Compote នៃ cherries និង strawberries សម្រាប់រដូវរងារ

មេដឹកនាំមួយក្នុងចំណោមរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងចំណោម ផ្លែ ល្ហុងខ្វងគឺ ចង្រិតផ្លែស្ត្រប៊ឺរី និង cherries ហើយបានរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងាអ្នកអាចរីករាយនឹងភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយជុំពេញមួយឆ្នាំ។ ដើម្បីទទួលបានការរួមផ្សំរវាងការរួមបញ្ចូលគ្នាបានល្អវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នាហើយការផ្តោតអារម្មណ៍និងភាពផ្អែមល្ហែមអាចប្រែប្រួលទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទយ៉ាងល្អសម្រាប់ compote រដូវរងារនៃ strawberries និង cherries អានដូចខាងក្រោមនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ការអភិរក្ស compote ពី cherries ផ្អែមនិង strawberries នេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមសន្មត់ទទួលនៃភេសជ្ជៈប្រមូលផ្តុំគ្រប់គ្រាន់ដែលមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់គួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកឆ្អឹងទៅដូចជារបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់ compote រដូវក្តៅពី cherries និង strawberries សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

ទៅមួយពាងបីលីត្រ:

• berries cherry ទុំ - 550 ក្រាម;
• berries ទុំនៃ strawberries - 550 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 500 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

លាងសមាតពាងជាមួយសូដាសមារៈសមារៈសមារៈរយៈពល 15 នាទីហើយទុកវាឱ្យស្ងួត។ Strawberries និង cherries ត្រូវបានតម្រៀបយើងកម្ចាត់ berries លេខមួយស្ទួនហើយរេចរឹលហើយយើងបានកាត់សឺរីពី strawberry ហើយយើងមានកន្ទុយនៅក្នុង cherry ផ្អែម។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាត berries នៅក្នុងទឹកត្រជាក់អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្ហូរហើយយើងដាក់ពួកវាទៅក្នុងពាងរៀបចំពីមុន។ យើងនាំយកទឹកសុទ្ធនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីឆ្អិនមួយចាក់ចេញស្ករចំអិនប្រហែលប្រាំនាទីហើយបំពេញ syrup ជាមួយ berries របស់យើង។ ធ្វើដូចនេះដោយថ្នមៗនិងយឺត ៗ ដែលអាចធ្វើទៅបានដោយព្យាយាមមិនទទួលបានទឹករំពុះនៅលើជ្រុងនៃពាងដើម្បីជៀសវាងការបំបែកចេញពីកំដៅសីតុណ្ហភាព។ បន្ទាប់មកពន្លត់វាភ្លាមជាមួយគំរបឆ្អិនហើយដាក់បាតឡើងក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

សម្បូរបែបណាស់ជាមួយរសជាតិដើមនិងស្រស់អ្នកទទួលបាន compote នៃ cherries និង strawberries មួយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែប៉ោមស្រស់និងមីន។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈបែបនេះសម្រាប់រដូវរងារ។

Compote នៃ cherry, strawberries និងផ្លែប៉ោមជាមួយ mint

គ្រឿងផ្សំ:

ទៅមួយពាងបីលីត្រ:

• berries cherry ទុំ - 250 ក្រាម
• berries ទុំនៃ strawberries - 250 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម
• twigs នៃ mint - 2 PCs ។
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ផ្លែស្ត្របឺរីនិង cherries ត្រូវបានតម្រៀបជម្រះពីកន្ទុយនោះលាងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ចេញស្នូលកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់ចូលទៅក្នុងស្ងួតកំប៉ុងអាច។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើ berries និងសាខាសុទ្ធរបស់ mint ។ ទឹកត្រូវបានកំដៅដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយចាក់ចេញស្ករនៅក្នុងវាឆ្អិនប្រាំនាទីហើយចាក់សុីរ៉ូលទ្ធផលទៅក្នុងពាងមួយ។ ភ្លាមរមៀលគំរបគោលហើយដាក់គំរបនៅក្រោមភួយចុះក្រោមទៅត្រជាក់ពេញ។