ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាធម្មជាតិមិនមានអាកាសធាតុមិនល្អទេប៉ុន្ដែតើវាធ្វើឱ្យខូចផែនការរបស់យើងញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា។ បានប្រមូលផ្តុំគ្នាជាមួយមិត្តភក្តិដើម្បីចេញចូលទៅក្នុងព្រៃ, សាច់សមុទ្រនិងនៅខាងក្រៅបង្អួចចាក់ដូចដាក់ធុង? កុំអស់សង្ឃឹមបើផ្ទះបាយមានបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបទំនើប - aerogril ។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះវិញវាមិនត្រឹមតែមានចៀនប៉ុណ្ណោះទេតែភ្លើងឆេះពិតប្រាកដដែលជាឆ្អឹងខ្ចីដើរតាមគន្លឹះដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន។
ការរៀបចំ shish kebab នៅក្នុង aerogril
- មុនពេលចៀនចូរចាក់កែវស្រាបៀរនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃដបអុកស៊ីសែនហើយបំពេញសំណល់។ សាកសមសម្រាប់ណាមួយ (ឧទាហរណ៍អាល់ដឺរ) លើកលែងតែប្រភេទសត្វផ្សោត។ អ្នកអាចរៀបចំ sawdust ដោយខ្លួនឯងឬទិញនៅក្នុងហាង។
- ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពនៃការចម្អិនសាច់នៅលើភ្លើងប្រើ "ផ្សែងរុយ" ។ អនុវត្តវាឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងមុនពេលដែលក្តៅបំផុតនៃការគណនា, tablespoon នៃ "អ័ព្ទ" សម្រាប់ skewer មួយ;
- កុំចង្អុលឱ្យតូចៗឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមកទុកបន្ទប់សម្រាប់ចរាចរខ្យល់។
- ហើយជាចុងក្រោយដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករកៅស៊ូមិនហើរចេញចូរជ្រើសរើសយកសាច់ជ្រូកល្អប្រសើរជាងមុន។
សាច់ជ្រូកស៊ីជាបនៅលើអាកាស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិត - 4 បំណែក;
- mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- zucchini - 2 PCs ។
- dill - 1 bunch;
- coriander - 1 bunch;
- ស្រាបៀរ - 1 item
- sawdust alder - 2 ដៃ;
- "ផ្សែងរាវ" - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី freshly - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់កាត់កាត់សរសៃទៅជាបំណែកតូចៗដូចគ្នាដូច្នេះវាត្រូវបានចៀន។ Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, 2 ក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់និងពណ៌បៃតងមានដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះយើងបន្ថែម mayonnaise
យើងខ្សែអក្សរនៅលើ skewers, ជំនួស, បំណែកនៃសាច់, zucchini, ចំណិតប៉េងប៉ោះនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្មា shish kebab ពីសាច់ជ្រូកនៅក្នុង aerogrill? លាងសម្អាតដុតសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅ 80 ដឺក្រេ។ ការរីកដុះដាលទៅលើឆ្អឹងកណ្តាល (សាច់ខាងលើអាចស្ងួតបានលឿន) ។ ដំបូងយើងរៀបចំកំប៉ិកកំប៉ុសសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងក្នុង 180 ដឺក្រេនិងល្បឿនផ្លុំមធ្យមបន្ទាប់មកឱ្យ 10 នាទីទៀតទៅពណ៌ត្នោតនៅកម្រិត 230 អង្សារ។ ឥឡូវនេះ sawdust នឹងផ្តល់ឱ្យសាច់របស់វារសជាតិរបស់ខ្លួនហើយអ្នកនឹងទទួលបាន shish kebab ដោយគ្មានអគ្គីភ័យដោយគ្មានការចាកចេញពីផ្ទះ!