សាច់មាន់គឺមានតំលៃសមរម្យ, អាហារនិងផលិតផលឆ្ងាញ់ធម្មតា។ វាត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនិងសម្រាប់រៀបចំចានសម្រាប់តារាងពិធីបុណ្យ។ វាត្រូវបានបន្ថែមដោយជោគជ័យទៅនឹងសាឡាត់ឆ្អិនអង្រឹងនិងចៀន។
សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងពិចារណាពីរូបមន្តធ្វើម្ហូប ចៀនមាន់ដែល ឆ្ងាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងលយងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សហើយលទ្ធផលគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ សាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសបានក្លាយទៅជាផ្អែមខ្លាំងពេកនិងផ្អែមល្ហែមដោយសារតែទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះហើយឈីសបន្ថែមរសជាតិផ្អែម ៗ ។ អ្នកអាចបម្រើចង្កឹះបែបនេះជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងពិតប្រាកដណាមួយតាមការសំរេចចិត្តនិងរសជាតិរបស់អ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ chops មាន់ដុត baked ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- នំសុដន់នៃសាច់មាន់ - 4 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ឈីស - 190 ក្រាម។
- mayonnaise - 140 ក្រាម
- ល្បាយនៃម្ទេសដី;
- អំបិល;
- បៃតង chopped នៃ dill ។
ការរៀបចំ
សុដន់សាច់មាន់នីមួយៗត្រូវបានរុំដោយខ្សែភាពយន្តហើយត្រូវបានរារាំង។ បន្ទាប់មកអំបិលវាម្រេចរីករាលដាលប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices, sprinkle ជាមួយ dill, ខាញ់ទូទៅជាមួយ mayonnaise, sprinkle វាឆ្លងកាត់ grater មធ្យមឬធំឈីសនិងផ្ញើថាសដុតនំជាមួយ chops ចូលទៅក្នុង oven ដែល heated ទៅ 200 អង្សាសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ យើងបំរើតុស្អាតនៅក្នុងទម្រង់ក្តៅឬក្តៅ។
ខ្ទាស់សាច់មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះផ្សិតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- នំសុដន់នៃសាច់មាន់ - 4 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីស - 250 ក្រាម
- ផ្សិត (ផ្សិតឬផ្សិត) - 500 ក្រាម។
- ម្រេច Bulgarian - 90 ក្រាម
- គំនិត - 150 ក្រាម;
- mayonnaise - 175 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ;
- ល្បាយនៃម្ទេសដី;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
កូនឆ្អឹងសាច់មាន់ត្រូវបានលាងសំអាតដោយស្ងួតហួតហែងកាត់ជាចាំបាច់ដោយបំណែកហើយរុំខ្សែភាពយន្តដើម្បីបំបាត់ចោល។ ទឹកទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទុកឱ្យរយៈពេល 20 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, fry នៅក្នុងចាន frying មួយ
យើងបានបម្រើ chops ក្រអូបឆ្ងាញ់ sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ។