Haddock សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ

Haddock ដូចបងប្អូនជីដូនមួយដែរគឺមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងធំធេងដល់រាងកាយមនុស្សរាប់សិបបំណែកវីតាមីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 នឹងជួយថែរក្សាសុខភាពហើយប្រសិនបើអាហារមានប្រយោជន៍គឺឆ្ងាញ់ធ្វើតាមរូបមន្តសាមញ្ញរបស់យើង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនហុកសិបសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដែលយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តសម្រាប់ hasdock

គ្រឿងផ្សំ:

• fennel - 1 គំនិត;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្រាពណ៌សស្ងួត - 200 មីលីលីត្រ;
• ត្រីទំពាំងបាយជូរ - 1/2 ស្ត។
• fillet of thedock - 4 PCs ។
• ម្រេចខ្មៅ (ដី) - 1/4 tsp ។
• អូលីវ - 1/3 tbsp ។

ការរៀបចំ

អំពូល fennel ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃកម្រាស់មធ្យម។ នៅលើកំពូលយើងដាក់ចំណិតនៃ lemon និងបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃ ទំពាំងបាយជូរត្រី និងស្រាពណ៌ស។ គ្រឿងផ្សំពីរចុងក្រោយបានហួតហើយនឹងចំអិននិងទទួលទានក្លិនរបស់ត្រីរបស់យើង។ យើងដាក់បូមចំហាយនៅលើកំពូល, ដាក់ត្រីដែលមានរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងចំអិននំត្រីរបស់ហតដុកនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 8-10 នាទី។

ត្រីតូចៗត្រូវបានយកចេញជាមួយសំណាញ់ហើយហ្វុនហ្វលត្រូវបានទុកចោលនៅលើកំដៅខ្ពស់រង់ចាំរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ត្រូវបានហួតទៅសរុបចំនួន 200 មីលីលីត្រ។ យើងបម្រើត្រី, ទឹកវាជាមួយទឹកជ្រលក់ជាមួយ fennel និង sprinkling ជាមួយ slices អូលីវ, dill និងម្រេចខ្មៅដី។

នៅនឹងឆន្ទៈចំនែកសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង multivark មួយ។ កំណត់របៀបចំអិនចំហាយទឹកដល់ 10 នាទី។

Haddock ជាមួយបន្លែនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំ:

• parchment សម្រាប់ដុតនំ - 4 ស្លឹក;
• leeks (ផ្នែកពណ៌ស) - 1 ដុំ;
• carrots - 2 បំណែក;
• fennel គំនិត - 1/2 កុំព្យូទ័រ PC;
• fillet of thedock - 4 PCs ។
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាពណ៌ស - 125 ម។ ល;
• lemon - 1 pc ។

ការរៀបចំ

សន្លឹក parchment នីមួយត្រូវបានបត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងនៅផ្នែកខាងគ្នាយើងធ្វើឱ្យស្រស់។ នៅក្នុងហោប៉ៅដែលបានបង្កើតឡើងយើងបានដាក់ carrots ដឹងគុណដ៏ធំចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃ onions, fennel បន្តិច, leeks និងចំបើងនៃ ម្រេចផ្អែម ។ យើងដាក់នំត្រីនៅលើខ្នើយបន្លែដែលមានចំណេះដឹងរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ត្រូវប្រាកដថាគែមរបស់ក្រដាសស្រោមសំបុត្រត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំបន្ទាប់មកចាក់វត្ថុទាំងអស់របស់វាជាមួយស្រាពណ៌សនិងប្រេងអូលីវពីរប៊ី។

ក្រឡាប់ត្រចៀកនៅផ្នែកខាងលើនៃស្រោមសំបុត្រដាក់វានៅលើចំហាយអង្ករហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងកន្លែងជាច្រើនដើម្បីផ្តល់ឱ្យនូវព្រីរាវលើស។ យើងដាក់ទឹកឃ្មុំលើទឹកក្តៅនិងគ្របទឹកក្តៅជាមួយគំរប។ យើងចំអិនឆ្អឹងខ្នងត្រីរយៈពេល 10-12 នាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងខ្លួនឯងនិងទន់នៃបន្លែរួចរាល់។ យើងបម្រើជាមួយចានចំណីដែលមានបន្លែស៊ីអំបៅក្នុងស្រានិងក្រូចឆ្មា។