ជំងឺ Celiac Disease

ជំងឺ Celiac គឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលរីកចម្រើនដោយគ្មានរបបអាហារពិសេស។ វាត្រជាក់ ការមិនអត់ឱនចំពោះសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន - gluten នៃ barley, rye និង wheat - gliadin ។

ជំងឺបែបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការឈឺចាប់ពោះ, បញ្ហាពោះវៀន, ជំងឺរាគរូសញឹកញាប់, លាមកពោះវៀន, កង្វះវីតាមីននិងកង្វះជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ជារឿយៗជម្ងឺកើតឡើងនៅទំរង់មិនសូវមានរោគសញ្ញាតិចតួចដែលស្មុគស្មាញនៃការព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។ នៅក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺ celiac របបអាហារមួយគឺមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះថាស្ថានភាពរបស់រាងកាយមិន deteriorate ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺគាំងបេះដូងនៅក្នុងកុមារ

ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាទារកមិនអត់ធ្មត់លើអាហារដែលមាន ជាតិស្ករ នោះយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកអនុវត្តតាមក្បួនដូចខាងក្រោម:

1. បន្តបំបៅដោះកូនឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
2. ណែនាំអំពីចំណីអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងធញ្ញជាតិដែលមានជាតិទឹកដោះគោតែមួយ។
3. ត្រូវប្រាកដថារក្សាកំណត់ហេតុអាហារបន្ថែមនិងសង្កេតមើលប្រតិកម្មនៃទារកនិងស្ថានភាពនៃរាងកាយរបស់គាត់។
4. មុនពេលទិញអាហារទារកអានសមាសភាព។

ចំណីអាហារសម្រាប់ជំងឺខួរក្បាលចំពោះមនុស្សពេញវ័យ

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ celiac គឺប្តូរទៅជារបបអាហារអចិន្រ្តៃយ៍លើកលែងតែអាហារដែលហាមឃាត់ - វានឹងជួយមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយស្តារសរីរាង្គខូចផងដែរ។ ការកែលំអជាមួយរបបអាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យមកទទួលបានប្រហែលជា 3 ខែ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺខួរក្បាលគឺមិនរាប់បញ្ចូលពីចំណីអាហារនៃចំណីអាហារទាំងអស់ដែលមានដូចជាស្រូវសាលីស្រូវសាលីនិងស្រូវសាឡី: ផលិតផលបសុសត្វនិងម្សៅនំបុ័ងធញ្ញជាតិនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀតដែលមានម្សៅពីធញ្ញជាតិដែលបានចុះបញ្ជី។

បានអត់ឱនឱ្យបានល្អនៅក្នុងផលិតផលជំងឺនេះពីស្រូវ ពោត buckwheat និងសណ្តែក។ អាហារត្រូវបានចម្អិនឬនំប៉័ងល្អបំផុត។ អ្នកមិនអាចបរិភោគអាហារក្តៅនិងត្រជាក់បានទេ។