បើទោះបីជាទឹកឃ្មុំដើមត្នោតមិនមានមោទនភាពចំពោះតម្លៃតូចៗរបស់វាអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាមានអ្វីដែលត្រូវនិយាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុននឹងឈានដល់ដំណាក់កាលនេះវាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងធម្មជាតិមានដើមឈើទ្រនាប់ដើមពីរប្រភេទគឺដើមសណ្តែកសេះនិងមរតក។ ឃ្មុំប្រមូលផ្តុំទឹកដោះគោទាំងពីសត្វមួយនិងប្រភេទផ្សេងៗទៀត។ រឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថារសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងករណីនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ ដូច្នេះគ្រាប់ធ្មេញឈ្មោលផ្តល់នូវទឹកឃ្មុំងងឹតដែលមានរសជាតិជូរចត់បន្តិចហើយសេះគឺស្ទើរតែមិនមានពណ៌និងមានស្ករគ្រាប់ក្នុងប្រភាគនៃវិនាទី។
ទឹកឃ្មុំដើមត្នោតមានសារប្រយោជន៍យ៉ាងណា?
ប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំនេះសំដៅលើកម្រិតទាបតែវាមិននិយាយថាវាមានសារធាតុដែលមានសារធាតុគីមីដែលមានប្រយោជន៍នោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញដោយសារតែវាមានផ្ទុកបរិមាណច្រើននៃ sucrose វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញានិងបាក់តេរីដ៏ល្អ។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃកម្លាំងនិងថាមពលបន្ថែម។ ស្ករនេះត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការបន្តពីនេះវាអាចនិយាយបានថាការព្យាបាលទឹកឃ្មុំត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលឆាប់អស់កម្លាំងឆាប់រហ័សនិងមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីឱ្យមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងក៏ដូចជាជាមួយនឹងបញ្ហាជាច្រើននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
មិនដូចពូជស្រូវសាលីទឹកឃ្មុំមានបរិមាណម៉ង់ហ្គាណែស ដែក និងស្ពាន់។ ផលប៉ះពាល់មានប្រសិទ្ធភាពលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់និងសរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
ទ្រព្យសម្បត្តិផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តសំខាន់របស់ទឹកឃ្មុំដើមត្នោតគឺជាការរំញោចនៃថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។ ជាលទ្ធផលវាជួយធ្វើអោយលំហូរនៃទឹកប្រមាត់ប្រសើរឡើង។ ឱសថបុរាណប្រើវាយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជំងឺដូចជាដុំឈាមក្រហម, សរសៃឈាមវ៉ែន។
ការបដិសេធនៃទឹកឃ្មុំដើមត្នោត
ចំពោះហេតុផលដែលមានបរិមាណ fructose តិចតួចក្នុងទឹកឃ្មុំវាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង
លើសពីនេះទៅទៀតនេះគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ (ក្នុងមួយផ្លែ 100 ក្រាមនៃផលិតផលធ្លាក់ចុះ 330-370 គីឡូក្រាម) ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមតួលេខរបស់អ្នកសូមដឹងអំពីវិធានការនេះនៅពេលអ្នកញ៉ាំទឹកឃ្មុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពិនិត្យមើលទឹកឃ្មុំដើមសណ្តែក?
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីកំណត់គុណភាពផលិតផលនេះ។ មួយមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុត: ទឹកឃ្មុំដើមត្នោតធម្មជាតិមានភាពស្រទាប់ viscous និងមិនហូរចេញស្លាបព្រានោះទេខណៈពេលដែលវាត្រូវបានរងរបួសយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើវា។