នៅពេលមិនមានពេលសម្រាប់ចម្អិនអាហាររូបមន្តល្បី ៗ និងសាមញ្ញ ៗ បានមកជួយសង្គ្រោះដូចជាការសន្សំសំចៃជាមួយសាច់សត្វ - ដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិននៅពេលដែលឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចបានមកជួយសង្គ្រោះ។
រូបមន្តសម្រាប់ buckwheat ជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុម៉ាក "Redmond"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ចៀម - 500 ក្រាម;
- buckwheat - 2 ធាតុ;
- គំនិតពណ៌ស - 2 PCs ។
- ប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 25 ម។ ល;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្តៅ - 20 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ -10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សាច់ចៀមត្រូវបានសំអាតនៃខ្សែភាពយន្តជាតិខ្លាញ់លើសនិងសរសៃឈាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បុកខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវានៅលើប្រេងបន្លែដែលកំដៅក្នុងចាននៃពហុវៀនរហូតដល់វាមានតម្លាភាពដោយប្រើរបៀប "ដុត" ។ នៅពេលនិយាយដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចហើយយើងបន្ថែមសាច់ចំណិត ៗ ហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេចាប់យកគ្រប់សំបុកមាសទាំងអស់។ ទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវ លាយជាមួយទឹកត្រីនិងទឹកឃ្មុំមូហារហើយចាក់សាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel ។ Pour buckwheat លាងនិង distilled ចាក់ទឹកទាំងអស់នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1 ហើយបន្ទាប់មកបើកនៅលើ "Plov" និងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 40 នាទី។
បញ្ចប់ទៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាដែលបានបែងចែកពិនិត្យមើលមាតិកានៃចាន, កូរឱ្យជាចាំបាច់និងរង់ចាំសំឡេងប៊ីប។ ខ្ទឹមខ្ទងរលាយជាមួយសាច់ចម្អិននៅក្នុងពហុបីជាមួយចំណិត ៗ នៃសាច់គោនិងម្លប់ពន្លឺនៃទឹកជ្រលក់អាស៊ីនឹងភ្លក្សរសជាតិទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat creamy ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet minced នៃប្រទេសទួរគី - 400 ក្រាម;
- ស្រាស្ងួត - 100 ម។ ល។
- cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គំនិត - 1 ភី។
- ផ្សិត - 5 បំណែក;
- ស្ករឆាវ - ធាតុ 2
- ទំពាំងបាយជូរ - 3 ធាតុ;
- Cream - 1 item;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
លាយសាច់អាំងសាច់ត្រីដែលញ៉ាំអំបិលម្រេចលាបទៅក្នុងខ្ទះបិទចៀននិងវាយយ៉ាងល្អប្រឆាំងនឹងតុ។ កាប់សាច់ឆៅចូលទៅក្នុងសាច់សត្វហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
នៅក្នុងចាននៃ multivarquet នេះដោយប្រើរបៀប "ដុតនំ", fry គំនិត chopped វិចិត្រជាមួយផ្សិតនៅលើប្រេងបន្លែក្តៅ។ បន្ថែមទៅសាច់គោក្តាមចៀនពីទួរគីហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេទទួលបានពណ៌មាស។ យើងដេកលក់នៅក្នុងរនោចលាងសម្អាតពហុវេន។ លាយ ទំពាំងបាយជូរ ជាមួយក្រែមនិងស្រាចាក់មាតិការបស់ចាននិងកំណត់របៀប "Porridge" "Pilaf" ឬ "Buckwheat" រយៈពេល 40-50 នាទី (អាស្រ័យលើអំណាចនិងម៉ូដែលរបស់ឧបករណ៍) ។
សូមពិនិត្យ buckwheat សម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន: porridge គួរតែទទួលបានក្រាស់និង creamy ក្នុងលក្ខណៈនៃ risotto buckwheat ជាមួយគ្រាប់បាល់សាច់ដេញថ្លៃ។ បំរើម្ហូបភ្លាម, sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់និងរដូវកាលជាមួយ butter ។
Buckwheat ជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុរបា "Panasonic"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 400 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហម - 2 ភី។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 1 ដៃ;
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 3 ធាតុ;
- ស្រាបៀរងងឹត - 1 ធាតុ;
- ទំពាំងបារាំង - 12 ពន្លក;
- peas ពណ៌បៃតង - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat - 2 tbsp ។
ការរៀបចំ
ដោយបានបើកជម្រើស "ដុតនំ", សូមចៀនគំនិតខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែភ្លឺពណ៌។ 30 វិនាទីមុន
ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិដែលនឹងមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងចំណីសត្វសាច់ជាជាងការដាក់ធុងសត្វធម្មតាពីក្រុមស្ត្រេស + ខ្ទឹមបារាំង + សាច់។