Casserole ត្រីជាមួយអង្ករ

មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រាកដជាយល់ស្របថាអង្ករសមនឹងត្រីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយជាញឹកញាប់យើងចំអិនត្រីចៀនជាមួយអង្ករ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរយើងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលគ្មានការសង្ស័យនឹងផ្គាប់ចិត្តគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ត្រីតូចៗជាមួយអង្ករក៏មានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងរហ័សរហួនផងដែរ។ សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!

រូបមន្តសំរាប់ត្រីស៊ីស្ទានជាមួយអង្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 0.5 គីឡូក្រាម;
• អង្ករ - 300 ក្រាម។
• ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចម្អិនអង្ករស៊ីស្ទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នអង្ករនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចៗរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ បនាប់មកទឹកូវបានបង្ហូរហើយកណ្ណុរូវបានអនុញ្ញតឱ្យធ្វើឱ្យជាក់បន្តិចបន្តួចដាក់វាចូលក្នុងចាន។ ពេលនេះខណៈពេលជូតលើឈីស grater ដ៏ល្អនិងបន្ថែមផ្នែកមួយ 1/3 នៅក្នុងចានជាមួយអង្ករលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អ។

fillet ត្រីអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ បន្ទាប់មកយើងយកផ្សិតដុតនំ, lubricate វាជាមួយ butter និងចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់នៃ casserole របស់យើង។ ដូច្នេះដំបូងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃទំហំឈីសអង្ករនៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ ពីខាងលើមានស្រទាប់ត្រីហើយបន្ទាប់មកស្រូវ។ បំពេញ casserole ជាមួយ Cream និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទសម្រាប់ 40 នាទីនៅក្នុង preheated ទៅ 180 degrees oven មួយ។

ដរាបណាអំបិលជាមួយត្រីនិងស្រូវត្រូវបានណែនល្អយើងទទួលវាពីឡ។ មុនពេលបម្រើដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

casserole ស្រូវជាមួយអាហារកំប៉ុង

គ្រឿងផ្សំ:

• អង្ករ - 1,5 ។
• ត្រីលុបចោល - 200 ក្រាម
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 1 ភី។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ពណ៌បៃតង - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះពីចម្អិនម្ហូបបបរចម្អិនអាហារអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិត្រជាក់ត្រជាក់បន្ថែមពងនិងលាយផងដែរ។ ចៀនឆ្អិនជាមួយប្រេងឬខ្លាញ់បន្លែ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងដាក់ស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃអង្ករ។ សាច់កំប៉ុងត្រីលាយជាមួយនំប៉័ងហើយដាក់វានៅលើកំពូលដោយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់អង្ករដែលនៅសល់ជាមួយនឹងស្លាបព្រា, ក្រែមខាញ់ជូរ, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណឬ breadcrumbs ។ យើងចាក់ជាមួយប៊ឺបានរលាយនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់រួចរាល់ជាស្រេច។

នៅពេលដែលបម្រើ, កាត់ casserole ចូលទៅក្នុងផ្នែកដាក់វានៅលើចានមួយ sprinkle ជាមួយ Cream sour ឬ butter ប៊ឺសូកូឡានិង sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ល្អ។ ចំពោះវាអ្នកអាចបម្រើ សាឡាដពីសាឌីនដែលបានលុបចោល និង ទឹកជ្រលក់ Creamy សម្រាប់ត្រី ។