រមៀលសាច់គោ

នៅតែគិតថាអ្នកអាចចំអិនឆ្ងាញ់នៅលើតុបុណ្យ? បន្ទាប់មកអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់អ្នកព្រោះយើងបានសំរេចចិត្តប្រមូលរូបមន្តធ្វើនំប៉័ងសាច់គោជាច្រើនជាមួយអាហារដែលនឹងបម្រើជាម្ហូបសាច់ដ៏ល្អសម្រាប់ដាក់ក្នុងពិធី។ អ្នកអាចរៀបចំដូចជារមៀលនៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយពេញលេញនៃម្ហូបក្តៅមួយឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតូចមួយនៃអាហារសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេមួយ។

រមៀលសាច់គោជាមួយស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 6 បំណែកស្តើង;
• នំប៉័ងនំប៉័ង - 2 ធាតុ;
• បន្លែ - 1/3 នៃសតវត្សទី;
• សណ្តែកដី - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• បានដឹងគុណ "Parmesan" - 1/3 នៃសតវត្សទីមួយ;
• parsley;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ប្រេងអូលីវ
• អំបិលម្រេច;
• ជី Prosciutto - 125 ក្រាម។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា - 800 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• oregano ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។

ការរៀបចំ

ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ នំប៉័ងនំប៉ាវត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងច្របាច់ចេញមានសំណើមលើស។ លាយ crumbs នំបុ័ងដែលបានចុចជាមួយស៊ុត chopped, ខ្ទឹម, គំនិត, raisins, សណ្តែកដី chopped, parsley និង butter ផងដែរកុំភ្លេចអំពីរដូវ។ យើងដាក់បំណែកសាច់គោនៅលើផ្ទៃការងារ។ នៅផ្នែកខាងលើនៃសាច់ដាក់ចំណិតបន្តិចបន្តួចនំប៉័ងហឹលហើយក្រោយពីដាក់ចេញស្រទាប់។ បាចឈីសទាំងអស់ហើយត្រលប់ទៅជារមៀលតឹង។ យើងជួសជុលរមៀលជាមួយដុសធ្មេញឬក្បឿងធ្វើម្ហូប។ យើងលុបរមៀលជាមួយអំបិលម្រេចនិងប៊ឺ។

ឥឡូវនេះសូមធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមកិននិងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាភាពចាក់ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្លឹកនិងសាច់ដុំ។ បន្ទាប់ពីរំពុះទឹកជ្រលក់យើងជ្រមុជចូលទៅក្នុងរមូរសាច់របស់យើងពីសាច់គោនិង tushim ទាំងអស់រួមគ្នា 1,5-2 ម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។

រមៀលសាច់គោជាមួយរូបមន្ត bacon

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ketchup - 1/4 ធាតុ;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• សាច់គោដី - 1 គីឡូក្រាម;
• bacon - ឆ្នោត 12 ។

ការរៀបចំ

ចំណីសាច់គោត្រូវបានលាយជាមួយពងមាន់អំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានបន្ថែម ketchup ទៅ stuffing នេះ។ យើងបែងចែកសាច់សត្វជា 2 ចំណែកហើយយើងបង្កើតជានីមួយៗនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ cutlet មួយនៅក្នុងប្រវែង 12-15 សង់ទីម៉ែត្រ cutlet ដូចគ្នានេះត្រូវបានបំពេញដោយឈីសដឹងគុណ, folded និងរុំជាមួយក្បាលដីនៃ bacon ។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយរមៀលនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងផ្ញើវាទៅល។ រមៀលសាច់គោនឹងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារឆ្អិនមិនមើលទៅស្រស់ស្អាតបន្ទាប់មកបើករបៀបដុតនៅក្នុង oven នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមថាអ្វីដែលអាចត្រូវបាន stuffed សម្រាប់រមៀលសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។

រមៀលសាច់គោជាមួយ prunes និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោដី - 250 ក្រាម
• ដី ili - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
• ផ្សិត - 180 ក្រាម
• Prunes - 1 ដៃ;
• នំផ្អែម - 1 កញ្ចប់;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• រមៀត - 1/2 tsp;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

សាច់គោត្រូវបានកិនលាយជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់, ម្ទេស, អំបិល, រមៀត, ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ផ្សិតត្រូវបានកំទេចនិងចៀនរហូត ការហួតសំណើមពេញលេញ។ Prunes កាត់ចំបើង។

កំទេចម្សៅមីក្រូ Puff និងបំបែកស្រទាប់ 5 ពីគ្នា។ បំណែកតិចតួចនៃ dough បានរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃការងារដោយការចែកចាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើចំនួនតូចមួយនៃការបំពេញសាច់ហើយនៅលើមួយនៃគែមយើងបានដាក់បន្ទះនៃផ្សិតចៀននិង prunes មួយ។ បោះបង់ចោលនូវនំប៉័ងជាមួយសាច់ទៅជារមៀល។ កាត់គែមរបស់រមៀលជាមួយនឹងល្បាយនៃស៊ុតនិងម្សៅដើម្បីជួសជុលឱ្យបានល្អប្រសើរ។

នៅក្នុងចានឆាំងឬឆ្អិនជ្រុំក្តៅកំដៅឡើងនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងបន្លែនិងកិនរមៀលរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។