សាឡាត់ដែលមានតុល្យភាពហ៊ាននិងយុត្តិធម៌អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ Ham និងផ្លែប៉ោមជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ ចានបែបនេះគឺល្អគ្រប់ពេលឆ្នាំប៉ុន្តែ សាឡាត់មួយដែលមានអំបោះ និងផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ គ្រាន់តែក្នុងករណីដែល, យើងរំលឹក: Ham ត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែសាច់សាច់ជ្រូក, ដូច្នេះយើងមានជម្រើសមួយ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេយកល្អបំផុតជាមួយនឹងរសជាតិនៃរសជាតិ sour ឬផ្អែមនិងជូរ - នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានិងបណ្តាលឱ្យភាពសុខដុមតែមួយគត់នៃម្ហូបនេះ។
Salad ជាមួយ Ham, ឈីសនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - ប្រហែល 300 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម sour - 2 PCs ។
- ឈីសគឺពិបាក (ឧទាហរណ៍ "Gouda") - ប្រហែល 200 ក្រាម។
- អូលីវ pitted វ័យក្មេង - 8-12 កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- បៃតងស្រស់ (coriander, parsley, basil);
- lemon - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរដែលមិនសូវមានជីវជាតិ (ឬប្រេងបន្លែ + ទឹកសក់ធម្មជាតិល្អ ៗ ខ្លះឬទឹក lemon អ្នកអាចកំបោរបាន) ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់សាច់ជ្រូកនៅលើបន្ទះស្រទាប់ស្តើងខ្លីឬ brusochkami, ផ្លែប៉ោម - ចំណិត ៗ (ភ្លាមៗប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចដើម្បីកុំឱ្យងងឹត) ។ ផ្លែអូលីវកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ឬនីមួយៗ - ពាក់កណ្តាលនិងម្ទេសផ្អែម - ដោយចំបើងខ្លី។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមបានកាត់ជាលំដាប់ដោយកាំបិត។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានបង្គានិងទឹកជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ យើងតុបតែងជាមួយបៃតង។
សាឡាត់ - ស្រាក្រឡុក ជាមួយ Ham, ឈីសនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាតែមួយគត់កាត់តែតូចនិងល្អដាក់នៅក្នុងកែវកញ្ចក់ច្បាស់ឬវ៉ែនតាស្រានៅលើកំពូលទឹកតិចតួចជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬល្បាយនៃប្រេងអូលីវវីរ៉ុសជាមួយនឹងផ្លែឈើធម្មជាតិឬទឹកខ្មះ។
អ្នកក៏អាចបញ្ចូល avocados និង / ឬផ្លែស្វាយនៅក្នុង salad នេះ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការចាក់ទឹកជ្រលក់ - ហូរជាមួយម្រេចក្រហមក្តៅ។ នៅក្នុងកំណែសាមញ្ញជាមួយផលិតផលធម្មតាអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ Ham, ផ្លែប៉ោម, ឈីសនិងត្រសក់ស្រស់ឬ pickled ។
Salad ជាមួយ Ham, ផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - ប្រហែល 300 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងផ្អែម (ពណ៌បៃតង) - 2 PCs ។
- គំនិតក្រហម - 0.5-1 កុំព្យូទ័រ PC;
- lemon - 1 ដុំ;
- ឈីសគឺពិបាក - ប្រហែលជា 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ (សមុទ្រ, ឬស្រស់ឬអំបិល) - បំណែក 2-5 អាស្រ័យលើទំហំផ្ទះកញ្ចក់ឬ 1 ។
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ពណ៌បៃតងគឺខុសពីធម្មតា។
ការរៀបចំ
Ham កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្លីឬចំបើងខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រីមាស, cucumbers - brusochkami បណ្តោយឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេកាត់ចោលនៅក្នុងចំណិតតូចៗនិងលាងជាមួយទឹក lemon ។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ខ្ទឹមសនិងឱសថត្រូវបានកាត់ជាមួយកាំបិត។ លាយនិងរដូវកាលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួឬប្រេងបន្លែជាមួយទឹក lemon និង / ឬ vinegar ។ យើងតុបតែងជាមួយបៃតង។