ផ្សិតដំបូងរំពុះក្លាយជារឿងសំខាន់ជាពិសេសប្រសិនបើរូបមន្តប្រើប្រាស់ផ្សិតព្រៃ។ នីតិវិធីនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលុបបំបាត់ភាពជូរចត់ដែលអាចកើតមាននិងលុបចេញជាតិពុលទាំងនោះដែលមាននៅក្នុងខ្លួនវា។ យើងបានប្រមូលផ្ដុំផ្សិតជាច្រើនជាមួយផ្សិតឆ្អិនដែលអ្នកអាចប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
រូបមន្ត Salad ជាមួយផ្សិតឆ្អិន
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឆ្អិន សាច់ ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងបានកាត់ផ្សិតហើយបន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានលាយក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទី។ ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនរឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។ ឈីសរឹងជូតលើក្រឡាត់ធំមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវកាលជាមួយ salad mayonnaise ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិននិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ពោតលុបចោល - 70 ក្រាម
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ឆ្អិនសាច់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សិតក៏ឆ្អិនសម្រាប់ 5-6 នាទីបន្ទាប់មកយើងបានកាត់ចាន។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងក្ដៅឡើងប្រេងបន្លែនិងហុចវានៅលើ onions chopped វិចិត្រនិង carrots ដឹងគុណ។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាភាពយើងបំពេញបន្ថែមការចៀនទៅនឹងផ្សិតដែលត្រូវបានចម្អិន។ បន្លែ Fry ជាមួយផ្សិតរហូតដល់ទន់។
ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិននិងវិចិត្រ។ Mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថដែលបានកាត់។ cucumbers សមុទ្របាន កាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូប។
ឥឡូវដាក់សាឡាត់។ ស្រទាប់ទី 1 គឺពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់ទាំងមូលស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់មកដោយពាក់កណ្តាលនៃ cucumbers pickled បន្លែចៀននិងផ្សិតនិងជាថ្មីម្តងទៀតនៃស្រទាប់ mayonnaise មួយ។ នៅលើកំពូលយើងលួចមាន់និងត្រសក់គ្របដណ្តប់លើកំពូលនៃ salad ជាមួយ mayonnaise ដែលនៅសល់និង sprinkle ជាមួយស៊ុត។ សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិននិងផ្សិតគួរឈរនៅក្នុងទូទឹកកក 1-2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
Salad ជាមួយត្រីឆ្អិនជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ម្ទេសប្លោក - 230 ក្រាម
- ត្រី - 400 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- សណ្តែកដី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- coriander - 1 bunch;
- tartlets;
- គំនរ - 1 ភី។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹកកំបោរ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្រូចឆ្មារ 1;
- ទឹកត្រី - 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌ក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ពាក់កណ្តាលនៃ lime ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងបានបោះចោលទៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ត្រីហើយចម្អិនវារហូតដល់វារួចរាល់។ ផ្សែងផ្សិតដោយផ្សែង ៗ ហើយកាត់វាចូលក្នុងចាន។ ខ្ទឹមបារាំងក្រហមកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ចង្ក្រាននិងសណ្តែកដីត្រូវបានកំទេច។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានបង្គា។ យើងរៀបចំស្លៀកពាក់និងទឹកវាជាមួយសាឡាត់។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅក្នុង tartlets និងបម្រើ។