ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានក្លិនក្រអូបសម្រាប់ក្រវិលរដូវរងារ។ ស្នាមប្រឡាក់ចំបើងពីចំណិតផ្លែប៉ោមទាក់ទាញចំណីឆ្ងាញ់នៅបំណែកនៃផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានិងរីករាយជាមួយការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី pear ជាមួយ lobules មួយ?
អ្នកស្រីដែលចង់ធ្វើឱ្យបំណែកយៈសាពូនមី pear amber គួរតែយកទៅក្នុងគណនីគ្រាជាក់លាក់មួយដែលមានដូចខាងក្រោម:
- ដើម្បី pears មិនដាច់ពីគ្នាអ្នកត្រូវយកផ្លែនៃពូជរឹង។
- ដំបូងអ្នកត្រូវលាងប៉ាងហើយបន្ទាប់មកកាត់វាចូលក្នុងត្រីមាសពីបំណែកដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកស្នូល។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានទំហំធំនោះត្រីមាសអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាកោសិកាស្តើង។
- វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បី peel peel ពីផ្នែកនៃ pear បានទេព្រោះបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារពួកគេនឹងមិនរក្សាសុចរិតរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែនឹងក្លាយទៅជា pear pear homogeneous ។
- ចំណិតរាវត្រូវដាក់នៅក្នុងធុងដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានចម្អិន។ Sprinkle ស្ករនៅលើកំពូលដូច្នេះថាវាត្រូវបានចែកចាយនៅជុំវិញ pears បានកាត់បន្ថយ, ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបាន shaken បន្តិច។
- ដើម្បីធានាថាយៈសាពូនមី amber ពី pears មិនដុតជាមួយ lobules, ផ្លែឈើគួរតែផ្តល់ឱ្យទឹកដូច្នេះភាគហ៊ុនគួរតែត្រូវបានចាកចេញពី 1-2 ម៉ោង។
- បរិមាណនៃជាតិស្ករអាចត្រូវបានកំណត់ហើយវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនៃរសជាតិ។
យៈសាពូនមី pear ជាមួយ slices នៃ "Pyatiminutka"
ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់អបអរសាទរចំពោះការកកស្ទះនៃ pears ជាមួយនឹងចំណិតនៃ "Pyatiminutka" ដែលមិនត្រូវការពេលវេលាជាច្រើននៃការរៀបចំ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារមានសកម្មភាពសាមញ្ញមួយចំនួនផ្លែឈើអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនចាំបាច់ដកកោសពីពួកគេនោះការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ក៏ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 0.5 លីត្រ។
ការរៀបចំ
- ដំណើរការផ្លែជាមួយទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices
- ដោយឡែកពីគ្នាធ្វើឱ្យសុីរ៉ូមួយ: រំលាយជាតិស្ករក្នុងទឹកនិងយកស្នោចេញបន្ទាប់ពីរំពុះ។
- នៅក្នុងល្បាយស្ករបានបញ្ចប់ដាក់បំណែកនិងការចំអិនឱ្យពួកគេទៅជាមានតម្លាភាព។
- បន្លែពណ៌ផ្កាឈូកពីចំណិត pears ដើម្បីចាក់ពីលើរថក្រោះ។
បន្លែពណ៌ផ្កាឈូកពីចំណិត pears ជាមួយ lemon
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការចុះសម្រុងគ្នានៃរសជាតិនិងពណ៌ត្រូវបានសម្គាល់ដោយយៈសាពូនមីមានតម្លាភាពនៃ pears ជាមួយ lobules និង lemon ។ លក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរចម្អិនអាហារគឺថាពាងគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាច្រើនដងហើយវានឹងធ្វើបែបនេះម្តងទៀត 4 ដងដូច្នេះការចំអិនម្ហូបបានទទួលនូវភាពឆើតឆាយដែលចង់បាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- lemon - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំផ្លែឈើ, sprinkle ជាមួយស្ករនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលខ្លី។
- ជាមួយនឹង peel lemon និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices, គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឱ្យវាឆ្អិនវាចំអិន 10 នាទី។
- Pour pears ជាមួយ syrup លទ្ធផលហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- ក្រោយរយៈពេល 5 ម៉ោងត្រូវចំអិនម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 10 នាទីម្តងទៀតត្រូវធ្វើបែបបទម្តងទៀតយ៉ាងហោចណាស់ 4 ដង។
- កំប្លែង Amber ពី pears ដើម្បីចាក់ពីលើរថក្រោះ។
យៈសាពូនមី Transparent ពី pears និង slices ផ្លែប៉ោម
ភួយផ្អែមពីផ្លែឈើពីរប្រភេទមើលទៅល្អណាស់ដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងការ កកស្ទះ ពណ៌ផ្កាឈូក ពីផ្លែប៉ោម និង ផ្លែប៉ោម នៅក្នុងចំណិតដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសុីរ៉ូ។ ជាលទ្ធផលមិនត្រឹមតែទទួលបាននូវការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់នោះទេដែលមើលទៅមានសោភ័ណភាពវាក៏ក្លាយជាការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺក្នុងរដូវរងាផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាងសមាតនិងកាប់ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង sprinkle ជាមួយពាក់កណ្តាលស្ករផ្លែឈើផ្តល់ឱ្យទឹក 2 ម៉ោង។
- រំពុះក្រុមហ៊ុន Apple រំពុះ, ចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ។
- ចាក់ស្ករសដែលនៅសល់ឱ្យស៊ីរ៉ូនិងឆ្អិន។
- រៀបចំក្នុងវិធីដូចគ្នា pears, ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង syrup និងចំអិនសម្រាប់ 4 នាទី។
- ផ្លែឈើត្រូវច្របាច់បញ្ចូលគ្នាឆ្អិនម្តងទៀត 10 នាទីនិងត្រជាក់។
- នីតិវិធីនេះគួរត្រូវបានធ្វើឡើងវិញរហូតដល់ lobules នៃផ្លែក្លាយជាតម្លាភាព។ ដរាបណាបំណែកដែលភ្លឺថ្លាចំនុចនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុង។
យៈសាពូនមី pear ជាមួយនឹងចំណិត cinnamon
រសជាតិដើមខុសពីធម្មតាគឺជា យៈសាពូនមីដែលមានតម្លាភាពដែលធ្វើពីផ្លែប៉ម ជាមួយចំណិតនំប៉ី។ គ្រឿងទេសត្រូវបានផ្សំផ្សំជាមួយផ្លែឈើហើយជាលទ្ធផលវាប្រែជារសជាតិឆ្ងាញ់នៃពណ៌ខៀវខ្ចី។ ដើម្បីទទួលបានការស្ទះក្រាស់ធុងមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែដើម្បីសម្រេចបានតម្លាភាពវាត្រូវបានចម្អិនជាច្រើនដង។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1 កែវ។
- ដំឡូង - 1 ឈើ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0,25 ភី។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់ផ្លែឈើទៅជាចំណិត។
- រំពុះទឹកនិងរំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងវា។
- ចាក់ទឹកយសុីម៉ងក្នុងបោះឈើមួយចៀកទុករយៈពល 3 ៉ង។
- ចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់ម្តងទៀត 3 ដង។
- បន្ថែមអាស៊ីតនៅចុងបញ្ចប់។
- កំទេចសណ្តែកក្តៅពី pears អាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។
បន្លែ Amber ពីចំណិត pears ជាមួយ gelatin
មនុស្សជាច្រើននៃរសជាតិឆ្ងាញ់ Jelly គឺ fond នៃបំណែកយៈសាពូនមី pear ដែលនៅក្នុងនោះ gelatin ត្រូវបានបន្ថែម។ សមាសភាគបន្ថែមនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់រង្គាលរុំព័ទ្ធជុំវិញផ្លែឈើ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបគឺជាលទ្ធភាពនៃការផ្ទុកយូររបស់វា។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- gelatin - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាត់ផ្លែឈើលាយ gelatin និងស្ករនិងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ pears ។ ទុកវាចោលអស់រយៈពេល 8 ម៉ោង។
- នាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកចម្អិន 7 នាទី។
- ចែកចាយបង្អែមទៅធនាគារ។
បន្លែ Amber ពី pears ជាមួយ lobules និងគ្រាប់ពូជ poppy
ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំងដែលមិនរំពឹងទុកនៃចំណង់ចំណូលចិត្តគឺជាការស្ទះពី pears ជាមួយ slice គ្រាប់ពូជ poppy ។ ដូចជាសមាសធាតុបន្ថែមដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃបង្អែមរដូវរងារ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះគឺជាភាពសាមញ្ញបំផុតនៃការចម្អិនអាហារដំណើរការនេះត្រូវការពេលវេលានិងការខិតខំយ៉ាងតិចមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- អាភៀន - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាត់ផ្លែឈើ, sprinkle ជាមួយស្ករនិងទុកឱ្យឈរចេញទឹកនេះ។
- បុកគ្រាប់ពូជអាភៀននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេនិងភ្ជាប់ទៅនឹងចាន។
- ចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់មកលាយជាមួយកំប៉ុង។
ចំឡែកសណ្តែកទឹកដោះគោជល់ជាមួយទឹកក្រូច
រសជាតិសម្បូរបែបដើមនិងក្លិនបិដោរតែមួយគត់មានការ កកស្ទះ ពណ៌លឿង នៃ pears ជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។ ការបន្ថែមផ្លែក្រូចឆ្មារប្រភេទនេះនឹងនាំមកនូវការច្នៃប្រឌិតថ្មីទៅក្នុងបង្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសបានឧទាហរណ៍វាអាចត្រូវបានក្លិនឈុនឬវីល្លីនដោយមានការជួយរបស់ពួកគេអាចធ្វើឱ្យក្រអូបច្រើនថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- កាត់ផ្លែល្ហុងយកកញ្ច្រចញពីផ្ល្កពណ៌ទឹកសា្អាចនិងកិនវា។ ល្បាយនិងគ្របដណ្តប់ដោយស្ករទាំងអស់ចេញទៅសម្រាប់ពេលយប់។
- រំពុះបន្ថែមទឹកចំអិន 1 ម៉ោង។
- ចែកចាយបង្អែមទៅធនាគារ។
បន្លែ Amber ពី pears នៅក្នុង slices ក្នុង multivark
រូបរាងនៃប្រដាប់ប្រើក្នុងផ្ទះបាយ "ឆ្លាត" បានជួយសម្រួលយ៉ាងងាយស្រួលដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំចន្លោះទទេ។ វាចាំបាច់ណាស់នៅក្នុងពេលវេលាដើម្បីបង្កើតរបៀបដែលចាំបាច់ឧបករណ៍នេះនឹងមិនគិតពីតម្រូវការក្នុងការធ្វើការជាមួយនឹងផើងដ៏ធំនៃទឹករំពុះ។ យៈសាពូនមីពី slice pears នៅក្នុង multivark មួយអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងការលួងលោមអតិបរមា។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 700 ក្រាម
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
- កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិតដាក់វាចូលទៅក្នុងពហុវាស់ហើយបំពេញវាដោយស្កររួចបើកមុខងារ "ងាក" សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ទុកឱ្យ pears សម្រាប់ 2 ម៉ោងដើម្បីត្រជាក់។
- បើកមុខងារ "Varka" អស់រយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកបិទវារហូតទាល់តែយៈសាពូនមីត្រជាក់។ ដំណើរការរបៀបនេះបីដង។
- បន្ថែមទឹក lemon បើក "ចំហុយ" សម្រាប់ 15 នាទី។
- យៈសាពូនមីពី pear ជាមួយ wedges សម្រាប់រដូវរងារដើម្បីចាក់នៅលើធនាគារ។