ្មុំវគ្គសិក្សាទីពីរនិងសូម្បីតែបង្អែមដែលមិនមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍។ យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងនំដែលអ្នកអាចស្និតស្នាលខ្លួនឯងនៅគ្រប់ដំណាក់កាល។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ:

• oat bran - 1,5-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• bran ស្រូវសាលី - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• curd ទន់ - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោផលិតក្នុងស្រុក - 100 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• pinch នៃម្សៅដុតនំ, vanillin, ជំនួសស្ករនិង peel lemon ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែម:

• ទឹកដោះគោដែលផលិតដោយគ្រួសារ - 150 មីលីលីត្រ;
• curds ទន់ - 50 ក្រាម;
• កាហ្វេភ្លាម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ផ្អែម។

ការរៀបចំ:

1. បើកឡនៅភ្លាមទៅ 180 ដឺក្រេ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។
2. សង្កត់ម៉ាសរយៈពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យកន្ទុយហើម។ គ្របដណ្តប់ parchment ជាមួយ parchment និងដាក់ dough បានរៀបចំ។
3. ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ និងនៅលើកំពូលនៃនំនេះគួរតែក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។
4. របបអាហារ Ducane ដែលជាមុខម្ហូបដែលរួមមានអាហារដែលផ្តល់នូវសុខភាពល្អអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ ក្រែម curd នៅក្នុងបង្អែម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវារំលាយកាហ្វេក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
5. ត្រជាក់នំជាបួនផ្នែកហើយត្រាំពួកវាជាមួយក្រែមដោយដាក់នៅលើកំពូលនៃគ្នា។ ទុកនំនៅក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់។

Dukan Diet - រូបមន្តសំរាប់ "ការវាយប្រហារ"

ដំណាក់កាលដំបូងគឺតឹងរ៉ឹងបំផុតហើយត្រូវបានផ្អែកលើផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសម្រាប់ Dyukan នៅលើ "ការវាយប្រហារ" ដើម្បីរៀបចំ omelette មួយ, pate, oatmeal និងខូគី។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំម្ហូបដំបូងដែលត្រូវបានចម្អិនដោយផ្អែកលើសាច់ឬត្រី។ ផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដំណាក់កាលនេះគឺឈីធ្វើដោយដៃរបស់ Ducan ដែលជារូបមន្តដែលមានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះ។ វាប្រែជាត្រូវបានរលាយប៉ុន្តែមួយថ្ងៃក្រោយពេលចូលក្នុងទូទឹកកកវាក្លាយជាពិបាក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមតូចមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 900 ក្រាម។
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិលបន្តិច។

ការរៀបចំ:

1. ឈីសឈីសដំបូងដំបូងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬប្រើរាវដើម្បីជូតវាហើយបំបាត់ដុំពក។
2. បញ្ចូល soda និងលាយផងដែរ។ របបអាហារ Ducane ដែលរូបមន្តដែលមានជីវជាតិល្អនិងហ៊ានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមពណ៌បៃតងនៅក្នុងដំណាក់កាលនេះ។
3. ទទូចរយៈពេលមួយម៉ោងនិងនិយមពីរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះឈីក្រុម Fulham នឹងក្លាយជា translucid ។
4. ដាក់វានៅលើភ្លើងតូចមួយនិងញ៉ាំសម្រាប់ 20 នាទី។ ជានិច្ច, stirring ។
5. វានៅតែដាក់អំបិលហើយអ្នកអាចពិចារណាឈីសរួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាឡើងវិញនៅក្នុងទូទឹកកកវានឹងរឹងមាំ។

រូបមន្តសម្រាប់ឌីយ៉ាកានស្តីពី "ការជំនួស"

នៅដំណាក់កាលនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យលាយផលិតផលប្រូតេអ៊ីនជាមួយបន្លែដែលធ្វើឱ្យងាយស្រួលរកចំណីអាហារដែលសមរម្យ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយជាមួយ chahokhbili ពីសាច់មាន់សាច់គោជាមួយ bran, salads និងស៊ុប។ មានរូបមន្តនៅលើ "ការជិះទូកកំសាន្ត" សម្រាប់ Dukan សម្រាប់ធ្មេញផ្អែមដូច្នេះសម្រាប់ dessert អ្នកអាចបម្រើនំឈីសនំភីងខេនសណ្ដ៉ៅការ៉េមនិងស្លី។ ចំពោះនំសាំងវិចជាច្រើនអ្នកអាចរៀបចំនំបុ័ងយោងទៅតាម Ducan ដែលរូបមន្តរបស់វារួមបញ្ចូលតែសមាសភាគមួយចំនួនដែលអាចរកបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• oat bran - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• bran ស្រូវសាលី - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិលបន្តិច។

ការរៀបចំ:

1. ជាដំបូងសូមជូតពងនិងអំបិលតែអ្នកក៏អាចប្រើជំនួសជាតិស្ករធម្មជាតិផងដែរ។
2. ទឹកដោះគោក្តៅនិងរំលាយ yeast នៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងស៊ុត។
3. ទុកល្បាយរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមម្ជុលពីរនិងលាយ។ ផ្ទេរ dough ទៅសំណុំបែបបទនិងទុកឱ្យវាសម្រាប់មួយម៉ោងដើម្បីមក។
4. ដុតនំប៉័ងសម្រាប់ 45 នាទី។ នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តសម្រាប់ដ្យូកុងស្តីពី "ការតោង"

ដំណាក់កាលបានមកដល់នៅពេលដែលអាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងចានជាច្រើនជាមួយនឹងផលិតផលហាមឃាត់។ នៅលើតុអាចនឹងលេចឡើងនំ, ប៉ាត, ភ្លឺនិងសូម្បីតែបន្ទះសៀគ្វីដើម។ "ការតោង" នេះបើយោងតាម ​​Dyukan នៅតែមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលប្រូតេអ៊ីននិងបញ្ជីនៃចានពីសាច់គឺធំ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចទិញម៉ៃសាក់ម៉ាឃីនដែលអ្នកពេញចិត្តហើយរូបមន្តនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបហើយមានបរិមាណតិចតួចដូចជាម្ហូបទីពីរ។ ចំនួនគុយទាវដែលត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផឹកច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• yolks - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលបន្តិច។

ការរៀបចំ:

1. សំណាក់ Yolks ជាមួយម្សៅដែលចាក់ម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ។ ដាក់អំបិលហើយលាយម្សៅ។
2. រមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងដែលអាចធ្វើទៅបានហើយបន្ទាប់មកកាត់ច្រូតដោយកាំបិតដើម្បីទទួលបានមី។
3. សមា្ភារៈសមា្ភារៈសមា្ភារៈក្នុងខ្រយល់ឬនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហាភាពអប្បបរមា