ដូច្នេះវាជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដើម្បីញញឹមសាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិជាមួយអ្វីដែលមិនប្រក្រតីនិងហ៊ាន - ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នៅអ្នកវានឹងប្រែទៅដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាមញ្ញមួយប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះដែរ salad ដ៏អស្ចារ្យមួយដែលគេហៅថា "ផ្សិត Glade" ។ បានឆាប់តាមដែលមនុស្សមិនហៅគាត់: salad "Acrobat" និង salad "Perevertysh" និងសូម្បីតែសាឡាត់ "បន្ទប់ស្លាប់" ។ ហេតុអ្វីអ្នកសួរ? បាទ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ អាថ៌កំបាំងទាំងស្រុងនៃឈ្មោះទាំងនេះស្ថិតនៅក្នុងការរៀបចំរបស់សាឡាត់ "ផ្សិត" ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, មុនពេលបម្រើ, salad ត្រូវបានគេប្រែទៅជាមានហើយវាមើលទៅដូចជាការឈូសឆាយរីករាយជាមួយផ្សិត។ វាមើលទៅដូចជាឆ្ងាញ់ណាស់! ជាពិសេស salad នេះនឹងតុបតែងយ៉ាងងាយស្រួលតារាងណាមួយ។ សាកល្បងដោយខ្លួនឯងដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់នេះហើយភ្ញៀវទាំងអស់របស់អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការបង្ហាញមិនធម្មតានៃសាឡាត់ផ្សិត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "ផ្សិត Glade" និងនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីដាក់គ្រឿងផ្សំ?
ផ្សិតសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រូតេអ៊ីន marinated - 0,5 លីត្រ;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- cucumbers pickled - 0,5 លីត្រ;
- mayonnaise;
- ស្លឹកសាឡាត់, dill, parsley, onions ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ "វាលស្ករ"? វាសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះ, យកមួយ saucepan ជ្រៅជាមួយបាតធំទូលាយមួយ។ ការបន្លិចដ៏សំខាន់នៃសាឡាត់ "ផ្សិត Glade" គឺនៅក្នុងរូបរាងរបស់វានិងមតិព័ត៌មានដែលមិនរំពឹងទុកមួយទៅតុដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់ហក់និងបង្កក! ដូច្នេះចានដែលមានបាតធំទូលាយលាបប្រេងជាមួយប្រេងបន្លែយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់លាយផ្សិតដែលមានប្រឡាក់ដោយថ្នមៗគ្នាយ៉ាងតឹង ៗ ជាមួយនឹងក្បាលរបស់ពួកគេចុះក្រោម។ ជំនួសឱ្យសារជាតិម៉េមុន្នីនអ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំឬផ្សិតដ៏ទៃទៀត។ រសជាតិនៃសាឡាត់នឹងមិនផ្លាស់ប្តូរនោះទេគ្រាន់តែរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនោះនឹងផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះរបស់វាឧទាហរណ៍ "Salad" ដែលផ្សិតជាមួយផ្សិត។
បន្ទាប់មកយើងយកពណ៌បៃតង, អណ្តូងរ៉ែនិងការកាត់បន្ថយការផាកពិន័យ, លើកលែងតែសម្រាប់ស្លឹកសាឡាត់។ បៃតង Chopped ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដួលរលំទាំងអស់ផ្សិតនិងទន់ភ្លន់ tamped ។ កំពូលជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ មើល, កុំ overdo វាដូច្នេះ salad មិនក្លាយទៅជារាវ។ ស៊ុត, carrots, ដំឡូងនិងសាច់មាន់នៅចំអិនជាមុននិងស្អាត។ បី៉ុតនៅលើក្រឡាចធំមួយហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់របស់យើង។ ជាថ្មីម្តងទៀត, ធ្វើឱ្យប្រាកដថា carrot បានរាបស្មើគ្របដណ្តប់ពណ៌បៃតងទាំងអស់, និងទន់ភ្លន់ស្រទាប់ carrot នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងធ្វើឱ្យសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយបន្តិចក្រាស់ជាងមុន។ ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបានបណ្តុះកូនត្រសក់។ ជាមុនបង្ក្រាបពួកគេពីជាតិអំបិលច្រើនពេកដើម្បីកុំឱ្យមានជាតិអ៊ីយ៉ុងជាតិស្ករ។ កាត់គល់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើងនិងដាក់វានៅលើកំពូលនៃ carrots នេះ។ យើងបានគ្របដណ្តប់វាម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ហើយចុចវា។ ឆ្អិនចៀនកាត់ចំបើងដាក់លើ cucumbers និងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, បន្ទាប់មកមាន់, អ្នកអាចជំនួសសម្រាប់ Ham, វានឹងផ្តល់នូវរសជាតិ piquant បន្ថែមទៀត។ Salad "ផ្សិត Glade" ជាមួយនឹង Ham នឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ណាស់, ហ៊ាននិងមិនធម្មតា។
បន្ទាប់មកនៅលើសាច់មាន់បីនៅលើ grater ធំមួយនៃស៊ុតអំបិលនិងចាក់ mayonnaise ។
នៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់សាឡាត់នេះអ្នកនិពន្ធបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចាកចេញពី salad នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ដើម្បីឱ្យវាត្រូវបាន infused និងត្រាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាសាឡាត់ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយដូច្នេះមិនទុកឱ្យ salad ត្រាំ។ រសជាតិនៃការនេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេហើយសុខភាពរបស់អ្នកនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ភ្ញៀវទេ!
មុនពេលបម្រើភ្ញៀវសាឡាត់យកស្លឹកសាឡាត់ដាក់នៅលើកំពូលនៃផើង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយម្ហូបកញ្ចក់ដ៏ធំមួយនិងបង្វែរជ្រលងភ្នំចុះក្រោម។ អញ្ចឹង! ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយសាឡាត់ទាំងមូលបានទទួល។ Voilà! ភ្លាមៗគ្រួសារផ្សិតមួយបានធំឡើងនៅលើតុរបស់អ្នក!