សាឡាត់ផ្សិតជាមួយត្រសក់គឺជាម្ហូបមួយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃដែលបម្រើដោយត្រឹមត្រូវនឹងរកកន្លែងរបស់វានៅលើតុនំប៉័ង។ ស្រស់និងនៅពេលជាមួយម្ហូបចិត្ត, ប្រាកដណាស់នឹងពេញចិត្តអ្នករាល់គ្នា។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម។
- ក្លែងក្លាយ - 12 បំណែក;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្រុម
- ស្ពៃ Peking - 1 ក្បាល;
- ប្រេងអូលីវ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ប្រេងល្ង - 1/4 នៃសតវត្សរ៍;
- vinegar អង្ករ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- mustard Dijon - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ជីខ្ញី - 2 tsp ។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- សណ្តែកដី - 1 ដៃ។
- ទឹក lemon - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីចាក់បំពេញ: ទឹកខ្មេះម៉ាឃាតស្ករខ្ញីខ្ទឹមទឹកក្រូចនិងប៊ឺរទាំងពីរប្រភេទដែលបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។
សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ក្រាស់និងដាក់ក្នុងចានជ្រៅជាមួយផ្សិត។ បំពេញផ្សិតនិងមេមាន់ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញ, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុកដើម្បី marinate សម្រាប់ 30 នាទី។ យើងក្រោកឡើងដុតឬដុតខ្ទះនិងចៀនសាច់មាន់សម្រាប់រយៈពេល 5-6 នាទីនៅសងខាង។ ផ្សិតឆាក្រោយពីប្រហែល 4-5 នាទី។ ច់សាច់មាន់និងម្ទេសប្លោក ៗ ទៅជាចំណិត។
ស្ព shred និងលាយជាមួយ cucumber sliced, mint និង onions ពណ៌បៃតង។ យើងចាក់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់, កូរនិងនៅលើកំពូលដាក់ចេញបំណែកនៃសាច់មាន់និងផ្សិត។ បាញ់ទឹកលាយសណ្តែកដី។ Salad នៃត្រសក់ និងម្នាស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
Salad ជាមួយផ្សិតម្ទេសខ្ទឹមត្រសក់និងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- សណ្តែកខ្សែពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម;
- ប៊ឺ -1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Ham Parma - 6 slices;
- សាឡាត់ - 1 ក្បាល;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកកំបោរ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley និង tarragon - 1 bunch;
- basil - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
កាត់មួកផ្សិតនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធក្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចរៀបចំ salad នៃ cucumbers និងផ្សិត pickled មួយកាត់បន្ថយការឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺរហូតដល់មាសនិងហួតសំណើមលើស។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរផ្សិតក្តៅទៅក្នុងចានមួយហើយបំពេញវាជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលសំលៀកបំពាក់មួយដែលធ្វើពីប៊ឺ, ទឹកកំបោរ, ម៉ាដាស , បន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមស។
យើងញុំាសាឡាត់នៅលើស្លឹកលាងសមាតរួចស្ងួត។ ផ្តល់រង្វាន់ដល់សាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកហើយដាក់វានៅក្នុងចានរាងសាឡាដលាយជាមួយចំណិតត្រសក់។ ស៊ុតឆ្អិន "នៅក្នុងថង់មួយ" យើងត្រជាក់ស្អាតនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលស៊ុតត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់។ ពីខ្ទះទីកន្លែងកំពូលនៃផ្សិតចៀននិងបំណែកនៃ Ham Parma ។