នំឈីសបុរាណបុរាណ - achma ត្រូវបានរៀបចំពីស្រទាប់ជាច្រើននៃ dough ជាមួយឈី។ dough ត្រូវបានចម្អិនជាមុនបន្តិចពេលខ្លះឈីសត្រូវបានជំនួសដោយឈីក្រុមគ្រួសារឬប៊្រីនណា។ ឆ្ងាញ់ណាស់! ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើបើសិនជាមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រឡងតេស្តសាកល្បងរបៀបធ្វើវាឱ្យបានលឿនទេ? មានវិធីមួយចេញ! ពិតណាស់មានមនុស្សជាច្រើនដែលអ្នកមានច្រើនពេក - ជំនួយការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ នៅទីនេះជាមួយនឹងជំនួយរបស់នាងយើងនឹងរៀបចំនំចំណិតដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ជំនួសឱ្យការធ្វើតេស្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហ្សាមីនក្នុងពហុវាសនាសូមប្រើកន្សោមធម្មតា។ មូលដ្ឋានស្តើងដែលផលិតបានទាន់សម័យសមនឹងរូបមន្តរបស់យើង។
Achma ពីនំប៉័ង pita នៅក្នុង multivarka
ចូរទទួលបានខ្ជិលបន្តិចហើយចម្អិនអាកាម៉ាពីនំបុ័ងប៉ាតានៅក្នុងពហុវិជ្ជាដែលរូបមន្តដែលមិនស្អាត។ អ្វីដែលយើងត្រូវការគឺ lavash, ឈីស (និយមបន្ថែមទៀត) និង kefir ជាមួយ butter ។ ឈីសមិនសោកស្តាយចំពោះអ្វីដែលអ្នកទទួលបាន - មិនសំខាន់ខ្លាំងទេរឹងមាំណាដែលលាតសន្ធឹង suluguni នឹងសមនឹងសូម្បីតែឈីសនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍។ អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped តិចតួច។ ហើយត្រូវប្រាកដថា lubricate ស្រទាប់ជាមួយ butter, ដូច្នេះ achm នៅក្នុង multivark នេះប្រែ juicy និង appetizing ។
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 2 បំណែក;
- ឈីស - 350 ក្រាម
- kefir - 1-1,5 វ៉ែនតា;
- ប៊ឺដ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំកាកសំណល់ទឹកឆ្អែតក្នុងពហុវៀនសូមយក 1 ផេនីកាត់បន្ថយ 2/3 ហើយដាក់បាតចាន។ គែមនៃ pita គួរព្យួរតិចតួច។ ដាក់លាយជាមួយពងក្នុងចានហើយបន្ថែមអំបិល។ សំណល់នៃនំបុ័ង pita ត្រូវបានរហែកទៅតាមបំណែកបំពាន (ភាពស្រស់ស្អាតនៅក្នុងករណីនេះគឺពិតជាមិនសំខាន់ចំពោះយើងទេ), ជ្រលក់ចូលទៅ kefir និងបំពេញសំណុំបែបបទ molded រួចហើយផ្លាស់ប្តូរចំណិតនៃឈីស (ឬ grater នៅលើ grater ធំមួយ) និងបំណែកនៃ butter ។ ឈីសអាចយកច្រើនជាងចំនួនដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត។