សាឡាត់ដែលមាន ឈីសរលាយ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្លិនអាហារដ៏រីករាយនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្ហូបនេះតែងតែជាការបន្លិចរបស់អ្នកនៅលើតុហើយនឹងផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំ salads ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡាដែលអ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។
salad Mimosa ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- ឈី Cream - 2 PC ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ត្រីលុបចោល - 200 ក្រាម
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ដំឡូងនិង carrots ត្រូវបានទឹកនាំទៅភក់, ឆ្អិន, peeled និងបុគ្គល rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងរឹងមាំ, យើងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks ។ ប្រូតេអ៊ីនផលប៉ះពាល់នៅលើ grater ធំមួយនិង yolks - នៅលើការផាកពិន័យមួយ។ យើងបានធ្វើនំបុ័ងត្រីជាមួយចាន។ ដាក់ខ្នែងតូចហើយកាត់និងកិន។ ឈីសទន់ដែលយើងជូតនៅលើចង្ក្រានធំ។
ឥឡូវនេះដាក់ចេញស្រទាប់ទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយគ្រប់គ្នា promazyvaya ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise ធ្វើដោយដៃ ។ ដូច្នេះដំបូងយើងគ្របដណ្តប់បាតជាមួយដំឡូងហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់ម្ហូបលុបចោលលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកឈីក្រេមទៅបន្ទាប់មកយើងដាក់កំប្រុកការ៉ុតនិងតុបតែងចានជាមួយ yolks ។ យើងដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយប្រោះជាមួយឱសថស្រស់តាមសំណើ។
salad យូដាជាមួយឈីសរលាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈី Cream - 2 PC ។
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ញ៉ាំឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយញុំាខ្ទឹមនិងឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយនិងបំពេញសាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡានិង mayonnaise ខ្ទឹម។
salad ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈី Cream - 3 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- mayonnaise;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, សមាតនិងដឹងគុណ។ ឈីកំប៉ុងដែលញាក់ក៏ត្រូវបានគេបែកល្អផងដែរ។ Carrots លាង, សម្អាតនិង shredded ចំបើង។ ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាចបន្ថែមខ្ទឹមសនិងលាយឱ្យបានល្អ។ យើងបំពេញម្ហូបជាមួយ mayonnaise, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស, លាយម្តងទៀតហើយដាក់វានៅលើទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
Salad ជាមួយឈីសរលាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 500 ក្រាម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ឈីសជក់បារី - 100 ក្រាម។
- ម្នាស់ - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ឈីសដែលញ៉ាំជាមួយរសជាតិជក់បារីនិងឈីសសាមញ្ញ ៗ ដែលជូតលើក្រារ។ ម្នាស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដំបងក្តាមត្រូវបានកាត់ចោលជាបំណែកតូចៗ។ ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយ squeeze cloves ជាច្រើននៃខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មានបំពេញវាជាមួយ mayonnaise ហើយដូចដែលវាគួរលាយវា។ មុនពេលបម្រើយើងត្រជាក់សាឡាត់របស់យើង។
Salad ជាមួយ Squid និងឈីសរលាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 500 ក្រាម
- មឹក - 500 ក្រាម
- ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise;
- Walnut - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមដោយមឹកឆ្អិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានសម្អាតដោយសម្អាតខ្សែភាពយន្តហើយចាក់រយៈពេល 3 នាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកដាក់អាហារសមុទ្រនៅលើចានមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូត។
ម្ទេសប្លោកត្រូវបានកែច្នៃអណ្ដូងរ៉ែនិងឆ្អិនទាំងមូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ផ្សិតនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកដើម្បីនាំមកនូវរំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទីរហូតដល់ទន់។ លើសពីនេះទៀតយើងបោះត្រឡប់ទៅ colander មួយ, ការផាកពិន័យនិងការលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកជាមួយមឹក។ ខ្ទឹមយើងលាងសមាតពីសំបកអង្កាមហើយរួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្លែល្ហុងយើងបានកាត់បន្តិចបន្តួច។ ឈីឆីឆៅត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយ Cream sour និង mayonnaise ទៅក្នុងសភាពដូចគ្នាយើងបន្ថែមគ្រាប់និងខ្ទឹមស។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំយើងបានបំពេញសាឡាត់របស់យើងជាមួយ squids និងផ្សិតលាយនិងបម្រើទៅតុ។