ត្រីកែវពេជ្រជាមួយសាច់

Perlovka ជាមួយសាច់គឺជាម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អណាស់។ ជាពិសេសពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនអ្នកត្រូវការតិចតួចណាស់! សូមពិចារណាជាមួយអ្នកនៅថ្ងៃនេះពីរបៀបចំអិនគុជខ្យងគុជខ្យងជាមួយសាច់ហើយសូមឱ្យអ្នកទាំងអស់គ្នាមានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនិងកក់ក្តៅ!

ស្រូវសាលីនៅក្នុងផើងជាមួយសាច់

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• សាច់មាន់ - 3 បំណែក;
• barley គុជខ្យង - 400 ក្រាម;
• carrots - 3 បំណែក;
• គំនិត - 2 PCs ។
• ស្លឹក Bay, អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ចំអិន barley គុជខ្យងជាមួយសាច់នៅក្នុង oven នេះ? ដូច្ន្រះនៅព្រលដំបូងយើងយកកណ្ត្រាះដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសមាតវាហើយចាក់វាមួយយប់ជាមួយទឹក។ ចម្អិនសាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗលាងជាមួយអំបិលនិងទុកវាឱ្យញ៉ាំអស់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរទៅចាននិងនំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់បន្ថែមគំនិត chopped វិចិត្រនិងការ៉ុតដឹងគុណ។ ការពន្លត់បន្លែបន្តិចម្តង ៗ ជាមួយសាច់យកខ្ទះចៀនចេញពីចានហើយថែមទាំងបន្ថែមទៅនឹងរនាស់ពោត។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់ចេញនៅលើផើង។

នៅក្នុងទឹកឆ្អិនឬទំពាំងបាយជូរយើង dilute អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេស, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងចាក់ marinade នៅលើ pots ។ យើងបានបញ្ជូនស្រូវសាឡីគុជខ្យងរបស់យើងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡដាស់កំដៅទៅ 200 អង្សាសេហើយចម្អិនប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាននិងទុកចានសម្រាប់ 15 នាទីក្នុងឡរក្តៅ។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់, វាជាពេលវេលាដើម្បីព្យាបាលទាំងអស់ barley គុជខ្យងឆ្ងាញ់, ក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងសាច់មាន់នៅក្នុង pots បាន។

បារ៍គុជខ្យងជាមួយផ្សិតនិងសាច់

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡាត់គុជខ្យង - 1 ធាតុ;
• ផ្សិតពណ៌ស - 800 ក្រាម
• សាច់គោ - 300 ក្រាម
• ទឹកឆ្អិន - 0,5 ធាតុ;
• គំនិត - 2 PCs ។
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះមុនដំបូងយើងតម្រៀបប្រដាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសមាតវាហើយចាក់វាមួយយប់ជាមួយទឹក។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកចាក់ 4 ពែងនៃទឹករំពុះ, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិននៅក្រោមគំរបនៅលើភ្លើងយឺតមួយសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង - រហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីការបោះចោលរនោចនៅក្នុង colander និង rinsing ជាមួយទឹកត្រជាក់, rushing យ៉ាងហ្មត់ចត់លាមកទាំងអស់។

សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងឆាក្នុងខ្ទះជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមផ្សិតចាននិងខ្ទឹមបារាំង។ ទាំងអស់អំបិលម្រេចលាយ។ បន្ទាប់មក roast roast នៅលើចានបន្ថែមប្រេងនៅក្នុង Pan និង fry barley ដាច់ដោយឡែក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ជាមួយផ្សិតចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចហើយផ្លុំអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ រៀបចំលើចាន។ ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, sprinkle មួយ barley គុជខ្យងជាមួយសាច់គោនិងផ្សិតជាមួយបៃតង chopped វិចិត្រនៃ dill និង parsley!

ត្រីបាឡែនគុជខ្យងជាមួយសាច់ជ្រូកនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
• របាគុជខ្យង - 1.5 ទី។ ;
• ល្បាយបន្លែបង្កក - 200 ក្រាម
• គំនិត - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• paprika ផ្អែម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកឆ្អិន - 4 ធាតុ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនធ្មៃគុជខ្យងជាមួយសាច់? Perlovsku យើងបានតម្រៀបលាងនិងត្រាំសម្រាប់មួយយប់នៅក្នុងទឹកច្រើន។ បន្ទាប់មក, ឆ្អិន rump ដើម្បីត្រៀមខ្លួនពេញលេញយើងបានបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅលើ Sieve បាន។ សាច់កាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែម paprika ផ្អែម, ចុចតាមរយៈការចុចខ្ទឹម, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត diced ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិនឱ្យស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុងទឹក, ឱ្យវាឆ្អិននិងចំអិនរហូតដល់សាច់ទន់ - ប្រហែលមួយម៉ោង។ បញ្ចូលទៅក្នុងសាច់លាយទឹកកកនៃបន្លែនិងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាង, stirring សម្រាប់ 3 នាទី។ ទីបំផុតដាក់អាំងត្រីគុជខ្យងឆ្អិនហើយលាយវា។ បង្រួមអប្បបរមាដល់អប្បបរមាបិទគម្របហើយចំអិនមួយនាទីទៀតបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចានហើយបម្រើ!