Vareniks ជាមួយ blueberries - រូបមន្ត

Vareniki គឺជាម្ហូបអ៊ុយក្រែនជាតិដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។ ជាមួយនឹងអ្វីដែលជា vareniki? ប្រហែលជា, អ្នករាល់គ្នានឹងឆ្លើយ: ជាមួយដំឡូងមួយ, ជាមួយនឹងស្ព, ជាមួយ cracklings ។ ហើយយើងស្នើសុំដើម្បីធ្វើឱ្យ vareniki នេះបើយោងតាមរូបមន្តជីដូនរបស់យើង។ ដូច្នេះ, នៅទីនេះគឺរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ vareniki ជាមួយ blueberries ។ នេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងសម្រាប់កុមារ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានប្រយោជន៍និងស្រស់ស្អាត។ ប៉ុន្ដែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើនំប៉ាវជាមួយ blueberries និងរបៀបជាច្រើននៃពួកគេដើម្បីចំអិន? យើងក៏នឹងឆ្លើយសំណួរទាំងនេះនៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមផងដែរ។

vareniki សាមញ្ញជាមួយ blueberries

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• ទឹក 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• blueberries - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចំបើងសម្រាប់នំប៉ាវ ជាមួយ blueberries ធ្វើមូលដ្ឋានគ្រឹះបំផុត។ លាយម្សៅលាយស៊ុតមួយទឹកនិងខ្ទះអំបិល។ dough គួរតែត្រូវបាន kneaded ត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកយកដាប់ទន់និងយឺត ៗ របស់យើងហើយបែងចែកជាពីរគ្រាប់ហើយរមៀល "សាច់ក្រក" ។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាជាច្រើនហើយរមៀលចេញផ្នែកនីមួយៗដូច្នេះយើងអាចទទួលបាន "នំខេន" ដ៏ធំ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាយើងយកផ្លែលឿងរបស់យើងចេញពីទូទឹកកកដែលមានជាតិកក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យ berries នៅតែដដែលនិងមិនលេចធ្លាយ។ Vareniki មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុងផិនខាន់យើងបានដាក់ប៊្លែបឺរីនិងចាំបាច់ស្ករសាបស្ករ។ Bilberry ខ្លួនវាគឺជា berry ស្រស់ប៉ុន្តែជាមួយស្ករ vareniki នឹងត្រូវបានផ្អែមឆ្ងាញ់។ Vareniki ត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាញឹកញាប់នៅក្នុងទឹកច្រើន។ យើងមានទឹកអំបិលមុនឬផ្អែមបន្តិច។ យើងបោះមួយពេលមួយហើយភ្លាមៗយើងអណ្តែត - យើងចំអិនពីរនាទីហើយបិទវា។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។

នំប៉ាវជាមួយ blueberries និង syrup

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ទឹក - ធាតុ 2/3;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• blueberries - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់ពីរូបមន្តមួយបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបចម្អិននំប៉ាវជាមួយផ្លែលឿង។ ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ ម្សៅអំបិលលាយជាមួយអំបិល។ នៅក្នុងម្សៅដែលយើងធ្វើរន្ធមួយហើយចាប់ផ្តើមបន្ថែមទឹកយឺត ៗ ។ dough គួរតែត្រូវបាន "មានអារម្មណ៍" បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅតិចតួចបន្ទាប់មកទឹកបន្តិច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាយ dough របស់យើងសម្រាប់ vareniki ជាមួយ blueberries និងផ្ញើមិនសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះដែរយើងយកប៊្លែបឺរីហើយលង់លក់ទៅជាស្ករសដោយស្ងាត់ ៗ ដូច្នេះនាងឱ្យទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញពី dough ពីទូទឹកកក, រមៀលវាចេញជាមួយស្រទាប់ស្តើងនិងធ្វើរង្វង់មួយជាមួយកញ្ចក់មួយ។ ដាក់ពួកគេដោយដៃដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការដាក់ stuffing ។ ជាមួយនឹងប៊្លែបឺរីយើងចាក់ទឹកនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយធ្វើនំប៉ាវការពារគែមដើម្បីកុំឱ្យវាបាក់។ Cook vareniki រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពីទឹកដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យស៊ីរ៉ូដ៏ឆ្ងាញ់ទៅម្ហូបដែលបានរៀបចំបន្ថែមទឹកក្តៅនិងស្ករមួយចំនួនទៅវា។

Vareniki ជាមួយ blueberries នៅក្នុងឡចំហាយពីរ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• សូដា - 0,5 សាប៊ូ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បង្ហូរប្រេង។ - 20 ក្រាម
• blueberries - 300 ក្រាម
• ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ vareniki នៅក្នុងឡចំហាយពីរ ។ ចំពោះការធ្វើតេស្តអ្នកត្រូវលាយបញ្ចូលម្សៅស៊ុតស៊ុត kefir សូដានិងអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងរបៀបដាក់វា។ យើងបានបុកឡុកឡាក់ទៅក្នុងម្សៅ។ រមៀលចេញម្ជុលរមៀលទៅកម្រាស់នៃ 2-3 មមួយ។ យើងយកកញ្ចក់មួយនិងធ្វើឱ្យទទេសម្រាប់ varenichkov នាពេលអនាគត។ ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលាយផ្លែប៊ឺរីបឺរី, ស្ករនិងម្សៅតិចតួច។ នៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈរបស់យើងយើងបានដាក់បន្តិច stuffing ហើយយើងបង្កើត vareniki ។ ដោយសារតែនំប៉័ងត្រូវបានចម្អិននៅលើ kefir - នំប៉ាវជាមួយ blueberries នឹងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ យើងបានរាលដាលពួកគេនៅក្នុង 2 ជាន់នៃចង្ក្រានចំហាយ។ មួយថ្នាក់មានប្រហែល 6 បំណែក។ បំពេញទឹកក្តៅពីកំប៉ុងចូលទៅក្នុងចំហាយនិងកំណត់នាទីដល់ 15 ។

ការរៀបចំ vareniki ជាមួយ blueberries ក្នុង multivark មួយត្រូវបានអនុវត្តតាមរូបមន្តដូចគ្នាដូចក្នុងឡាបបូកពីរដងតែដាក់នៅលើ "steaming" សម្រាប់ 20 នាទី។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបទាំងពីរជាមួយនឹង Cream sour និងជាមួយប៊ឺ - វានឹងនៅតែមានហ៊ានណាស់!