គ្រាប់ពូជនៃរោងចក្រព្រះអាទិត្យនេះគឺជាម្ហូបអាហារសំណព្វនៃប្រជាជនជាច្រើននៃប្រទេសស្លាវនិងមិនត្រឹមតែប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ។ ហើយផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងការកែច្នៃ - ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុចម្បងនៃកញ្ចប់អាហារ។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - ផលប្រយោជន៍និងផលវិបាកសម្រាប់ស្ត្រីនៃផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តើអ្វីទៅជាការប្រើគ្រាប់ពូជ sunflower?
ខ្ញុំត្រូវនិយាយភ្លាមថាវាជាសំណួរនៃគ្រាប់ពូជឆៅនិងមិនបានព្យាបាលព្រោះមានតែនៅក្នុងពួកវាទាំងអស់សារធាតុជីវសាស្ត្រសកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែត្រូវបានរក្សាទុក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមាន:
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខខណ្ឌនៃស្បែកសក់និងក្រចកការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងទាំងអស់អរគុណដល់អង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល - វីតាមីនអ៊ី។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលនេះមានសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - វាគឺជាសារធាតុ chlorogenic កាហ្វេនិងអាស៊ីត quinic ។
- ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមដែលដើរតួជាការការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ លក្ខណៈសម្បត្តិបែបនេះគឺដោយសារធាតុអាមីណូអាចូននីនដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្កាឈូករ័ត្ន។ ហើយវីតាមីននៃក្រុមខគឺមានប្រូតេអ៊ីនពីជាតិកំណកឈាមនិងជំងឺខ្វះឈាមក្រហម។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ស្ត្រីគឺជាវត្តមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុងខ្លួនពួកគេដែលបន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងធ្វើអោយឈាមធម្មតាមានលក្ខណៈធម្មតា។ អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះស្តារសារធាតុរំលាយជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយដោយប្រយោលជួយដល់ការឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៅទៀត, ពួកគេធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង, តស៊ូជាមួយការរលាក, ភាពព្រងើយកណ្តើយ, ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត, រួមទាំងអំឡុងពេលរាំងរដូវ។
- សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដែលចូលគ្រាប់ពូជគាំទ្រដល់ប្រតិបត្តិការធម្មតានៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។ ម៉ាញ៉េស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលលើសាច់ដុំបេះដូងសេឡេនីញ៉ូមការពារការវិវត្តនៃជម្ងឺមហារីកជាពិសេសមហារីកសុដន់ វីតាមីន C ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ល។
ការខូចខាតគ្រាប់ពូជ sunflower
គ្រាប់ពូជ sunflower ដើមមិនត្រឹមតែមានផលប្រយោជន៍, ប៉ុន្តែក៏មានះថាក់។ ដំបូងបង្អស់ពួកគេមានកម្រិតកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើបាបពួកវាជាពិសេសអំឡុងរបបអាហារ។ លើសពីនេះទៀតសំបករឹងនៃគ្រាប់ពេជ្រធ្វើឱ្យក្រដាសធ្មេញរាលដាលដែលបង្ករឱ្យមានរូបរាងនៃ caries និងការគណនា។ គ្រាប់ពូជក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកអាចកកកុញដោយខ្លួនឯងដូចជាសារធាតុះថាក់ដូចជា cadmium ដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងតម្រងនោម។ មិនត្រូវចូលរួមក្នុងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានជំងឺបំពង់កទេព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យបញ្ហាដែលមានស្រាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។