ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកមិនចាំបាច់សាកល្បងការបញ្ចូលគ្នានៃ ខាត់ណាផា្កស្ព និងផ្សិតនៅដើមអ្នកអាចចាប់យករូបមន្តសាមញ្ញរបស់យើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះ។

ស៊ុបជាមួយផ្សិតនិងខាត់ណាផា្កស្ព

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ក្បាល;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• leeks - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• thyme - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្រាសស្ងួត - 1/4;
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 3 ធាតុ;
• Cream - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

ផ្នែកខាងក្នុងនៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសរដូវវស្សាអំបិលនិងម្រេចដាក់នៅលើធុងដុត។ យើងបានដុតនំស្ពសម្រាប់ 20-30 នាទីនៅ 200 °សី។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អឹងមួយដាច់ដោយឡែក ៗ កន្ទុយដែលមានលាបបន្តិច (ផ្នែកពណ៌ស) សម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងម្រេចទៅនឹងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តចម្អិនរយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។ ចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងចានឆានិងផ្ទេរមាតិការបស់វាទៅក្នុងខ្ទះ។ បំពេញបន្លែនិងផ្សិតជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្ថែមស្ពបនិងធ្វើម្ហូបស៊ុបសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មករដូវកាលម្ហូប, លាយវាជាមួយ Cream និង whisk ជាមួយ blender មួយ។

ខាត់ណាផា្កស្ព stew ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• onions - 2 PCs ។
• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ក្បាល;
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• zucchini - 3 PCs ។
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• chickpea - 350 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា - 700 ក្រាម;
• peas កក - 1 tbsp;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ;
• ផ្សិត - 250 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 2 ធាតុ;
• oregano - 3 tsp ។

ការរៀបចំ

ចំពូកត្រូវបានត្រាំមុននិងឆ្អិន។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែក្តៅឧណ្ណ ៗ ខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែវាមានតម្លាភាពហើយក្រោយមកយើងដាក់ចំបើងប៊ុលប៊ុល, ផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់និងឆ្អិនវ្មី។ ចម្អិនបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបន្តការចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែសំណើមទាំងអស់ហួតចេញពីផ្ទៃឆ្អឹង។ យើងផ្លាស់ប្តូរ roast បន្លែនៅក្នុង brrazier បានដាក់ប៉េងប៉ោះចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងដាក់ inflorescences នៃខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយគូបដំឡូង។ សូមចម្អិនអាហាររហូតដល់ស្ពៃក្តោបរួចរាល់ហើយបន្ថែមពោតនិងឈីប។

ខាត់ណាផា្កស្ពនំជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ក្បាល;
• peas ពណ៌បៃតង - 1 ធាតុ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• រមៀត - 2 tsp ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
• cumin - pinch
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងបានកំដៅឡើងប្រេងបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយគ្រឿងទេស - រមៀតនិង cumin ។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅខ្ទះឆ្អិនហើយបន្តការចំអិនកន្លះនាទីមុនពេលបន្ថែមផ្សិត។ ខណៈពេលដែលផ្សិតកំពុងត្រូវបានដុតអាំងពន្លកស្ពៃត្រូវបានគេចម្អិនសំរាប់ពីរបីឆ្អិនឆ្អៅហើយបន្ទាប់មកយើងបញ្ជូនពួកគេទៅចៀនឆា។ ដើម្បីដាក់វាបិទដាក់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិចៀនហើយរង់ចាំរហូតដល់រាវហៀរ។

Casserole ពីមាន់, ខាត់ណាផា្កស្ពនិងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្លែងក្លាយ - 500 ក្រាម
• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ប្រេងអូលីវ
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីសរឹង - 60 ក្រាម។
• Cream ជូរ - 140 ក្រាម
• បៃតង parsley ។

ការរៀបចំ

oven ត្រូវបាន heated ទៅ 220 ° C ។ លាងសមាតរូបរាងសប់ដុតនំជាមួយប៊ឺនិងរាលដាលវាចូលក្នុងផ្នកខាត់ណាផា្កស្ព។ ពីខាងលើផងដែរ ចាក់ប្រេងស្ពបនិង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង 30 នាទី។

នៅក្នុងខ្ទះ frying fry ផ្សិត រហូតដល់សំណើមនេះហួតបានទាំងស្រុង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទៅផ្សិតហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទី។ លាយអាំងជាមួយខ្ទឹមសនិងស្ពៃក្តោប។

នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតជាមួយឈីសដឹងគុណនិង Cream sour ។ យើងផ្លាស់ប្តូរមាតិកានៃខ្ទះចៀនទៅក្នុងផ្សិតហើយបំពេញវាដោយស្លៀកពាក់ក្រែម។ នៅលើកំពូល, sprinkle ម្ហូបជាមួយនឹងការនៅសល់នៃឈីសនិងគ្របដណ្តប់វាទាំងអស់ជាមួយ foil ។ យើងដុតស្ពៃនិងផ្សិតសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 °សី។ បម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ។