អ្នកហូបចុកដឹងថាការបន្សំជាក់លាក់នៃចំណីអាហារនៅក្នុងម្ហូបនឹងធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈពិសេសនិងហ៊ានមិនធម្មតា។ នៅក្នុង សាឡាត់ដែលមានសាច់មាន់ និង Walnut គ្រឿងផ្សំរបស់វាបំពេញបន្ថែមគ្នាទៅវិញទៅមកបានយ៉ាងល្អដែលម្ហូបនោះក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងសុខដុមរមនា។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនៃសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងផ្សំបន្លែឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបន្ថែមថាតើស៊ុតឆ្អិនឬដំឡូងបារាំងដំឡូងឬម្នាស់ផ្លែល្ហុងឬផ្លែប៉ោម។
រូបមន្តសម្រាប់ salads ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ Walnut និងសាច់មាន់នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងថ្ងៃនេះ។
Salad ជាមួយមាន់, Walnut និងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃសាច់មាន់ - 550 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ម្នាស់ - 300 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 170 ក្រាម
- Walnut, peeled - 60 ក្រាម;
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- បៃតងស្រស់
- អំបិល។
ការរៀបចំ
រំពុះរហូតដល់ឆ្អិនមាន់ឆ្អិននិងញាក់និងកាត់ផ្លែម្នាស់ដោយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងលឿងនិងជូតដោយឡែកនៅលើក្រារ។ តាមរយៈវាយើងក៏ហុចឈីដឹងគុណ។
ឥឡូវនេះដាក់ចេញ salad នៅលើម្ហូបនៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោមនេះ: គូបមាន់, ម្នាស់, ស៊ុតពណ៌ស, ឈីសដឹងគុណ, yolk, Walnut ។ ស្រទាប់សាច់មាន់និងប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានគេលាយជាមួយ mayonnaise ។ យើងឱ្យសាឡាត់ត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង, តុបតែងវាជាមួយឱសថណាមួយនិងបម្រើវាទៅតុ។
Salad ជាមួយមាន់, prunes និង Walnut
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃសាច់មាន់ - 450 ក្រាម។
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- Prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ - 90 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 130 ក្រាម
- Walnut, peeled - 55 ក្រាម;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 75 ក្រាម
- ស្លឹក laurel - 1 ដុំ;
- ល្បាយនៃម្ទេសនិង peas;
- ពណ៌បៃតង parsley;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនរហូតទាល់តែឆ្អិនជាមួយទឹកស្លឹកលឺរលាយម្សៅលាយម្ទេសនិងអំបិល។ លាងជម្រះឱ្យល្អហើយចាក់ទឹកអស់រយៈពេល 15 នាទី។ ផ្សិតលាយជាមួយនិងផ្សិតឆ្អិនឆ្អិនរហូតដល់រួចរាល់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀននៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងចម្រាញ់ដែលរដូវប្រាំងមានអំបិលនិងដីស្រស់ៗជាមួយល្បាយម្ទេសហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ឥឡូវនេះកាប់ខ្ទឹមបារាំងនិងលាមកក្នុងគូបតូចៗទុកឈីសតាមក្រឡាចត្រង្គធំលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយផ្សិតចៀននិងស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។
យើងបានដាក់ម្ហូបរបស់យើងនៅក្នុងចាន salad មួយ sprinkle ទូទៅជាមួយ Walnut និងតុបតែងជាមួយ parsley ។