ដែលជាម្ចាស់សប្បាយរីករាយណាស់ដែលមានពហុវណ្ណៈដឹងច្បាស់ថាការដុតនំប៉័ងនៅក្នុងវាប្រែជាធម្មតាមិនធម្មតា - មានទឹកល្អក់ត្រជាក់និងហ៊ានណាស់។ ឥលូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំចានពី kefir នៅក្នុងពហុវាំងនន។
Charlotte នៅលើ kefir នៅ multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- kefir - 1 កែវ;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- cinnamon - pinch ។
ការរៀបចំ
យើងវាយស៊ុតជាមួយស្ករ។ យើងបន្ថែម kefir និងសូដា។ ចាក់យឺតនៅក្នុងម្សៅនិង knead gently dough នេះ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេកាប់និងលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ យើងបានរីករាលដាលពួកគេនៅលើបាតនៃ Pan multivariate, មុន lubricated ជាមួយ butter ។ លាយផ្លែប៉ោមជាមួយក្លិនឈ្មោលហើយចាក់វាជាមួយម្សៅ។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" ហើយរយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 50 នាទី។ នោះហើយជា ចង្វាក់ របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
នំបុ័ងនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- អំបិល - មួយ pinch តូច;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- kefir - 120 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយចាក់ kefir និងប្រេងបន្លែបន្ថែមពងនិងទាំងអស់នេះ whisk lightly ។ បន្ថែមភាពមិនស្មើគ្នាអំបិលស្ករនិងម្សៅទៅលាយលទ្ធផល។ យើងជីកនំប៉័ងរួចចាក់វាចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពចម្រុះពណ៌។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" ហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 40 នាទីបើកប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម" ។ បនា្ទាប់ពីសូរសូរសូរសូរចូរបើករបៀប "កំដៅ" និងទុក កន្ត្រៃលើជេហ្វរីអស់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
បន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានយកចេញទុកវាត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាតាមឆន្ទៈ។ នៅលើដៃម្ខាងនំបុ័ងនំប៉័ងវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្យ៉ាងវិញទៀតតាមវិធីនេះអ្នកអាចរៀបចំនំខេកមួយនៅលើ kefir ក្នុងពហុកោណ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកាត់នំជា 2-3 ផ្នែកហើយគ្របដណ្តប់ដោយក្រែមឬយៈសាពូនមី។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងរូបមន្តជាមួយ kefir ក្នុងពហុវែនតាយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំភេសជ្ជៈទឹកដោះគោនេះដោយជំនួយពីជំនួយការរបស់យើង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ kefir នៅក្នុង multivariate មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 2,5% - 1 លីត្រ;
- yoghurt ធម្មជាតិ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះនៃពហុវីរ៉ាក្នុងរបៀប "ដុត" ហើយយកវាឱ្យឆ្អិននិងឆ្អិនក្នុងរយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ដាក់វាចូលក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពទឹកដោះគោមានប្រហែល 30 ដឺក្រេបន្ថែមទឹកដោះគោជូរនិងលាយ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងដែលត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងធុងពហុសមត្ថភាព។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចាក់ទឹកច្រើនដូច្នេះពាងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយវាពាក់កណ្តាល។ គ្របដណ្តប់ពហុវេនបិទបើករបៀប "កំដៅ" និងកំណត់ពេលវេលាទៅ 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ multivark មិនគួរត្រូវបានបើកទេយើងទុកវានៅក្នុងស្ថានភាពបិទនៃនាឡិកាសម្រាប់ 10-12 ។ បន្ទាប់ពី kefir រួចរាល់ហើយ។