ដំឡូងមីដែលចម្អិនក្នុងពហុវៀរវ៉ែតបានប្រែជាមានភាពទន់ភ្លន់និងឆ្ងាញ់។ វាល្អឥតខ្ចោះដែលជាបង្អែមផ្អែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចឬអ្នកអាចប្រើវាជានំឬតែកាហ្វេ។ ចំណីសត្វបែបនេះគឺល្អទាំងនៅក្នុងត្រជាក់និងក្តៅដោយមានផ្លែឈើនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ berry ឬជាមួយ Cream sour ។ dough ស្រូវសាលីគឺជាម្ហូបដែលក្រអូបពេញចិត្តនិងរលាយធម្មតានៅក្នុងមាត់ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តដោយគ្មានករណីលើកលែង: ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ចូរយើងពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបចម្អិនស្រាអាំងក្នុងពហុវុធយ៉ាងលឿននិងឆ្ងាញ់!
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ casserole អង្ករជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- សាច់ minced - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- Cream - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 130 ម។ ល;
- mustard - 0,5 tsp;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បៃតងនៃ dill ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ក្នុងបាសាបា៉ល់ពហុបា្រប់ប្រមូលស្រូវលាងជ័រលាយជាមួយសាច់ឆក់បន្ថែមពងនិងលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream, ទឹកឆ្អិន, mustard, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ Dill ពិន័យជាំនិងលាយជាមួយរង្គាលស្រូវ។ យើង lubricate ចាននៃប្រេង multivark ដែលបានចាក់ចេញល្បាយរៀបចំនិងរៀបចំ casserole ដោយបើករបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 60 នាទី។ យើងចាកចេញពីម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពហុកីឡាបាល់ឱចសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងបម្រើ casserole អង្ករជាមួយសាច់ជាមួយ Cream sour ឬ Cream ជាតិខ្លាញ់។
ខ្ទឹមសឈីស - អង្ករនៅក្នុងពហុវត្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream ជាតិខ្លាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
- បបរ - 2 មុខ។
- ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- margarine
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole អង្ករ? យកឈីក្រុមឈីសរមួលវាតាមសាច់ក្រឡុកសាច់ហើយលាយវាជាមួយចង្ក្រានស្រូវចម្អិន។ បន្ទាប់បន្ថែមវ៉េលីលីនស្ករនិងម្សៅ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស៊ុតដាច់ដោយឡែកវាយឧបករណ៍លាយហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងរនាស់។ បាចម្សៅដុតនិងលាយម្សៅតិចតួច។ យើង lubricate ពែងនៃ multivark ជាមួយ margarine និងការរីករាលដាល dough បានរៀបចំ។ យើងបានដាក់ casserole នៅក្នុង multivark បានកំណត់របៀបដុតនំនិងរៀបចំម្ហូបក្នុងរយៈពេល 70 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងផ្លាស់ប្តូរកម្មវិធី multivarker ទៅរបៀប "Heating" ហើយទុកម្ហូបរយៈពេល 20 នាទីទៀត។ រួចដោះដូរនំប៉័ងអង្កររួចរាល់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីចង្ក្រានដែលលាយជាមួយស្កររលាយហើយត្រូវបានគេបំរើដល់តុ។
រូបមន្តស៊ីស្មៅជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុបក្សី
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករឆ្អិន - 300 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- cinnamon - pinch
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំដំឡូងបង្អាវចូរយកក្រែមជូរបន្ថែមពងនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយហ្វ្រេករហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ បនាប់មកបន្ថមអង្ករឆ្អិនទៅម៉ាសលទ្ធផលនាំស្ករអំបិលឱ្យភ្លក់និងលាយឱ្យបានល្អ។
បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមយកគ្រាប់ស្នូលនិងគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងដបនិងលាយជាមួយស្ករសនិងកិនឈ្មោលដែលនៅសល់។
ផ្ទៃនៃចានពហុវៀននេះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែហើយចាក់ស្រូវពាក់កណ្តាលនៃស្រូវនិងម៉ាស់ពង។ នៅលើកំពូលដាក់ស្រទាប់មួយនៃផ្លែប៉ោមជាមួយកំញីនិងចាក់ល្បាយនៅសល់នៅលើពួកគេ។
យើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" ហើយរៀបចំម្ហូបរយៈពេល 50 នាទីដោយគំរបបិទ។ ជាគោលការណ៍មួយ casserole ដូចជាអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុង oven ប៉ុន្តែនៅក្នុង multivark វាជាឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។
ដរាបណាអង្ករនៅក្នុងពហុវិជ្ជាត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់បង្វែរចានជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់រួចរាល់ទៅនឹងម្ហូបដ៏ធំមួយហើយដាក់វានៅលើតុដែលតុបតែងជាមួយម្សៅស្ករឬក្រែ។