ខ្ទាស់ចេក - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

យើងទាំងអស់គ្នាពីកុមារភាពគឺស៊ាំជាមួយ peas ធម្មតាទោះជាយ៉ាងណាមិនត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនអំពីផលប្រយោជន៍របស់ peas ទួរគី។ ជាការពិតណាស់គាត់មិនមែនជារឿងធម្មតាដូចបងប្រុសរបស់គាត់នោះទេប៉ុន្តែសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាគឺមិនតិចទេ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតមាន់ chickpeas?

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ - ការរួមបញ្ចូលគ្នាតុល្យភាពនៃ វីតាមីន , សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសព្យាបាលនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការសម្អាតឈាមវាជួយប្រឆាំងនឹងភាពស្លកសាំងនិងការឈឺចាប់។ ជារឿយៗវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតាំងពពួកសណ្តែកនេះសម្រាប់ជម្ងឺខាន់លឿងជំងឺថ្លើមនិងជំងឺតម្រងនោមដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្តារឡើងវិញនិងពន្លឿនការព្យាបាល។

នៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ peas មិនបញ្ចប់នៅទីនោះ។ សេលេញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងផលិតផលគឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងភាពចាស់ដែលល្អឥតខ្ចោះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាលនិងជួយការពារជំងឺមហារីក។ Chickpeas គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អបំផុតដូច្នេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើវានៅពេលអ្នករៀបចំរបបអាហារនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាក៏ផ្ទុកម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រដែកអាស៊ីតហ្វូលិកជាដើម។

សត្វចំពូកពារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ផលិតផលនេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់វា។ វីតាមីននិងសារជាតិរ៉ែនៃពោតត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជួយបន្សុទ្ធរាងកាយនិងកែលម្អការរំលាយអាហារ។ គាត់គឺជា "អ្នកប្រយុទ្ធ" ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយបាក់តេរីរលួយនៃពោះវៀន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីដែលសម្រាលកូនត្រូវបានបង្ហាញ។ វាជួយស្ដារឡើងវិញនូវតុល្យភាពនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបំបៅដោះហើយក៏បង្កើនកម្រិតជាតិហ៊ីមហ្គូឡូនក្នុងកំឡុងពេលនៃ perestroika ដែលស្មុគស្មាញសម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីក្នុងកំឡុងពេលសម្រាលកូននិងក្រោយសម្រាល។

ថ្វីបើមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយនៅក្នុង 100 ក្រាមនៃពពួកសណ្តែកមានផ្ទុក 320 គីឡូក្រាមក្នុងបរិមាណឆ្អែត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ខ្ទឹមបារាំងគឺល្អសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសម្រាប់ការតមអាហារ។ ដោយសារតែការសំខាន់ បរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែច្រើនជាងនៅសណ្តែកសៀងវាអាចបង្កើតបានជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារណាមួយ។

របបអាហារដាច់ដោយឡែកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទំងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃពពួកកុំឱ្យមាន់ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកបញ្ចូលវាក្នុងរបបទទួលទានយ៉ាងតិច 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចស្រកទម្ងន់បាន 500 ក្រាមក្នុងមួយខែ។ ពីសត្វជ្រូកវាអាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងឬបង្អែម។ ពី peas កិនត្រូវបានធ្វើជាញឹកញាប់ផលិតផលដុតនំឬបន្ថែមម្សៅមាន់នៅក្នុងនំបុ័ងធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាត្រូវមានតម្លៃចងចាំថាផលិតផលនេះដូចមានរៀបរាប់រួចមកហើយគឺមានកាឡូរីខ្ពស់និងផ្ទុកបរិមាណ កាបូអ៊ីដ្រាត ច្រើនដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំចានពីពពែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃ។