ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនស៊ុបពន្លឺមិនប្រក្រតីហើយសូមឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកមានអ្វីថ្មីយើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យពិចារណាពីរូបមន្តគួរឱ្យចាប់ចិត្តជាច្រើនសម្រាប់ស៊ុបជាមួយពោត។
ស៊ុបពោតជាមួយបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោតលុបចោល - 250 ក្រាម
- ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បង្គាលាយ - 200 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 2;
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជាមួយពោតព្យាបាលលាមករាវទាំងអស់ហើយលាយវាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលូន។ យើងដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់វាជាមួយទឹកឆ្អិន។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយហើយទុកមួយឡែក។ ទឹកដោះគោក្តៅដោយឡែកពីគ្នា។ នៅក្នុងចាននោះរលាយ butter, ចាក់នៅក្នុងម្សៅបន្តិចម្តង, stirring ជានិច្ចហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។ ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលទៅពោតនិងនាំវាទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបង្គានិងស៊ុបអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមពណ៌បៃតង, ឈីសឬ breadcrumbs ។ អាហារដំបូងនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងស ណ្តែកពោត ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបដ៏ទៃទៀត។
ស៊ុបឈីសជាមួយពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- onions ពណ៌បៃតង - 30 ក្រាម;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- bacon - 100 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 250 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរ - 4 ធាតុ;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- Cream - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបពោត? នៅក្នុងខ្ទះ frying ជ្រៅមួយរលាយដុំតូចមួយនៃ butter ។ Fry វាបុក bacon ជាមួយគំនិតរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេច chopped ការផាកពិន័យ, រីករាលដាលពោតលុបចោលនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាង stew សម្រាប់ 5 នាទី, stirring ។ បន្ទាប់ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង gently ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រែមនិងទឹកដោះគោ។ គ្របដណ្តប់និងគ្របដណ្តប់ប្រហែល 15 នាទីពេលមានកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកបោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដ៏វិចិត្រហើយឱ្យស៊ុបឱ្យក្រាស់បន្តិច។ យើងបន្ថែមឈីសឆ្អិនអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិលាយនិងចែកចាយលើចាន។ តើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបទេ? ដូច្នេះអ្នកចូលចិត្តរសជាតិឈីស? បន្ទាប់មកសម្រាប់អ្នកមានរូបមន្តស្រស់ស្អាតមួយផ្សេងទៀត - ស៊ុបឈីជាមួយអាហារសមុទ្រ ។
ស៊ុបម៉ិកស៊ិកជាមួយពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោតលុបចោល - 250 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុងជាមួយម្ទេស - 250 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- dill - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 2 លីត្រ
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- carrots - 1 pc ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមាន់ឆ្អិនមុនបន្ថែមឆ្អឹងចំបើង sliced ដំឡូងដកយកចេញពោតលុបចោលដោយគ្មានទឹកនិងសណ្តែក។ នៅក្នុងចៀន frying fry carrots chopped, onions និងកណ្ដឹងម្ទេស។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរច្រកបន្លែទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរលាយវា។ អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងចំអិនស៊ុបសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ មុនពេលបម្រើ, ចាក់វានៅលើចាន, sprinkle ជាមួយ chopped dill ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!