គ្រាប់ស្រូវសាលី - ល្អនិងអាក្រក់

នៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយជាច្រើនលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបោះពុម្ពក៏ដូចជានៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍អំពីអាហារូបត្ថម្ភនិង របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ជាញឹកញាប់យើងរកឃើញអនុសាសន៍អំពីការប្រើស្រូវសាលីដុះ។ តើស្រូវសាលីមានប្រសិទ្ធភាពឬក៏អាចធ្វើបាប? សូមព្យាយាមដោះស្រាយបញ្ហានេះ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងនឹងយល់សម្រាប់ខ្លួនយើងអ្វីដែលពិតជាអាហាររូបត្ថម្ភនិងវេជ្ជបណ្ឌិតមានន័យដោយពន្លកស្រូវសាលី។ ពោតស្រូវសាលី - នេះគឺជាពន្លកវ័យក្មេងបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការពន្លកនៃធញ្ញជាតិ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍និងបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងរបបអាហារ។

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃមេរោគស្រូវសាលី?

ពពួកស្រូវសាលីត្រូវបានគេហៅថាអំប្រ៊ីយ៉ុងផងដែរ។ មេរោគរបស់សារពាង្គកាយណាមួយគឺមានទ្រង់ទ្រាយតែមួយគត់ព្រោះពួកគេមានធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍធម្មតា។ គ្រាប់ពន្លកតូចៗទាំងនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន។ សារធាតុប្រូតេអ៊ីនគឺជាវត្ថុធាតុដើមនៃកោសិកាដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលធ្វើការងារដោយដៃស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងមនុស្សដែលកំពុងធ្វើការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរដែលថាបរិមាណវីតាមីននៅក្នុងមេរោគស្រូវសាលីមានកំរិតខ្ពស់។ វីតាមីន A និង E ដែលជាផ្នែកមួយនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃស្បែកឡើងវិញ។

សមាសធាតុមួយទៀតដែលសំខាន់និងមានប្រសិទ្ធភាពនៃមេរោគស្រូវសាឡីគឺជាស័ង្កសី។ មួយក្នុងចំណោមតិចតួចដែលគេស្គាល់ប៉ុន្តែមិនមែនមានន័យថាទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ចុងក្រោយរបស់ស័ង្កសីគឺជាការចូលរួមដោយផ្ទាល់របស់វាចំពោះការបង្កកំណើតរបស់មេជីវិតអញ្ចាញធ្មេញជាមួយមេជីវិតឈ្មោល។ គាត់ក៏ចូលរួមក្នុងសមត្ថភាពខាងលើនៃស្បែកដើម្បីបង្កើតឡើងវិញ (ស្តារឡើងវិញ) ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយពីអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគុម្ពស្រូវសាលី។ រាងកាយរបស់យើងមិនសំយោគសមាសធាតុទាំងនេះទេ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបានបរិមាណតម្រូវការរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារនៅពេលពួកគេចូលរួមក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារដែលពួកគេផ្តល់នូវការលូតលាស់។ អាស៊ីតទាំងនេះរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដោយបន្ថយកម្រិត កូឡេស្តេរ៉ូ នៅក្នុងឈាម។

សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃយុត្តិធម៌វាមានភាពចាំបាច់ក្នុងការដាក់ឈ្មោះជាមួយនឹងឥរិយាបថដែលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់ទៅលើសារពាង្គកាយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាបណ្តាលមកពីមាតិការបស់ lectin ។ ប្រូតេអ៊ីននេះមានឥទ្ធិពលពុលលើប្រព័ន្ធ endocrine របស់មនុស្សនិងធ្វើអោយរលាកភ្នាសពោះវៀន។

ការប្រើប្រាស់ចំនួនតិចតួចនៃពន្លកស្រូវសាឡីនឹងទទួលបានផលប្រយោជន៍ពិតប្រាកដមែន។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំនោះគឺថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អ, ថានៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។