ដំឡូងជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវាសនាមួយ

ដំឡូងជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវប្រណី - នេះគឺជាម្ហូបទូទៅ, ម្ហូបបុរាណ, ឆាប់រហ័សក្នុងការរៀបចំនិងបម្រើជាអាហារពេលល្ងាចពេញលេញដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវចាននិងសាច់សាច់។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាសូមមើលពួកវាមួយចំនួន។

ដំឡូងដុតជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវាសនាមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាច់ - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• បៃតងនៃ dill - 1 bunch;
• ប្រេងបន្លែ;
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

សាច់លាង, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដាក់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមមួយ Cream sour តូច ទឹកស៊ីអ៊ីវ គ្រឿងទេស, កូរនិងទុកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ ដោយពេលនេះយើងកំពុងសម្អាតអំពូលដែលកាត់ចោល semirings ។ យើងផលិតផ្សិតហើយកាត់វាទុក។ យើងចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវៀនហើយហុចបន្លែដែលបានរៀបចំនៅក្នុងរបៀប "ចៀន" ។

ដំឡូងត្រូវបានស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ឥលូវនេះសូមដាក់អាំងបន្លែនិងបោះដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងចាន។ Cream Sour diluted ទឹកតិចតួចបន្ថែមគ្រឿងទេស, ចាក់ដំឡូងនិងដាក់ស្រទាប់នៃសាច់ pickled មួយ។ ពីប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices, sprinkle ទាំងអស់ជាមួយឱសថស្រស់និងឈីសដឹងគុណ។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍ជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយរង់ចាំសញ្ញា 45 នាទីរួចរាល់។

រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• អំពូល - 1 ដុំ;
• សាច់ - 500 ក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស;
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។

ការរៀបចំ

សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ ដំឡូងត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលនៅក្នុងគូបធំ, និង carrots ត្រូវបាន grinded នៅលើ grater ធំមួយ។ នៅក្នុងចាន multivarka ចាក់ប្រេងបន្លែបើកនៅលើ "ក្តៅ" សម្រាប់ 15 នាទីដាក់ចេញសាច់និងចំអិនវាជាមួយគំរបបិទសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបើកគំរបនៃឧបករណ៍នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែម onions កំទេចនិង carrots យើងហុចទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីផ្សេងទៀតរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

បន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់, កូរម្ហូប, រដូវកាលជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិ sprinkle ជាមួយម្រេចដីនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់មួយនៃដំឡូង។ ឥឡូវចាក់ទឹកឆ្អិនបន្តិចបន្តួចបិទគំរបកំណត់របៀប "ងើបឡើង" និងរៀបចំរយៈពេល 1 ម៉ោង។ 5 នាទីមុនពេលចប់កម្មវិធីយើងបោះស្លឹកឡូរឡែនហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។ ដំឡូងចិញ្ជឹម ជាមួយសាច់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅ, sprinkling ជាមួយឱសថស្រស់ chopped freshly ។

ដំឡូងជាមួយសាច់និងផ្សិតនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• សាច់ - 500 ក្រាម;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• ស្លឹកបៃតង
• គ្រឿងទេស;
• បៃតងស្រស់
• carrots - 1 pc ។

ការរៀបចំ

ចូរគិតអំពីមធ្យោបាយផ្សេងទៀតក្នុងការចំអិនដំឡូងជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវៀន។ សាច់ត្រូវបានដំណើរការ, លាងនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ ផ្សិតត្រូវបានជម្រះចាន shredded និងដំឡូង - brusochkami ។ អំពូលពិន័យ chop, carrots លុបនៅលើចៅ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង ចានពហុបក្សីដាក់ប្រេងបន្លែដាក់បំណែកសាច់បិទគំរបដាក់របៀប "ដុត" និងចៀនដំបូង 20 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់ទាំងអស់បិទគំរបនៃឧបករណ៍និងពន្លត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីផ្សេងទៀត។

បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងបោះទៅសាច់និងផ្សិតដំឡូង sliced, អំបិលរដូវរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស, ចាក់ទឹកនិងលាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កំណត់របៀប "ដុតនំ" និងចំអិន roast ជាមួយសាច់និងផ្សិតនៅក្នុង multivarquet សម្រាប់ប្រហែល 50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, កូរអាហារជាច្រើនដងនិងបម្រើវានៅលើតុក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។