Kiwi និងដំណាំចេក

Kiwi និងដំណាំចេកជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាត្បូងមរកតដោយសារតែពណ៌សម្បូរបែបភ្លឺរបស់វាដូចថ្ងៃក្តៅ។ អ្នកពិតជាចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់នេះណាស់។ យៈសាពូនមីមិនត្រឹមតែហ៊ាន stunningly, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។

រូបមន្តសម្រាប់ kiwi និងយៈសាពូនមីចេកមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• គីវី - 310 ក្រាម
• lemon - 0,5 បំណែក;
• ចេកទុំ - 1 ដុំ;
• ស្ករ granulated - 225 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. គីវីគឺជារបស់ខ្ញុំជូតសើមដោយកន្សែងស្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ជាមួយចេកនិងកាប់ល្អ។
3. យើងបានផ្ញើផ្លែឈើទៅខ្ទះចាក់វានៅលើជាតិស្ករដ៏ល្អហើយច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាល។
4. ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់ចាននៅលើភ្លើងយឺតខ្លាំងណាស់។
5. បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន delicacy នៃ 10 នាទី, stirring ជានិច្ច។
6. យៈសាពូនមីក្តៅដែលបានធ្វើរួចពីគីវីនិងចេកត្រូវបានចាក់ទៅលើពាងសរីរាង្គហើយរុំសម្រាប់រដូវរងារ។

Kiwi និងដំណាំចេកជាមួយហ្គេល្លីន

គ្រឿងផ្សំ:

• គីវី - 320 ក្រាម
• ចេកទុំ - 1 ដុំ;
• ស្ករ 215 ក្រាម
• ទឹក lemon - 3 tsp ។
• ម្ហូបអាហារ gelatin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. ចេកត្រូវបានលាបនិងកាប់ដោយកាំបិត។
2. Kiwis ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់បិទ cuticle ខាងលើនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. យើងបានរីករាលដាលផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចដាក់ក្នុងរនះហើយកិនវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
4. លទ្ធផល gruel ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករបន្ថែមទឹក lemon និងចាក់ gelatin ។
5. ទាំងអស់លាយស្លាបព្រាឈើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នហើយផ្ញើចាននៅលើភ្លើងយឺត។
6. ចំអិនភេសជ្ជៈមុនពេលរំពុះហើយបន្ទាប់មកយើងដួល 5 នាទី stirring ជានិច្ច។
7. យៈសាពូនមីក្តៅដែលបានធ្វើរួចពីគីវីនិងចេកអនុញ្ញាតឱ្យយើងញ៉ាំអស់រយៈពេលមួយម៉ោងហើយម្តងទៀតនាំវាឱ្យឆ្អិន។
8. បន្ទាប់មកយើងចាក់ការព្យាបាលលើ ពាងក្រៀវ ហើយបិទវាជាមួយគម្របប្រើឡើងវិញ។

Kiwi និងដំណាំចេកក្នុងពហុវតី

គ្រឿងផ្សំ:

• គីវី - 320 ក្រាម
• ចេក - 55 ក្រាម
• ស្ករ - 210 ក្រាម
• ទឹក - 55 ម។ ល;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• រំពេច gelatin - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. Kiwi ត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងសិក្ខាសាលាស្តើង។
2. ជាមួយចេករុំនិងលាយជាមួយដែក។
3. ការរីករាលដាលផ្លែឈើនៅក្នុងសមត្ថភាពនៃ multivark ដែលចាក់នៅក្នុងទឹកនិងបោះតិចតួចនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
4. ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ចាក់ស្ករនិងបើកឧបករណ៍នៅលើ "Quenching" របៀប។
5. កុំបិទគំរបនិងឆ្អិនអាហារឆ្ងាញ់បន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី, stirring ជាមួយ shovel មួយ។
6. Gelatin ត្រូវបានចាក់ចេញ 2 នាទីមុនពេលវាត្រូវបានរួចរាល់យើងលាយវាយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបិទឧបករណ៍ដោយគំរបមួយ។
7. យើងបានដាក់យៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំទៅក្នុងព្យាណូដ៏ស្រស់ស្អាតហើយបម្រើវាទៅតែញ៉ាំថ្មីៗ។