Michel Montignac - អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកដែលល្បីល្បាញដោយសារតែគាត់បានបង្កើតនិងបង្កើតកម្មវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់គាត់គឺមិនមែនជាការគ្រប់គ្រងនៃកាឡូរីដែលបានប្រើនោះទេប៉ុន្តែ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃ ផលិតផល។ ម៉ៃឃលបានជឿជាក់ថាអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ហើយដូច្នេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សរួមចំណែកដល់ការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែជាផលិតផលដែលមាន GI អប្បបរមា។ មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយ។
ផលិតផលមានះថាក់បំផុត:
- ដំឡូងចៀន
- នំបុ័ងពណ៌ស;
- carrots;
- ទឹកឃ្មុំ;
- ពោត;
- ស្ករ;
- អង្ករស;
- សូកូឡាទឹកដោះគោ;
- ប្រេង
- macaroni;
- ចេក
- ផលិតផលម្សៅ។
ផលិតផលមានប្រយោជន៍:
- សណ្តែកសៀង
- ក្រូចឆ្មា
- ផ្សិត
- បន្លែបៃតង;
- សូកូឡាជូរចត់
- ផ្លែឈើ
- ត្រី
- ស៊ុត
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
- អាហារសមុទ្រ។
របបអាហារ Michel Montignac មានភាពងាយស្រួលនិងអត់ធ្មត់យ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់មិនមែនជាការធ្វើតេស្តធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់នោះទេ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានខឹងដូចជាវាកើតមានឡើងជាមួយរបបអាហារផ្សេងទៀតនៅលើផ្ទុយមកវិញអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ប្រញាប់នៃកម្លាំងនិងភាពរស់រវើក។
កម្មវិធីនេះមានពីរដំណាក់កាល។ ដំណាក់កាលដំបូង - ការសម្រកទម្ងន់ដោយផ្ទាល់និងការសម្អាតខ្លួន។ ដំណាក់កាលទីពីរគឺការអភិរក្សនិងថែរក្សាលទ្ធផលនៃដំណាក់កាលទី 1 ។
ដំណាក់កាលទី 1 នៃរបបអាហារ Montignac
នៅដំណាក់កាលទីមួយនៃរបបអាហារ Mantignac អាហារដែលមាន GI តិចជាង 50 អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់ផ្សេងទៀតក្នុងដំណាក់កាលនេះគឺការប្រើប្រាស់ lipid និងកាបូអ៊ីដ្រាតដាច់ដោយឡែក។ សាច់ស៊ុតស៊ុតបន្លែ។
ដើម្បីញ៉ាំអាហារលោក Michel ផ្តល់អនុសាសន៍បីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងពេលតែមួយ។ អាហារពេលព្រឹកគួរតែត្រូវបានបំពេញឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមធ្យមហើយអាហារពេលល្ងាចមានភាពងាយស្រួលតាមដែលអាចធ្វើបានហើយជាការពិតមិនយូរទេ។
សូមពិចារណាពីម៉ឺនុយគំរូនៃរបបអាហារ Montignac នៅដំណាក់កាលទី 1 ។
អាហារពេលព្រឹក:
- ទឹកដោះគោជូរឬឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
- នំប៉័ងមួយដុំនៃនំបុ័ង rye;
- ផ្លែឈើណាមួយលើកលែងតែចេក។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ:
- ស៊ុតចៀន;
- ឈីស
- ham ។
អាហារថ្ងៃត្រង់:
- សាច់ឬត្រីស៊ុប;
- salad នៃបន្លែបៃតង;
- ឈីស។
អាហារពេលល្ងាច:
- ឈីក្រុមគ្រួសារទាបខ្លាញ់;
- salad បន្លែ។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវជាច្រើន, របបអាហាររបស់ Montignac គឺល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះដោយមិនប្រើការប្រឹងប្រែងពិសេសណាមួយអ្នកអាចញ៉ាំផោនដែលមិនចង់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺការអត់ធ្មត់, TK ។ អាស្រ័យលើចំនួនគីឡូក្រាមដែលអ្នកចង់បោះបង់ចោលដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលច្រើនខែ។
ដំណាក់កាលទី 2 នៃរបបអាហារ Montignac
ដំណាក់កាលទីពីរគួរតែត្រូវបានចាប់ផ្តើមតែនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានលទ្ឋផលចង់បានដំបូង។ នៅពេលទម្ងន់របស់អ្នកថយចុះហើយសុខុមាលភាពបានប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងក្បួននៃដំណាក់កាលទីពីរនេះបន្ទាប់ពីជីវិតមួយ។ ការរឹតបន្តឹងតឹងរ៉ឹងមិនមាននៅទីនេះទេដូច្នេះអ្នកអាចប្រើចំណីអាហារទាំងនោះដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic លើសពី 50 ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារដែលសំបូរជាតិសរសៃដូចជាផ្លែប៉ោមម្រេចសណ្តែកជាដើម។ ល្អ, ស្ករនៅតែត្រូវតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពី របបអាហារ , ឬប្រើជំនួសជំនួស fructose ឬស្ករ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ Montignac
របបអាហារ Montignac ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាកម្មវិធីដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងមានសុខភាពល្អបំផុតព្រោះ:
- ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើធម្មតាហើយជាផលវិបាកទម្ងន់មានស្ថេរភាព។
- ងាយស្រួលក្នុងការអត់ធ្មត់។
- មិនមានកំណត់ចំពោះការទទួលទានអំបិលទេ។
- អាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺលើសឈាម។
ម៉ៃឃលបានសរសេរស្នាដៃជាច្រើនអំពីប្រធានបទនៃអាហារបំប៉ននិងការសម្រកទម្ងន់។ ព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបបអាហាររបស់ Montignac អ្នកអាចរៀនពីសៀវភៅរបស់គាត់ដែលសូម្បីតែនៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់បានក្លាយទៅជាអ្នកលក់ដូរលក់ដាច់បំផុតនិងលក់បានរាប់លានកូពីទូទាំងពិភពលោក។