សាឡាត់ដំបងសាបមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈដូចជា "Shuba" , "Mimosa" និង "Olivier" នោះទេប៉ុន្តែវាក៏គ្របដណ្តប់ពួកគេនៅលើតុក្នុងពិធីបុណ្យដែរ។ ការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលធុញថប់ជាមួយនឹងការរួមផ្សំនៃដំបងក្តាមពងនិងពោតជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមនំម្នាស់។ នៅទីបញ្ចប់វាប្រែចេញហ៊ាននិងដើម។
រូបមន្តសម្រាប់ salad crab ជាមួយម្នាស់
កំណែសំខាន់បំផុតនៃសាឡាត់គឺការបន្ថែមម្នាស់ម្នាស់ទៅគ្រឿងផ្សំបុរាណ។ អ្នកដែលធ្លាប់ទម្លាប់អង្ករ "ក្តាម" ឬត្រសក់អាចបង្កើតរូបមន្តឡើងវិញដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 500 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 1 កាហ្វេកន្លះ;
- ស៊ុត - 7 បំណែក;
- ម្នាស់ - 1 កំប៉ុង
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំបងក្រឡាប់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗពីពោតលាយរាវនិងស៊ុតឆ្អិនរឹងដាំឱ្យពុះនិងកំទេច។ ម្នាស់បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប (ឬទិញកំប៉ុងដែលមានពីមុនពីបន្លែ) ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេល 30-40 នាទីហើយបន្ទាប់មកបានយកទៅតុដោយឡែកពីគ្នាឬរុំនៅលើក្រណាត់កន្សែងរុំនិងកាត់ជាបំណែក។
Salad ជាមួយម្នាស់ដំបងក្តាមពោតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្នាស់ - 1 កំប៉ុង
- ដំបងក្តាម - 300 ក្រាម
- ពោត - 1 កំប៉ុង;
- ឈីសរឹង - 70 ក្រាម;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- dill - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
ម្នាស់ឈីសនិងក្តាមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិននិងកំទេច។ ជាមួយពោតបង្ហូររាវ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។
ដោយឡែកពីគ្នាផ្សំ mayonnaise និងអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈការចុចខ្ទឹមសជាមួយ dill chopped នេះ។ យើងបំពេញ salad ជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹមនិងដាក់វាមុនពេលបម្រើនៅក្នុងទូទឹកកក។
Salad ជាមួយអាហារសមុទ្រដំបងក្តាមពោតនិងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្នាស់ - 1 ដុំ;
- បង្គា - 200 ក្រាម។
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- squid កំប៉ុង - 1 សក្តានុពល;
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យ salads ពិសេសសម្រាប់ម្ហូបរបស់យើង។ ម្នាស់កាត់ពាក់កណ្តាលនិងប្រើកាំបិតតូចមួយដែលអាចបត់បែនបានយើងយកចេញស្នូលពីវាខណៈពេលព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងនៃចាននាពេលអនាគត។
សាច់ម្នាស់ត្រូវបានបំបែកចេញពីគល់ក្រាស់និងមិនស៊ីឈ្នួលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បង្គាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ, មឹកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, និងដំបងក្តាមត្រូវបាន diced ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយពោតរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចក៏ដូចជាល្បាយនៃប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូច។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅក្នុងចានម្នាស់ហើយបំរើវាទៅតុ។