យៈសាពូនមីក្រអូបក្រាស់ពីទំពាំងបាយជូ - ការប្រមូលផលឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ។ ភាពមាំមួននៃរសជាតិឆ្ងាញ់គឺសមរម្យសម្រាប់ការដុតនំនិងរសជាតិមិនធម្មតារបស់វានឹងផ្លាស់ប្តូរម្ហូបណាមួយ។ ការរៀបចំការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យនេះគឺសាមញ្ញណាស់, លទ្ធផលដែលអ្នកនឹងពិតជាចូលចិត្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមួយពីទំពាំងបាយជូ Isabella សម្រាប់រដូវរងារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំពាំងបាយជូ - 775 ក្រាម;
- ស្ករ - 245 ក្រាម
- ទឹក lemon - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងរៀបចំទំពាំងបាយជូរឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់យៈសាពូនមីវាគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើស berries ធំបន្ទាប់មកយកឆ្អឹងអាចជាដោយគ្មានការលំបាក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទំពាំងបាយជូរទុំនិងទំពាំងបាយជូរខ្ចប់បន្ទះទៅក្នុងធុងមួយរួមជាមួយឆ្អឹងបន្ទាប់មកចម្អិនលាយពីរបីនាទីហើយឆ្លងតាមរន្ធទំហំធំ។ ដូច្នេះឆ្អឹងមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងការស្ទះ។ ឥឡូវលាយល្បាយនេះបញ្ចូលវាជាមួយកាកសំណល់មិនទាន់កែច្នៃ។
ទំពាំងបាយជូរដោយគ្មានគ្រាប់ពូជចាក់ស្ករបន្ថែមទឹក lemon squeezed freshly ។ ដាក់លើភ្លើងអប្បបរមារង់ចាំរហូតដល់រំពុះរំពុះនិងចំអិនក្នុងរបៀបនេះរយៈពេល 20 នាទី។
ការប្រុងប្រយ័ត្នអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យមិនមែនដោយការធ្វើតេស្តល្បិចក្បាលទេ: ដាក់ស្ករនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដាក់ទឹកក្រឡុកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយដាក់វាម្តងទៀតក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយនាទី។ ដោះសូលុយហ្សែនជាមួយយៈសាពូនមីនិងរុញម្រាមដៃរបស់អ្នកតាមបណ្តោយវាបង្កើតជាប្រភេទចង្អូរ។ ប្រសិនបើវាមិនភ្លាមហើម - យៈសាពូនមីគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ហើយបើម៉ាសគឺស្តើងចំអិនពីរបីនាទីទៀត។
ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ត្រជាក់ត្រជាក់យៈសាពូនមី, បានរីករាលដាលនៅលើធុងមាប់មគក្តៅនិងផ្សាភ្ជាប់ជាមួយ lids ។
ត្បូងពីទំពាំងបាយជូនៃ kishmish - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- kishmish - 965 ក្រាម
- ស្ករ - 735 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងរៀបចំទំពាំងបាយជូរ។ លាងជម្រះវាយ៉ាងហ្មត់ចត់យកកខ្វក់និងកន្ទុយទាំងអស់ចេញយក berries ពី twigs ។ ឥឡូវនេះដំណើរការដោយផ្ទាល់ទៅនឹងដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីនេះ។ ជាដំបូងចាក់ berries ទាំងអស់នៅក្នុង Pan សមរម្យមួយ enamel និយម។ ដាក់ធុងនេះនៅលើចង្ក្រានមួយនិងកំដៅវាឡើងបន្តិចដើម្បីទទួលបានទឹកពី berries ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមមួយចំណែកនៃ lemon និង sprinkle ស្ករ។ នៅដំណាក់កាលនៃការចម្អិនអាហារនេះបន្ថែមភ្លើងនិងចំអិនយៈសាពូនមីនាពេលអនាគតដោយមិនភ្លេចលាយជាប្រចាំហើយយកពពុះចេញដែលនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងជាញឹកញាប់និងមានទំហំធំល្មម។ យៈសាពូនមីនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលវាឡើងក្រាស់។
អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអាចត្រូវបានសាកល្បងភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រជាក់។ ហើយអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ, corking នៅក្នុងពាងមាប់មគ។ ការព្យាបាលនេះនឹងធ្វើឱ្យកាន់តែក្រាសនៅពេលវាត្រជាក់។