ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋាន - រូបមន្តរហ័សនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ការដុតនំផ្ទះដុតក្រអូប

រៀបចំនំចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវុធវានឹងមិនពិបាកសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងឬអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនទៀតទេ។ នៅក្នុងការជ្រើសរើសខាងក្រោមការប្រែប្រួលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងពេញនិយមបំផុតនៃការដុតនំបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញហើយគ្រប់គ្នានឹងអាចជ្រើសរើសរូបមន្តដែលសមស្របសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើពហុវែរ?

ដើម្បីបំពេញនូវរូបមន្តចំណិតផ្លែប៉ោមដែលមានច្រើនមុខវាត្រូវធ្វើតាមការណែនាំដែលបានណែនាំសង្កេតសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំហើយចងចាំលទ្ធភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

1. វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្លាស់ប្តូរបរិមាណស្ករ granulated ដើម្បីទទួលបាននូវជាតិផ្អែមតិចឬតិច។
2. សម្រាប់រសជាតិអ្នកអាចដាំផ្លែប៉ោមក្លិនឈ្មោលហើយលាយវ៉ាលីនលីនឬរសជាតិផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងម្សៅ។
3. ផ្លែប៉ោមបំបាត់ស្នូលប្រសិនបើចង់បានជម្រះពីស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬគូប។

នំជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir នៅក្នុង multivark មួយ

ចំណិតផ្លែប៉ោមដ៏សាមញ្ញមួយនៅលើ kefir នៅក្នុងពហុវៀនត្រូវបានគេទទួលបាន fluffy ជាមួយនឹងសាច់សត្វទន់ភ្លន់។ ស៊ុតនិង kefir ត្រូវបានស្រង់ចេញពីទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោងមុនពេលដែលម្សៅត្រូវបានផលិតហើយប៊ឺត្រូវបានរលាយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅក្នុងទឹក។ សូដាត្រូវតែត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះឬប្រើម្សៅដុតជំនួសវិញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1,5 កែវ;
• kefir - 1 កែវ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - ½ពែង;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• សូដា - ½ tsp;
• ផ្លែប៉ោម - 2-3 បំណែក;
• អំបិលវ៉ាន់លីននិងក្លិនឈ្មោល។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករ។
2. បន្ថែម kefir, ប៊ឺ, អំបិល, vanillin និងម្សៅ។
3. កូរឱ្យ dough, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានប្រេងមួយ។
4. ពីចំណិតផ្លែប៉ោមដែលរីករាលដាលនៅខាងលើ, sprinkle ពួកវាជាមួយ cinnamon ។
5. ដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark 50-60 នាទីនៅក្នុងកម្មវិធី "ដុតនំ" ។

នំប៉័ងផ្លែទន្សាយ Tsvetaeva នៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ

នំផ្អែម ៗ ដើមជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវ័រគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុនៅ Marina Tsvetaeva ដោយសារតែនាងទទួលបានឈ្មោះលក្ខណៈ "Tsvetaeva" ។ នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងរួមផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មារឆ្ងាញ់ ៗ និងផ្លែប៉ោមបង្កើតនូវស្នាដៃដ៏គួរឱ្យរីករាយយ៉ាងពិតប្រាកដដែលមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារនឹងឆ្កួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅក្នុង dough - 1.5 CUPS;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• Cream sour នៅក្នុង dough នេះ - 50 ក្រាម;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Cream sour សម្រាប់ Cream - 200 ក្រាម;
• ម្សៅសម្រាប់ Cream - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 កែវ
• ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• វីតាមីន, កិនីណា។

ការរៀបចំ

1. ប៊ឺកកកញ៉ាំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្សៅម្សៅដុតនំក្រែមលាយជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបន្ថែមលាយអង្រួនហើយយកទៅដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។
2. វាយពងជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla, cinnamon, ម្សៅ។
3. ចែកចាយម្សៅនៅក្នុងពហុស្ទិកបង្កើតជាជ្រុងរីករាលដាលផ្លែប៉ោមពីខាងលើហើយបំពេញវាជាមួយក្រែម។
4. រៀបចំផលិតផលសម្រាប់ 90 នាទីនៅលើ "ដុតនំ" ។
5. ប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចដុតនំចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមដោយមិនមានស៊ុតនៅក្នុងពហុវែលនោះជំនួសពួកគេនៅក្នុងក្រែមជាមួយនឹងផ្នែកបន្ថែមនៃ Cream sour និងបន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅ។

ផ្លែប៉ោមចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark នេះ

សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមល្បឿនលឿនឬជាអ្នកគាំទ្រគំនិតនៃការបួសគោរូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ដុតនំដោយខ្លួនឯងនឹងក្លាយទៅជាអ្វីដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ដោយបានអនុវត្តអនុសាសន៍ខាងលើក្នុងការអនុវត្តអ្នកនឹងអាចដុតនំផ្អែមជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវែនតា។ រសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែអ្នកដែលចូលចិត្តពិសាអាហារឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ទឹករំពុះ - 1 កែវ;
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• raisins - 50 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ½ពែង;
• ស្ករ - ½ពែង;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• កំប៉ុង, វ៉ានីឡា។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, vanilla, cinnamon, butter, ចាក់ទឹករំពុះ។
2. បន្ថែមម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, កូរ។
3. Raisins ត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅនិងរួមគ្នាជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាចូលទៅក្នុង dough នេះ។
4. បាចមូលដ្ឋានចូលទៅក្នុងចានមួយនិងចំអិនចំណិតគ្មានខ្លាញ់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark 1 ម៉ោងនៅលើ "ដុតនំ" ។

ចំណិតភាគច្រើននៃផ្លែប៉ោមនៅលើពហុវែល

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញក្នុងការប្រតិបត្តិនំភាគច្រើនជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark មួយសូម្បីតែកុមារអាចតុបតែងដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលនិងមានតំលៃសមរម្យ។ នៅក្នុងដំណើរការដុតនំ, ល្បាយធម្មតានៃធាតុផ្សំស្ងួតត្រូវបាន impregnated ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមនិង butter ប៊ឺសូកូឡា, បង្កើតជាបង្អែមហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ម្សៅ, semolina និងស្ករ - សម្រាប់ 1 កញ្ចក់;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៅក្នុងចានមួយ។
2. ផ្លែប៉ែលនិងបាយអ។
3. នៅក្នុងចាននេះលាយនិងកាត់បន្ថយស្រទាប់ដែលចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដោយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
4. នៅលើកំពូលចំអិនប៊ឺនិងដុតនំផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់នៅលើគ្រាប់ពេជ្រលើ "ដុត" 105 នាទី។
5. យកផលិតផលចេញពីចានបន្ទាប់ពីត្រជាក់។

Pie ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark នេះ

ចំណិតនំ ផ្អែមល្ហែមនិងរសជាតិ ផ្អែម ៗ ដែល មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើពហុវ័ននឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចំអិនម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងការដុតនំរបស់អ្នក។ ដើម្បីរក្សាផលិតផលឡូយ, ត្រជាក់និងមិនដោះស្រាយបន្ទាប់ពីត្រជាក់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទប់ទល់វាបន្ទាប់ពីដំណើរការដុតនំត្រូវបានបញ្ចប់សម្រាប់រយៈពេល 20-30 នាទីទៀតនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្សៅ - 1,5 កែវ;
• ស្ករ - 2 ពែង;
• ក្លិនឈុននិងវីល្លីន។

ការរៀបចំ

1. ពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករត្រូវបានចាក់ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងនៅសល់ត្រូវបាន whipped ជាមួយឧបករណ៍លាយនិងស៊ុតសម្រាប់ 10 នាទី។
2. ផ្សំល្បាយកំប៉ុងនិងស៊ុតដាក់បន្ថែម vanilla, ម្សៅនិង whisk ម្តងទៀត។
3. រីករាលដាលចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចានជំនួសជាមួយចំណិតនៃប៊ឺនិងការប្រោះជាប្រចាំជាមួយក្លិនឈ្មោលចាក់ដំឡូងបារាំង។
4. ដុតនំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងពហុវៀន 1 ម៉ោងលើ "ការដុតនំ" ។

"ទីក្រុង Charlotte" ចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តនៅក្នុង multivark មួយ

មួយដែលមិនផ្លាស់ប្តូរបុរាណក្នុងចំណោមពូជនៃការដុតផ្លែប៉ោមគឺជា "ទីក្រុង Charlotte" ចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោម នៅក្នុង multivarquet នេះ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរចនាឡើងជាបឋមប៉ុន្តែវាតែងតែឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ អ្វីដែលសំខាន់គឺវាយលាយឧបករណ៍លាយស៊ុតឱ្យបានល្អខណៈដែលការសម្រេចរំលាយផ្តាច់ចេញពីគ្រីស្តាល់ស្ករ។ បើចាំបាច់ជំនួសឱ្យម្សៅដុតនំអ្នកអាចបន្ថែមសូដា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
• វ៉ានលីន, ស្ករម្សៅ។

ការរៀបចំ

1. វាយជាមួយស៊ុតបន្ថែម vanilla, ម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
2. រីករាលដាល dough ចូលទៅក្នុង multicastry មួយចែកចាយ slices ផ្លែប៉ោមពីខាងលើហើយចាក់បន្តិច។
3. រៀបចំផលិតផលនៅលើ "ដុតនំ" សម្រាប់ 1 ម៉ោងនិងទុករយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតនៅលើ "កក់ក្តៅ" ។

នំជាមួយចេកនិងផ្លែប៉ោមក្នុងពហុបក្ស

ផ្លែចេក - ផ្លែល្ហុង គឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែចេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោធម្មជាតិត្រូវបានបន្ថែមទៅមូលដ្ឋានដែលធ្វើឱ្យសាច់នៃនំនេះមានជាតិផ្អែមនិងទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• yoghurt - 50 ក្រាម
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• ចេក - 1 ដុំ
• វ៉ានលីន, ស្ករម្សៅ។

ការរៀបចំ

1. ញាត់ស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរម្សៅដុតនំវីល្លីននិងម្សៅ។
2. នៅក្នុង multicastrylayut oiled ដាក់ពាក់កណ្តាល dough លើវាចំណិតផ្លែប៉ោមនិងចេកចេកនិងចាក់ dough ដែលនៅសេសសល់។
3. បើកឧបករណ៍នៅលើរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

នំជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចពោធិ៍សាត់

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបបង្កើតនំមួយផ្លែជាមួយផ្លែប៉ោមដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច។ ទឹកដែលច្របាច់មានជាតិខ្លាញ់ស្រស់និងក្រូចផ្កាឈ្មោលត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលលុតជង្គង់ទៅជាម្សៅដែលផ្តល់នូវរសជាតិដែលមានលក្ខណៈពិសេសនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ បង្អែមដែលត្រៀមលក្ខណៈត្រូវបានប្រោះស្រេចបន្ទាប់ពីត្រជាក់ជាមួយល្បាយនៃជាតិស្ករនិងម្សៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេង - 120 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• ទឹកក្រូច - 100 មីលីលីត្រ;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 tsp ។
• vanillin, cinnamon, ស្ករម្សៅ។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងគឺដីជាមួយស្ករ, vanilla, ស៊ុតនិង zest, ចាក់ក្នុងទឹកដោះគោ, ទឹក។
2. កូរនៅក្នុងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមចំណិតផ្លែប៉ោមរាលដាលទៅក្នុងចាន។
3. រៀបចំនំផ្លែប៉ោមដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងពហុវៀន 1 ម៉ោងនៅលើ "ដុតនំ" ។

នំជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវៀន

នំផ្លែប៉ោមដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ នៅក្នុងវីតាមីនច្រើនដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំមួយដែលមានបន្ថែមផ្លែប៉ោមសុទ្ធ។ ផលិតផលដែលជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើនំកាត់នំទៅជា 2-3 ផ្នែកឬប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតឬផ្លែប៊ឺរីទៅជាម្សៅធ្វើជាបង្អែមឯករាជ្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 200 ក្រាម។
• កិន - ½ tsp ។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះប្រេងដែលមានជាតិស្ករក្លិនឈុននិងស៊ុត។
2. បន្ថែមម្សៅលាយម្សៅនិងលាយម្សៅផ្លែប៉ោម។
3. ការរីករាលដាលមូលដ្ឋាននៃលទ្ធផលនៅក្នុង multicastry ចម្រុះ។
4. រៀបចំបង្អែមក្នុងពហុវៀន 1 ម៉ោងនៅលើ "ដុតនំ" ។