Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួត

ប៉េងប៉ោះស្ងួតបានទទួលប្រជាប្រិយភាពនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរបស់យើងថ្មីៗនេះនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការចម្អិនអាហារបានយ៉ាងឆាប់រហ័សស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសសាមញ្ញយុត្តិធម៌នៃការស្ងួតផ្លែឈើហើយឥឡូវនេះចានដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងផ្ទះផ្ទះបាយ។ ការរៀបចំពិសេសមួយនៃអ្នកចម្អិនម្ហូបបានឈ្នះសាឡាត់នៅលើមូលដ្ឋាននៃប៉េងប៉ោះស្ងួត។ ផ្លែឈើមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរសជាតិប្រមូលផ្ដុំដែលមានលក្ខណៈគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលស្របតាមបន្លែនៅលើចាន។

រូបមន្ត Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងសណ្តែកបៃតង

អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អពីសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតអូលីវនិងសណ្តែកនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើអោយអ្នកមានថាមពលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានឹងបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកបៃតង - 600 ក្រាម
• អូលីវធំ - 20 ភីកសែល។
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 50 ក្រាម;
• អាល់ម៉ុង - 75 ក្រាម
• parsley - 1/3 នៃធ្នឹម;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ប្រេងអូលីវ - ¼ tbsp ។
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

សណ្តែកខ្សែសង្វាក់ត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយដាក់ចូលទៅក្នុង colander មួយឬនៅក្នុងធុងសម្រាប់ steamer មួយ។ ចះកួរប់រយៈពលពីបី៉ង 5 នាទី។ នៅពេលដែលសណ្តែកត្រូវបានរួចរាល់ដាក់វានៅក្នុងទឹកកកដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារនិងរក្សាវាយនភាព crunchy ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវា។

យើងដុតអាល់ម៉ុនហើយកិនពួកគេជាមួយម្ជុលរមៀល។ ប៉េងប៉ោះស្ងួតសណ្តែកអាល់ម៉ុនអូលីវនិងលាយវីសែលត្រូវបានដាក់ក្នុងចានជ្រៅហើយត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ធ្វើឱ្យស្រស់សាឡាត់ជាមួយ tablespoon នៃទឹក lemon មួយ។

Salad ពីប៉េងប៉ោះស្ងួតជាមួយសណ្តែកនិងគ្រាប់

សាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះគឺជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, ដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងបញ្ហានៃការនាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកកំប៉ុង - ¼ tbsp ។
• ស្រោចទឹក - ធាតុ 2
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - បំណែក 6-7;
• Walnut - ¼ទី។ ;
• vinegar balsamic - ¼នៃសតវត្សទីមួយ;
• mustard Dijon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ - ½សង់ទីម៉ែត្រ;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺធាតុarene: សាឡាត់ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតដាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួត - sliced, ចំណិតនៃ Walnut និងសណ្តែកកំប៉ុង។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងបានរៀបចំស្លៀកពាក់មួយពី vinegar balsamic, ប្រេងអូលីវ, mustard Dijon, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលបានចម្អិនទៅសាឡាត់ហើយញ៉ាំវាទៅតុជាមួយនំចៀននិងនំចៀន។

សាឡាត់អ៊ីតាលីជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉ាស្តា

salad ហឹរជាមួយ pasta និងប៉េងប៉ោះស្ងួតអាចពិបាកហៅថាអាហារសម្រន់ - វាជាម្ហូបពេញលេញហ៊ានណាស់និងងាយស្រួលរំលាយ។ ចំពោះសាឡាត់អ៊ីតាលីអ្នកអាចបន្ថែមសាច់មាន់ឬសាច់គោដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែពេញចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះសាឡាត់:

• បិទភ្ជាប់ rotini (តំរុយ) - 250 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 1 ស្លាបព្រា 1 កន្លះ;
• ត្រសក់ - 1 ដុំ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - ½កុំព្យូទ័រ។
• អូលីវ - 10 បំណែក;
• dill - សាខា 5-7;
• ឈី Feta - 70 ក្រាម។

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 7 កុំព្យូទ័រ PC;
• ម្តងដោយមិនបន្ថែម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - ¼ទី។
• ប្រេងអូលីវ - ¼ tbsp ។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ½។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការបំពេញរហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ បើសិនជាភាពស្មើនឹងអ្នក - ទៅ ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃចម្អិនអាហារប្រសិនបើមិនមាន - បន្ថែមទឹកតិចដើម្បីធ្វើឱ្យវារាវបន្ថែមទៀតឬនាំយកទៅដង់ស៊ីតេចាំបាច់នៃទឹកដោះគោជូរនិងជាថ្មីម្តងទៀត whisk ។

យើងរំពុះប៉ាស្តាហើយផ្ញើវាទៅចានរាងសាឡាដ។ យើងក៏បន្ថែម cucumber sliced, slices នៃប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងម្រេច Bulgarian ។ រសជាតិប្រណីតនៃម្ហូបនឹងផ្តល់នូវអូលីវនិងឈីស "Feta" ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle salad អ៊ីតាលីរបស់យើងជាមួយ ប៉េងប៉ោះស្ងួតព្រះអាទិត្យនិង chopped dill ។

ដំឡូងជ្វានៅក្នុងសាឡាត់អាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រភេទសត្វដទៃទៀតដូចជា penne ឬ concilioni រឿងសំខាន់គឺមិនមែនចំអិនវាទេប៉ុន្តែដើម្បីចំអិនអាល់ដេត។