ម្ហូបចំហៀងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងតាំងពីសម័យបុរាណគឺដំឡូង។ វាត្រូវបានចៀន, ដុតនំ, ឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋាន, mashed, ស៊ុបនិងចានជាច្រើនទៀត។ ជាមួយនឹងវត្តមាននៃបច្ចេកវិទ្យា, ជម្រើសរៀបចំដំឡូងបានក្លាយទៅជាធំជាងមុន។ ឥឡូវវាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងអាកាសយានិក។
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ដំឡូងនៅក្នុង aerogrill ហើយយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃពួកវា។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងនៅក្នុងអ័រអុកស៊ីតក្នុងឯកសណ្ឋានក្នុងស្លឹករុយដំឡូងដុតនិងអាំង។
ដំឡូងឈើនៅក្នុងអាកាសយានិក
ការរៀបចំដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសនៅក្នុង aerogrill មិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងណាមួយមិនមែនពេលវេលាច្រើនដូច្នេះហើយអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 6 PC ។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
លាងដំឡូង, peel វាកាត់ចូលទៅក្នុង slices, លាយជាមួយគ្រឿងទេស, អំបិលនិងខ្ទឹមសច្របាច់។ ទុកវាចោលអស់រយៈពេល 5 នាទី។ លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងដាក់ដំឡូងហើយចម្អិន 25 នាទីក្នុងល្បឿនលឿន 250 ដឺក្រេ។
ដំឡូងដុតនៅក្នុង aerogrill
ការដុតនំត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការចំអិនដំឡូងដូច្នេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងដុតកាហ្វេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- សមុទ្រអំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកត្រជាក់ - 1 លីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
លាងសមាតដំឡូងនិងកាត់ជាពីរឬបួនដុំ។ លាយអំបិលជាមួយទឹកនិងត្រាំដំឡូងនៅក្នុងវាសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មករីករាលដាលដំឡូងនៅលើដុតនៃ aerogrill នេះ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, sprinkle ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 220 ដឺក្រេ។
ដំឡូង baked នៅក្នុង aerogrill នៅក្នុងវិធីនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដូចនៅក្នុងស្បែករបស់ខ្លួនសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។
ដំឡូងនៅក្នុង foil នៅក្នុង aerogril
ការរៀបចំដំឡូងនៅក្នុង aerogrill ក្នុង foil មិនយកពេលវេលាច្រើនទេប៉ុន្តែម្ហូបប្រែចេញហ៊ាននិង juicy ណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- អំបិលគ្រឿងទេស
- ប្រេងអូលីវ
- ខាញ់ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងដំឡូងស្ងួតនិងកាត់ពាក់កណ្តាលឬជាបួនបំណែក។ ផ្នែកនីមួយៗត្រូវលាយជាមួយគ្រឿងក្រអូប។ Salo កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់នៅលើដុំសម្រាប់ដំឡូងនីមួយ។ រុំបំណែកដំឡូងនីមួយៗជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុសហើយយកវាមករុំ។
ដាក់ដំឡូងនៅលើដុតនិងរៀបចំ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលដំឡូងនៅក្នុងបំពង់ដែកនៅក្នុងអវកាសត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សូមប្រើកន្សែងដៃដើម្បីយកវាចេញឱ្យវាត្រជាក់ចុះបន្តិចនិងរីករាយ។
ដំឡូងចៀនក្នុងអាកាសយានិក
ប្រសិនបើអ្នកចំអិនដំឡូងយោងតាមរូបមន្តនេះវាប្រែទៅជារសជាតិដូចជាចៀនប៉ុន្តែវាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 6 PC ។
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេសនិងឱសថ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ នៅក្នុងចង្ក្រានមួយលាយប្រេងគ្រឿងទេសឱសថនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងដែលមានជាតិសាឡាត់ឱ្យពួកគេ។ ទុកឱ្យវាដើម្បី marinate សម្រាប់ 15-20 នាទីដូច្នេះថាដំឡូងត្រូវបាន soaked ។ ឥឡូវនេះដាក់ដំឡូងនៅលើធ្នើបាតនៃដុត, កំណត់ល្បឿនផ្លុំជាមធ្យម, សីតុណ្ហាភាពគឺ 200 អង្សារនិងចំអិន 35 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននៅក្នុង marinade អ្នកអាចជំនួសប្រេងបន្លែជាមួយ mayonnaise ។
ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាននៅក្នុង aerogrill មួយ
វិធីសាស្រ្តបន្ទាប់គឺជាជម្រើសងាយស្រួលបំផុតនិងលឿនបំផុតសម្រាប់ដំឡូងចម្អិនក្នុងឡាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្ទេសគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងមានអណ្តូងរ៉ែត្រឹមត្រូវហើយយើងធ្វើឱ្យមានចង្វាក់បេះដូងតិចតួច។ យើងដាក់ដំឡូងទាំងស្រុងនៅក្នុងរនាស់មួយរដូវជាមួយគ្រឿងទេសប៊ឺនិងអំបិលហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។ ឥឡូវនេះដាក់ដំឡូងនៅលើដុតនិងរៀបចំ 35 នាទីនៅឯ 260 ដឺក្រេក្នុងល្បឿនលឿន។ អ្នកអាចទទួលបានដំឡូងដូចជាដំឡូងបារាំងមានប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមសឬសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗ។