ស្រស់, នៅតែក្តៅ, ឆ្ងាញ់ក្រអូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ តើនរណាក្នុងចំណោមពួកយើងមានការព្រងើយកន្តើយចំពោះផលិតផលបែបនេះ? ហើយជាការពិតណាស់មិនមានអ្វីដែលកាន់តែឆ្ងាញ់ជាង pie មួយដុតដោយដៃផ្ទាល់របស់គាត់។ ប៉ុន្តែ fiddling ជាមួយដុតនំមិនតែងតែមានពេលវេលា, ដោយសារតែ dough ដែលតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើន។ ផងដែរថាពីច្បាប់នេះមានករណីលើកលែងនិង charlotte អាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដុតនំវានៅក្នុង microwave មួយ។ ការពិតគឺដើម្បីពិចារណាលក្ខណៈពិសេសនៃការដុតនំចំអិននៅក្នុងឡនេះ។ មានឈ្មោះនៅក្នុងពន្លឺនៃការ crust ruddy នៃ pie មិនធ្វើការនោះវានឹងស្លេក។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការឬថែរក្សាការតុបតែងរបស់វាឬបន្ថែមកាកាវតិចតួចទៅ dough បន្ទាប់មកនំនឹងត្រូវបាន tanned បន្ថែមទៀតហើយវានឹងមើលទៅទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។ ការត្រៀមលក្ខណៈនៃការដុតនំក៏ដូចជានៅពេលចម្អិននៅក្នុងលដែលអាចត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើបន្ទះឈើ។ កុំភ័យស្លន់ស្លោប្រសិនបើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបិទអង្ករវានឹងមានស្តើងបន្តិចវាគួរតែទុកចោលក្នុងរយៈពេល 3-5 នាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយវានឹងត្រូវបានដុត។ ប្រសិនបើរឿងនេះមិនកើតឡើងទេនោះអ្នកអាចផ្ញើនំដុតទៅឡនៅ 1 នាទីទៀត។ Charlotte អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងធុងមីក្រូវ៉េធម្មតាប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ទម្រង់ពិសេសគឺល្អជាង។
រូបមន្តមួយសម្រាប់ charlottes ជាមួយចេកក្នុងមីក្រូវ៉េវ
តើយើងចង់មានន័យអ្វីដោយពាក្យពាក្យឃោសនា? ប្រភេទនំ "ខ្ជិល" ជាមួយផ្លែឈើ។ បាទ, ប្រពៃណី charlotte ត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្លែប៉ោមនោះទេប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនដុតនំ pie ជាមួយចេកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយ? ពីការផ្លាស់ប្តូរការបំពេញនៃ charlotte វានឹងមិនបញ្ឈប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 200 ក្រាម;
- ចេកស្រស់ 5 គ្រាប់។
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Walnut - 50 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 ក្រាម;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
រលាយក្នុងចានប៊េសដាច់ដោយឡែកមួយនេះអាចត្រូវបានគេធ្វើដោយដាក់ស្លាបព្រានៃប្រេងអស់រយៈពេល 30 វិនាទីនៅឯថាមពលមីក្រូវ៉េវពេញ។ លាយម្សៅជាមួយប៊ឺរលាយបន្ថែមស៊ុតដែលវាយដំទឹកដោះគោក្តៅអំបិលម្សៅនិងម្សៅដុត។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ថែមចេកនិង Walnut chopped ទៅលាយ។ យើងលាយម្សៅទឹកដោះគោបានយ៉ាងល្អប៉ុន្តែយើងទទួលបានការចូលរួមច្រើនពេកបើមិនដូច្នោះទេម្សៅនំប៉័ងនឹងរឹងមាំ។ លាងសមា្អាតជាមួយនឹងទំរង់ប្រេងបន្លសម្ប់ប្ើសូលុយស្យុងនិងរាលដាលម្សៅ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុង oven មួយកំណត់នៅសមត្ថភាព 80% ។ បន្ទាប់ពីបានបិទចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េសូមកុំប្រញាប់ប្រញាល់យកក្រឡុកចេញពីឡ។ ហើយទុកវាឱ្យនៅ 5 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកសូមឱ្យនំផ្អែមចុះហើយបន្តការតុបតែងរបស់វាជាមួយសំណល់ស្ករនិងចេក។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោម charlotte នៅក្នុង microwave oven មួយ
ជាការពិតណាស់, charlotte អាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្លែឈើណាមួយ, យ៉ាងហោចណាស់ក៏ជាមួយនឹងម្នាស់, ហើយពីនេះវានឹងមិនក្លាយទៅជាតិចហ៊ាន។ ប៉ុន្ដែអ្វីដែលមានមតិត្រូវបានបង្ហាញនៅលើពិន្ទុនេះប៉ុន្តែនៅតែជា charlotte ពិតប្រាកដនេះគឺជាមួយផ្លែប៉ោមដូច្នេះយើងនឹងចម្អិនវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - បំណែក 4-5;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កាកាវ - 3 tsp ។
- vanillin នៅចុងនៃកាំបិត;
- ម្សៅដុត - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមពីស្បែកនិងស្នូល។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ ញ័រស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងលាយ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅ, កាកាវ, ម្សៅដុតនំនិង vanillin ។ ចាក់ចេញល្បាយនេះទៅស៊ុតដែលវាយជាមួយស្ករនិងលាយគ្រប់យ៉ាង។ dough គួរត្រលប់ទៅជារាវ។
លាងសមា្អាតចានដុតនំជាមួយអំបិលហើយចាក់ទឹកចូល។ យើងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោម។ យើងដាក់នំដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ យើងចំអិនពេញម៉ោង 6 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានបិទចង្ក្រានសូមទុកនំសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅខាងក្នុងដូច្នេះថាឈូងនេះ "បានឈានដល់" ។ យើងដកនំបុ័ងដែលបានរៀបចំចេញពីផ្សិតហើយតុបតែងវាហើយបម្រើវានៅលើតុ។