ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អបំផុតដែលមានប្រយោជន៍និងរីករាយ។ ដោយសារតែអាហារបំប៉នអ្វីដែលយើងមិនបានផលិតវានឹងរក្សាការព្យាបាលពេញចិត្តសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ហើយតើអ្នកដឹងទេថាទឹកដោះគោយ៉ាអួរអាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានរឿងដ៏ស្រស់ស្អាតដូចជាពហុវាសនា។
ចូរនិយាយជាមួយអ្នកអំពីរបៀបផលិតទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្នុងពហុវតីវ។ញ៉ាំទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- Cream 11% - 500 ម។ ល។
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយមិនបន្ថែមសារធាតុបន្ថែម - 200 មីលីលីត្រ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្តងក្នុងពហុវត្តិ? ដូច្នេះមុនដំបូងបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាននិងលាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោលទ្ធផលនៅលើពាងកែវតូចនិងគ្របដោយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ នៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ឧបករណ៍បំពងនេះយើងដាក់កន្សែងមួយចាក់ទឹកតូចដាក់ពាងបិទគំរបហើយចម្អិនតាមរបៀប "កំដៅ" រយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងភ្លាមៗត្រូវយកទឹកដោះគោយ៉ាអួរចោលដូច្នេះវាមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កកនិងយកពាងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងមុនពេលត្រជាក់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការញ៉ាំទឹកយ៉ាអួដែលឆ្ងាញ់ដោយគ្មានការបន្ថែមនិងថ្នាំលាបណាមួយត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
ទឹកដោះគោជូរនៅក្នុងពហុវាសនា
ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងពហុវារ៉ែនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ននិងក្រាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ែរីទៅវានោះវានឹងក្លាយទៅជាអាហារមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀត។ ពីបែបឆ្ងាញ់មួយដែលមិនអាចបដិសេធទាំងមនុស្សពេញវ័យឬកុមារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- yoghurt "Activia" - 200 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- ចេក - 1 ដុំ
- Strawberries - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកដោះគោយីហោផ្អែមដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ នៅក្នុងពហុវត្ស? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកិនចេកនិង white strawberries ទៅរដ្ឋសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោជូរនិងលាយ។ ទឹកដោះត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េសម្រាប់មួយនាទី។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅទៅក្នុងចានដាក់លាយនិងចង្កាវាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកលាយលទ្ធផលក្នុងពាងកែវដាក់គ្របដោយខ្សែភាពយន្តហើយជួសជុលវាជាមួយនឹងក្រុមយឺត ៗ ។ នៅបាតនៃពហុវៀនដាក់កន្សែងហើយដាក់ពាងនៅលើវា។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅដល់កម្រិតនៃល្បាយទឹកដោះគោ។ យើងបើករបៀប "កំដៅ" ហើយរង់ចាំប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចរាល់ដោយមិនចាំបាច់បើកគំរបសូមរង់ចាំមួយម៉ោងហើយបើកម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ ពេលដែលម៉ាសមិនត្រជាក់ដាក់ដាក់ពាងសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, yoghurt បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែ, ចម្អិននៅក្នុង multivark មួយ, ត្រូវបានបំរើការនៅលើតុ។
ទឹកដោះគោជូញ៉ូសនៅក្នុងពហុវុធ
ក្មេងៗជាច្រើនគ្រាន់តែស្រឡាញ់ទឹកដោះគោប៉ុន្ដែម្ដាយខ្លះមិនទិញថ្នាំព្យាបាលបែបនេះនៅហាងទេព្រោះពួកគេភ័យខ្លាចដល់សុខភាពទារករបស់ពួកគេព្រោះអ្នកផលិតភាគច្រើនបានបន្ថែមថ្នាំបំប៉ននិងអាហារបំប៉នដល់ពួកគេ។ ទឹកដោះគោសូកូឡាឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះក្នុងពហុវៀន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- Cream 11% - 500 ម។ ល។
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yoghurt ដោយគ្មានការបន្ថែម - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
វាយលាបក្រែមឱ្យបានល្អជាមួយស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅម្សៅកាកាវនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយមិនបន្ថែម។ ឥឡូវនេះយើងចាក់រង្គាលនៅលើកញ្ចក់ពាងតូចនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពែងពហុវ៉េកាដាក់កន្សែងនិងដាក់ពាងនៅលើកំពូល។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាង។ បើករបៀប "កំដៅ" រយៈពេលប្រហែល 1,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងទុកអាហារឆ្ងាញ់នៅក្នុងពហុវៀនអស់រយៈពេល 3 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោជៅ "ឈានដល់" ។ ចងចាំថាវាកាន់តែយូរហើយវាកាន់តែក្រាស់។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ទឹកយ៉ាអួនៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 3 ម៉ោងប៉ុន្តែវាអាចធ្វើបានហើយច្រើនទៀត។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះគឺទាំងអស់, ទឹកដោះគោច្នៃដៃឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកនិងកូនរបស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!