ការដុតនំ, ចម្អិននៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋានមួយ, ចេញមកឆ្ងាញ់, ខ្យល់និងការពិតណាស់ហ៊ានណាស់។ នំប៉័ង ជាច្រើនដុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ charlotte ជាមួយ plum នៅ multivark មួយ។
Charlotte ជាមួយ plums - រូបមន្តនៅក្នុង multivark
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ធំ - 4 គ្រាប់។
- plums - 500 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- វ៉ាន់លីន - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
យើងវាយស៊ុតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់ម៉ាស់នៅក្នុងបរិមាណគឺ 2 ដងច្រើនជាង។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលជា 5 នាទី។ ចូរបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងកម្រិតយឺត ៗ ដោយមិនបញ្ឈប់ដំណើរការញ៉ាំរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានជាតិស្នោ។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនិងវ៉ាលីនលីនហើយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រូតេអ៊ីន។ Plums ត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អហើយសម្អាតឆ្អឹង។ saucepan Multivarochnuyu lubricate ជាមួយ butter ដាក់ពាក់កណ្តាលលិចនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹង dough ។ យើងជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុត" ហើយពេលវេលាគឺ 45 នាទីហើយរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះគ្របដណ្តប់មិនត្រូវបានបើក។ ដើម្បីកុំឱ្យខូចខលយើងទុកវាអោយត្រជាក់នៅក្នុងពហុវែលហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើដូច្នេះគឺដោយមានជំនួយពីកញ្ចប់កង្ហារ។ នៅលើកំពូលភ្នំបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចលុបវាជាមួយម្សៅស្ករ។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ plums និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- plums - 8 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំ - 11 ក្រាម។
- Butter 73% ជាតិខ្លាញ់ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយបំបែកពងដែលចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនិងបន្តិចម្តងចាក់ស្ករ។ ជាលទ្ធផលយើងគួរតែទទួលបានស្នោពណ៌សតឹងស្អាត។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅដែលមានម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយ butter និងចាក់វាចូលទៅក្នុង dough នេះ។ មានតែនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះគឺជាចំណុចសំខាន់ - អ្នកត្រូវការវាមិនក្តៅពេក។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំផ្លែឈើ: កាត់ផ្លែប៉ោមជាបួនផ្នែកយកស្នូលហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Plums កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកឆ្អឹង។ ហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលជាថ្មីម្តងទៀត។ ផ្លែឈើបានរៀបចំដាក់ចូលទៅក្នុង dough និងលាយ gently ។ ចាននៃកន្លែងដែលមានសំបកច្រើនត្រូវបានលាបជាមួយប៊ឺ, យើងនឹងបន្ធូរអារម្មណ៍ជាមួយតុក្កតានិងរាលដាលម្សៅ។ នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" យើងរៀបចំខោអាវអស់រយៈពេល 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាគំរបត្រូវបានបើកហើយដោយប្រើធុងសម្រាប់ចំហុយយើងយកផលិតផលចេញ។ ដូចជានៅក្នុងការដុតទាំងអស់នៅក្នុង multivark, កំពូលនៃ charlotte មិនបានលាបមុខ។ កុំបារម្ភវាជាអ្វីដែលយើងគួរធ្វើយើងគ្រាន់តែបម្រើវាជានំចំណិតប៉ុណ្ណោះ។ នោះគឺជាការធ្លាក់ចុះ។ ហើយដោយសារតែនៅក្នុងសណ្តែកដីពហុកីឡាបាល់បោះមិនដែលរលាកគ្រប់យ៉ាងបានប្រែជាល្អ។ យើងជូតកំពូលដោយស្ករម្សៅហើយហៅមនុស្សគ្រប់គ្នាឱ្យទៅតែ។
Charlotte ជាមួយ plums នៅលើ Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 140 ក្រាម
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- plums ពណ៌ក្រហម - 200 ក្រាម;
- ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតរួមជាមួយ vanilla និងស្ករធម្មតា, whisk ទៅជាមួយស្នោពណ៌ស LUSH ។ បន្ថែម Cream sour និងលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ផ្នែកចាក់ម្សៅ, sifted ជាមួយម្សៅដុតនំ។ យើងលាងសមាត plums, យកឆ្អឹងពីពួកគេ។ ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុង dough និងលាយ។ យើង lubricate ចាននៃ multivark ដាក់ dough ចូលទៅក្នុងវា។ យើងជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុត" ហើយពេលវេលាគឺ 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីការបន្លឺសម្លេងបើកគំរបនៃពហុវែនប៉ុន្តែកុំឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅឡើយសូមឱ្យវាត្រជាក់ចុះនៅក្នុងចាន។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងបានបើកវាដោយប្រើកង្ហារបកស្ទិច។ ដូច្នេះវាប្រែថាផ្នែកខាងក្រោមនៃនំនេះនឹងក្លាយជាកំពូលរបស់គាត់។ យើងជូតវាដោយម្សៅស្ករសហើយកាត់វាចូលជាផ្នែកហើយហៅសាច់ញាតិរបស់យើងទៅឱ្យតែ។