អ្វីដែលវីតាមីនគឺនៅក្នុងផ្លែប័រប៊ែរី?

ខៀវខ្ចីរីកដុះដាលនៅផ្នែកជាច្រើននៃអឌ្ឍគោលខាងជើងជាទូទៅនៅជិតភាគខាងជើង។ វីតាមីនដែលមានប៊ឺរីនេះមានចម្រុះនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នា។

អ្វីដែលវីតាមីននិងធាតុដាននៅក្នុង blueberry?

1. វីតាមីន C និងជាតិកាល់ស្យូម ។ នៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរមានវីតាមីននិងវីតាមីនជាច្រើនប៉ុន្តែមាតិការបស់វីតាមីន C និងជាតិកាល់ស្យូមនៅលើវាលើសពីអ្វីផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះសម្រាប់ 100 ក្រាមនៃ berries មាន 16 មីលីក្រាមនៃធាតុទាំងនេះ។ វីតាមីន C និងជាតិកាល់ស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីពង្រឹងរាងកាយទាំងមូលនិងផ្នែកនីមួយៗរបស់វា - ធ្មេញវង់ដុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។ ក៏កាល់ស្យូមគឺជាប្លុកដ៏សំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹង។ និងវីតាមីន C គឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺផ្តាសាយព្រោះវាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កោសិកាវីរុស។
2. ផូស្វ័រ ។ សមាសធាតុវីតាមីននៃផ្លែលឿងក៏មានផងដែរនូវបរិមាណផូស្វ័រច្រើន - 13 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែ។ ធាតុនេះមានផលវិជ្ជមានទៅលើសកម្មភាពខួរក្បាលនិងសាច់ដុំពីព្រោះវាចូលរួមក្នុងការផលិតថាមពល។ លើសពីនេះទៀតផូស្វ័រត្រូវចំណាយពេលនៅក្នុងប្រតិកម្មស្ទើរតែទាំងអស់ដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។ ជាពិសេសវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគនិងការរំលាយអាហារនៃប្រូតេអ៊ីន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ការរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រមានប្រសិទ្ធិភាពមានអត្ថប្រយោជន៍លើកម្លាំងនិងសុខភាពឆ្អឹងនិងធ្មេញ។

អ្វីដែលវីតាមីនផ្សេងទៀតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប័រប៊ែរី?

បរិមាណវីតាមីន B1, B2, PP និង A ស្មើនឹងប្រមាណជាបរិមាណស្មើគ្នាដែលមាននៅក្នុងផ្លែលឿង។ ធាតុនីមួយៗមានប្រហ្រល 2,5 ម។ ក្រក្នុង 100 ក្រាម។ វីតាមីន B1 និង B2 ទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយទាំងមូលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ វីតាមីនអា បង្កើនភាពស៊ាំនិងភាពធន់នឹងការបង្ករោគនិងក្នុងបរិវេណវីតាមីន B2 ផងដែរប៉ះពាល់ដល់ភ្នែក, បង្កើនភាពមុតស្រួចរបស់ខ្លួន។

វីតាមីន PP ដែលត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងផ្លែឈើនៃផ្លែប័រប៊ែរីក៏មានតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។ វិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាវាការពារការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាធម្មតាទៅជាកោសិកាមហារីក។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានប្រសិទ្ធភាពលើក្រពះពោះវៀនហើយផ្ដល់នូវចក្ខុវិស័យល្អ។

ផ្លែប៊ឺរីគឺជាផលិតផលសំខាន់បំផុតមួយដែលពោរពេញដោយវីតាមីនដែលជួយទ្រទ្រង់ដល់រាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យនិងបង្កើនសម្លេងទាំងមូលរបស់រាងកាយ។