ឈីសអំបិលស្រាល ៗ នៅផ្ទះ

សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានបន្លែដែលមានជាតិអំបិលស្រាល ៗ យើងបានរៀបចំបង្កាន់ដៃដែលយើងរៀបរាប់យ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីវិធីធ្វើឱ្យវាល្អនិងត្រីអំបិលនៅផ្ទះ។

រូបមន្តសម្រាប់ herring អំបិលស្រស់

គ្រឿងផ្សំ:

• ហឹរទឹកកកស្រស់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិលផ្ទះបាយ - 100 ក្រាម
• ល្បាយនៃម្ទេស - 0,5 tsp;
• ប្រេងបន្លែ - 0,5 ធាតុ;
• ទឹកផឹក - 0.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

សាកសពងាប់ទុករក្សាត្រីនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពីកន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើង កាត់ វា។ យើងកាត់ក្បាលដែលមិនចាំបាច់យកស្រទាប់ស្បែកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកព្រុយហើយយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីព្រុយនៅមុនមួយផ្នែកនៃត្រីឆ្មាហើយពីទីពីរយើងបានបំបែកសំបុកដោយឆ្អឹងខ្នង។ Fleshki កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដ៏ស្រស់ស្អាតគ្នានៃការដែលយើង dipped នៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងផ្ទះបាយអំបិលលាយជាមួយល្បាយនៃម្ទេសមួយ។ លើសពីនេះទៀតយើងដាក់វាឱ្យខ្លាំងពេកនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិករឺកញ្ចក់ហើយយើងចាក់លុងដែលដាក់ដោយប្រេងបន្លែក្រអូប។ ឥឡូវនេះបំណែកនៃ herring ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយរាវយើងបន្ថែមទឹកក្តៅបន្តិចហើយនិងបិទកុងតឺន័រយើងផ្ញើវាទៅទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលតែ 8 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះត្រីទាំងអស់ហើយមុនពេលប្រើម្តងទៀត sprinkle ជាមួយប្រេង។

បន្លែសក់អំបិលឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• herring ធំ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹក - 1,2 លីត្រ;
• ម្រេច (ក្រអូបខ្មៅ) - សម្រាប់ 6 peas;
• អំបិលផ្ទះបាយ - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ជាមួយស្លាយមួយ);
• ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cloves - 2 buds;
• ស្លឹក laurel - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

ចាក់បរិមាណទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវចូលក្នុងរន្ធទឹក។ ចាក់ទឹកអំបិលបាយហើយចាក់ទឹកអំបិលលើចានចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យឆ្អិនល្អយើងបន្ថែមស្លឹកឡឺឡែនផ្កាកំប៉ុងនិងម្ទេស។ បនាប់ពី 5 នាទីរួចយកអ្វីទាំងអស់ចញពីចានហើយដាក់វាក្នុងកន្លែងដលអាចម៍ ត្រជាក់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

យើងបំបាត់នូវត្រីងងឹត។ យើងកាត់កាំបិតធំក្បាលច្រៀកបើកពោះដែលយើងស្រង់ចេញពីខាងក្នុងកាត់ព្រុយដោយកន្ត្រៃហើយលាងជម្រះតួរទេះនីមួយៗហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗមិនស្អាត។

យើងដាក់ត្រីទាំងអស់នៅក្នុងចានខ្ពស់មួយដែលមានផាសុកភាពនិងគ្របដណ្តប់វាទៅគែមនៃបំណែកចុងក្រោយជាមួយនឹងក្លិនប្រៃក្លិនបិដោរ។ គ្របដណ្តប់និងដាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកកហើយក្រោយពីបាន 15 ម៉ោងអាចយកគំរូពីបន្លែអំបិលដែលមានជាតិអំបិលស្រាល ៗ របស់យើងដោយសុវត្ថិភាព។