នៅក្នុងការជ្រើសរើសនៅថ្ងៃនេះយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់ salads ជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម។
សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ "គុជខ្យង" ជាមួយ caviar ក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិល - 200 ក្រាម;
- caviar ពណ៌ក្រហម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- អូលីវ - 50 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- mayonnaise;
- បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
យើងឆ្អិនស៊ុតបំបែកប្រូតេអ៊ីនពីកោសិកានិងលុបពួកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានគេបែកខ្ទេចឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គល្អ ៗ អូលីវត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធហើយផ្លែក្រូចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់សាឡាត់: នៅក្នុងស្រទាប់ដំបូងដាក់ពាក់កណ្តាលប្រូតេអ៊ីនលាយជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់មក yolks ដឹងគុណបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលត្រី salmon ជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃអូលីវនិងត្រីសាឡីម្តងទៀត។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺជាឈីសដឹងគុណជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់មកពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់លាយជាមួយ mayonnaise និងពង។ ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេលពីរម៉ោង។
Salad ជាមួយបង្គានិងត្រីខៀវ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករវែង - 1 កែវ។
- caviar ក្រហម - 70 ក្រាម;
- បង្គាក្លាសេ - 1 គីឡូក្រាម។
- cucumbers pickled - 4 PCs;
- ស៊ុតឆ្អិន - បំណែក 3-4;
- mayonnaise;
- ទឹក lemon;
- ស្លឹកសាឡាត់;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ចំអិនស្រូវអង្ករញាក់និងលាយជាមួយ caviar (caviar គួរត្រូវបានទុកបន្តិចដើម្បីបម្រើសាឡាត់) ។ បញ្ចូល mayonnaise និងទឹក lemon ។ យើងឆ្អិនបង្គា, កាត់ត្រសក់ជាមួយចំបើង, ស្លឹកសាឡាត់និងស្ងួតវា។ Salad ភ្លាមដាក់នៅក្នុងម្ហូបដែលនឹងបម្រើនៅលើតុ។ ស្រទាប់ខាងក្រោម - ស្លឹកសាឡាត់, sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ បន្ទាប់មកអង្ករជាមួយ caviar, cucumbers truncated បន្ទាប់មកបង្គាលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ខាងលើគឺស៊ុតឆ្អិន។
សាឡីស្កា
មានប្រភេទផ្លែល្ហុងមួយចំនួនតូចមានរូបមន្តមាន់មានបង្គានិងរូបមន្តនៃសាឡាត់របស់រាជវង្សដោយមានពងត្រីនិងមឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- caviar ក្រហម - 140 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ដំឡូងឆ្អិន - 4 PCs ។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- មឹក - 450 ក្រាម
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- dill, parsley ។
ការរៀបចំ
រំពុះមឹកក្នុងទឹកក្តៅមិនលើសពី 5 នាទី។ ត្រជាក់និងស្អាត។ ស៊ុតមាន់ឆ្អិនត្រូវបានបែងចែកទៅជា yolks និងប្រូតេអ៊ីន (មិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំអំបិលក្នុងខ្ទះនេះទេ) ។ ប្រូតេអ៊ីន, ដំឡូងឆ្អិនដំបង crab, ឈីស rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ យើងបានកាត់មឹកជាមួយចំបើង។ Salad យើងបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ: ដំឡូង, topped ជាមួយ mayonnaise, caviar តិចតួច។ បន្ទាប់មកមឹក, mayonnaise, caviar តិចតួច។ ស្រទាប់ទីបី - ប្រូតេអ៊ីន, mayonnaise, caviar ។ ស្រទាប់ទីបួនគឺដំបងក្តាម mayonnaise ។ ស្រទាប់ខាងលើគឺឈីសពីខាងលើយើងបានដាក់សំណាញ់ពីសំលៀកបំពាក់ Mayonnaise ។ យើង salad caviar និងបៃតង។
សាឡាត់ត្រី "ត្រីសាហ្វីត" ជាមួយ caviar
គ្រឿងផ្សំ:
- caviar ក្រហម - 50 ក្រាម;
- ដំបងក្តាម - 240 ក្រាម
- លាមកសមុទ្រ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ពងឆ្អិនរឹង - ឆ្អិនជាមួយចំបើង, ដំបងក្តាម, ផងដែរ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ Salad ដែលយើងដាក់នៅលើម្ហូបមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាយសមុទ្រមួយនៅក្នុងស្រទាប់: 1 - ស៊ុត 2 - kale សមុទ្រ 3 - ដំបង crab 4 - ពង 5 - kale សមុទ្រ 6 - ដំបង crab ។ រវាងស្រទាប់ដែលយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise យើងរីករាលដាល caviar ពីខាងលើ។
Salad "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយ caviar
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 100 ក្រាម
- បង្គា - 100 ក្រាម
- ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម
- ស៊ុតឆ្អិន - 5 PCs ។
- avocados - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1-2 បំណែក;
- គីវី - 1-2 បំណែក;
- អង្ករឆ្អិន - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- caviar ក្រហម - 50 ក្រាម;
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសម្រាប់ caviar, ត្រូវបាន chopped ល្អលាយ, អំបិល, ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានដាក់ចេញនៅលើម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sunflower មួយដោយប្រើបន្ទះសៀគ្វីជា petals ។ ពីខាងលើនៅលើស្នូលនៃផ្កានេះដាក់ចេញ caviar ពណ៌ក្រហម តុបតែងជាមួយបៃតង។
Salad ជាមួយត្រី salmon និង caviar
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិល - 75 ក្រាម;
- caviar ក្រហម - 140 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ស្រូវដាំឱ្យពុះ - 1.5 CUPS;
- គំនិតតូចមួយ - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 100-120 ក្រាម;
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
យើងបានពងកូនឆ្អិនទៅជាគូបកាត់សាល់ម៉ុនទៅជាឆ្នូតស្តើង។ គំនិតនិង parsley chopped វិចិត្រ។ លាយផលិតផលដែលបានច្រាស់ជាមួយ អង្ករ មុននិងឆ្អិន។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះបន្តិច។ យើងដាក់ចេញចាន salad ជាមួយស្លឹកសាឡាត់, ផ្លាស់ប្តូរ salad ជាមួយស្លាយទៅស្លឹកដាក់ចេញ caviar ក្រហមនៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយបៃតង។