សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នៃចានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ - ជាឧត្តមគតិមួយនៅក្នុងម្ហូបទាំងអស់ដែលបានចូលចិត្តដោយអ្នកជាតិនិយមសម្រាប់ការប្រែប្រួលនិងឱកាសច្រើនសម្រាប់ពិសោធន៍។ ពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានអ្នកអាចបង្កើតការធ្វើម្ហូបនៃកម្រិតភោជនីយដ្ឋានឬអាហារមានជីវជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។

ចានសាច់មាន់ដែលមានបន្លែនៅក្នុងលដែលត្រូវបានកំណត់ដោយភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារនិងមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេស។

1. ក្នុងនាមជាសមាសភាគមូលដ្ឋានជើងសាច់មានភ្លៅភ្លៅភ្លៅស្លាបឬសាច់មាន់អាចប្រើបាន។
2. មានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនក្រអូបហើយវានឹងក្លាយទៅជាសាច់មាន់ដែលលាយជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។
3. បសុបក្សីត្រូវបានបូកបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេស។
4. បន្លែអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices បាច់, slices មធ្យមត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រុង។ សម្រាប់រសជាតិរដូវដ៏ធំមួយបន្លែជាមួយឱសថគ្រឿងទេសនិងដើម្បីអភិរក្ស juiciness ប្រេងបន្លែ។
5. បក្សីមួយដែលមានបន្លែត្រូវបានដុតនំគ្រាន់តែជាសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅក្នុងដៃអាវមួយនៅក្នុង foil មួយនៅក្នុង pots បានធ្វើឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ casseroles ឬរមៀល។

សាច់មាន់នៅក្នុង oven ទាំងស្រុងជាមួយនឹងបន្លែ

សាច់មាន់ទាំងអស់នៅក្នុងលដែលមានបន្លែ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចកាលពីថ្ងៃអាទិត្យឬអាហារពេលល្ងាចមួយ។ ការចម្អិនបន្លែអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំឬដោយផ្តោតលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គល។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរំពឹងទុកនៅក្នុងម្ហូបនេះគឺដំឡូងឬស្ករសឆ្អិន, ម្ទេសផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• គំនិត - 3 បំណែក;
• lemon - 0,5 បំណែក;
• laurel - 2 បំណែក;
• ម្រេចផ្អែម - 4 PCs ។
• zucchini - 1 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• ឱសថ Provencal - 1 pinch;
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច, curry ។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់លាយជាមួយល្បាយនៃប៊ឺ, ទឹក lemon, ខ្ទឹមនិង curry ទុករយៈពេល 5 ម៉ោង។
2. នៅខាងក្នុងសត្វស្លាបដាក់ខ្ទឹមបារាំងស្រូបយកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដាក់បក្សីនៅក្នុងទំរង់និងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ 30 នាទី។
3. ម្រេច, zucchini, onions, ខ្ទឹមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយនៅជាប់នឹង carcass នេះ។
4. បន្ទាប់ពីដុតនំរយៈពេល 40 នាទីសាច់មាន់ដែលមានបន្លែនៅក្នុងឡ។

លាយសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់ដែលមានបន្លែនៅលឺនៅពេលប្រើជាគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងសុដន់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចំណីអាហារ។ សណ្តែកអាចត្រូវបានជំនួសឬបំពេញជាមួយ asparagus បន្ថែមផ្សិត, បន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើចង់បានសាច់មាន់អាចត្រូវបានគេ stuffed ជាមួយខ្ទឹមសសម្រាប់ piquancy ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ - 2 ​​គ្រាប់។
• សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 200 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• carrots និង onions - 1 ភី។
• អូលីវ - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. សុដន់ត្រូវបានគេលាបជាមួយល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេចទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
2. ចានបន្លែដែលមានទំហំធំរដូវវស្សារាលដាលទៅក្នុងផ្សិត។
3. មានសាច់មាន់នៅលើកំពូល។
4. សាច់ដុំមាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងលាងត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 40 នាទីនៅ 200 អង្សារ។

សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងដៃអាវ

ក្នុងនាមជាអមជាមួយសាច់មាន់អ្នកអាចជ្រើសយកគ្រឿងបន្លែដែលមានជាតិទឹកកកបន្ថែមដោយដំឡូងឆ្អិន។ ចំពោះការដុតនំស្រដៀងគ្នានេះមានរាងមូលមានរាងមូលមានរាងមូលដែលត្រូវបានប្រឡាក់នៅក្នុងល្បាយនៃ mayonnaise, ketchup និង mustard បានបន្ថែមខ្ទឹមសនិងគ្រឿងផ្សំហឹរតាមជម្រើសរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• ល្បាយបន្លែបង្កក - 500 ក្រាម។
• mayonnaise, ketchup, mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ខ្ទាស់;
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស, ខ្ទឹមស្ងួត។

ការរៀបចំ

1. លាយ ketchup, mayonnaise, mustard និងខ្ទឹម។
2. ជូតល្បាយនៃសាច់មាន់ទុកសម្រាប់ 5 ម៉ោង។
3. រដូវបន្លែពោរពេញដោយល្បាយនៃ carcass បន្ថែមខ្ទឹមស្ងួតនិង onions ។
4. បន្ទាប់ពីបក្សីមានចំណិតដំឡូង។
5. បន្ទាប់ពីការដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 200 អង្សារសាច់មាន់ដែលមានជាតិក្លរកកនៅក្នុងឡ។

ជើងមាន់មានបន្លែនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់ដែលដុតនំជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡនៅលើសន្លឹកដុតនំត្រូវបានត្រាំជាមួយទឹកផ្លែឈើនិងទទួលសំបកក្រាស់នៅលើកំពូល។ ជំនួសឱ្យជើងអ្នកអាចប្រើស្លាបភ្លៅភ្លៅឬលាមកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ marinade មួយអាចជាសំណុំអប្បរមានៃរដូវសម្រាប់បសុបក្សីឬល្បាយជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្គរមាន់ - 1 គីឡូក្រាម។
• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• carrots និង onions - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ខ្ទាស់;
• ប្រេងនិង mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ដើម្បីជើងបន្ថែម mayonnaise, ខ្ទឹម, រដូវ, អំបិល, ម្រេច។
2. នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយរីករាលដាលដំឡូងជាមួយ carrots និង onions ។
3. Sprinkle បន្លែជាមួយប្រេងអំបិល sprinkle ជាមួយឱសថ។
4. ផ្នែកខាងលើបានរាលដាលដល់ជើង។
5. ចៀនសាច់មាន់ដុតនំជាមួយបន្លែក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

សាច់មាន់នៅក្នុងស្លឹកដែលមានបន្លែនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់ដែលមានបន្លែនៅចានដែលជារូបមន្តដែលគេសន្មត់ថាការដុតនំគឺតែងតែមានទឹកហើយប្រសិនបើចង់លាបក្រហមប្រសិនបើអ្នកលាបម្សៅចេញក្រៅ 20 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារនិងកំដៅកើនឡើងដល់ 220 អង្សារ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំចង្អុរឬត្រីមាន់នៅក្នុងស្រោមសំបុត្រដែលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• zucchini - 2 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ;
• ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ខ្ទាស់;
• ទឹកឃ្មុំនិង mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• បៃតង - 1 bunch;
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសសម្រាប់បសុបក្សី។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំដំឡូងមួយសម្រាប់សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡាស៊ែរលាយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំមម៉ាឃាតនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសម្រេច។
2. ជូតជាមួយនឹងល្បាយនៃសាច់មាន់ទុករយៈពេល 5 ម៉ោង។
3. ដាក់ធញ្ញជាតិដែលមានបន្លែនិងប្រេងនៅលើចុងសាច់មាន់។
4. បិទសន្លឹកនិងចំអិនម្ហូបរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។

ស្លាបមាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ

អ្នកដែលចូលចិត្តសាច់ផ្អែមនៅលើស្លាបរបស់បក្សីមួយអ្នកអាចដុតនំផលិតផលជាមួយល្ពៅឬដំឡូង។ មិនមាននាំអោយមានសមាសភាពបន្លែនឹងត្រូវបាន carrots និង onions ។ 30 នាទីដំបូងគួរតែត្រូវបានដុតគ្រឿងផ្សំក្នុងក្រដាស់ឬនៅពីក្រោមកំដៅនៅក្នុងផ្សិតហើយបន្ទាប់មកទុកនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្រាប់ពណ៌ក្រហមតាមឧត្ដមគតិនៅក្រោមដុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លាបមាន់ - 6 គ្រាប់។
• ដំឡូង - 700 ក្រាម
• carrots - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង - 1 bunch;
• អំបិលម្រេចខ្ទឹមស្ងួតរមៀត។

ការរៀបចំ

1. ដើម្បីស្លាបព្រាបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, mustard, ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេចទុកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
2. ចានបន្លែលាយជាមួយខ្ទឹមសរមៀតអំបិលដាក់ចូលក្នុងផ្សិតឬដៃអាវ។
3. កំពូលបានរីករាលដាលស្លាប។
4. ដុតនំសាច់មាន់ជាមួយនឹងដំឡូងនិងបន្លែនៅក្នុង oven នឹងត្រូវបាននៅ 200 អង្សា 1 ម៉ោង។

ភ្លៅសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ

មានភ្លៅនិងសម្បុរក្រអូបមានភ្លៅមាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។ ជំនួសឱ្យខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ broccoli, zucchini ជំនួស eggplant ឬ zucchini ។ រសជាតិបន្ថែមនឹងបន្ថែមការចម្អិនបន្លែម្រេចផ្អែម ៗ ប៊ុលការីនិងមុតស្រួចនៃម្ទេសម្ទេស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ភ្លៅមាន់ - 6 គ្រាប់។
• ដំឡូង - 700 ក្រាម
• ខាត់ណាផា្កស្ពនិង zucchini - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• thyme - 1 bunch;
• ប្រេងនិងទឹក lemon - 25 មីលីលីត្រក្នុងមួយ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ketchup - 50 ក្រាម
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. លាយប៊ឺ, ទឹក lemon, ស្ករស្លឹក thyme និងខ្ទឹមដាក់អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
2. លាងសមាតក្នុងលាយភ្លៅរយៈពេល 2 ម៉ោង។
3. បន្លែត្រូវបានបែកខ្ទឹមបារាំងដោយប្រេងនិងឱសថនិងដាក់នៅក្នុងរូបរាង។
4. នៅលើកំពូលនៃ hips, ដុតនំសម្រាប់ 50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

រមៀលសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់រមៀលជាមួយបន្លែនៅក្នុងចាន - ម្ហូបពន្លឺដើមដែលនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងលម្អនិងការបំពេញបន្ថែមនៃបុណ្យណាមួយ។ ការបំពេញការញ៉ាំសាច់មាន់អាចជាបន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសរើស។ វាមិនត្រូវបាននាំឱ្យបន្ថែមទៅការបំពេញបន្តិច raisins ឬគ្រាប់កំទេច។ ជំនួសឱ្យឈីសរឹងរឹង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសឱសថ។

ការរៀបចំ

1. កូនឆ្មាត្រូវបានគេកាត់ចោល, វាយដំ, អំបិល, ម្ទេស។
2. គូបលាយម្ទេសខ្ទឹមបារាំងកិនឈីសលាយជាមួយបៃតង។
3. នៅលើ slice នៃ fillet ដាក់តិចតួចនៃការបំពេញមួយវិលរមៀលឡើង។
4. រុំវិលជាមួយ foil, ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

សាច់មាន់នៅក្នុងពាងមួយនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែ

សាច់មាន់ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។ ល។ នឹងចេញមកនៅពេលដុតក្នុងពាងមួយ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើកុងតឺន័របែបនេះប្រសិនបើមិនមានទម្រង់នៅជិតដៃឧបករណ៍ផ្ទុកផ្សេងទៀត។ បារម្ភនៃម្ហូបនៅក្នុង languor រួមត្រូវបានផ្សំឡើងនៅក្នុងទឹករបស់វា។ ចំពោះធនាគារមិនបានផ្ទុះវាត្រូវបានគេដាក់ក្នុងឡរ័ត្រជាក់និងទុកនៅក្នុងឧបករណ៍មុនពេលត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសឱសថ។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់ត្រូវបានគេកិនជាមួយអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសដាក់ក្នុងពាង។
2. កំពូលជាមួយបន្លែតាមរដូវចម្រូត។
3. ដាក់ធុងនៅក្នុង oven, បើកឧបករណ៍ជ្រើសសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេនិងកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។

Casserole ជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែនៅក្នុងឡ

ប្រជាប្រិយភាពដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារគឺត្រូវបានពេញនិយមដោយប្រើទូទឹកកកគ្រប់ប្រភេទ។ ក្នុងនាមជាការបន្ទរទៅនឹងសាច់, អ្នកអាចជ្រើសបន្លែណាមួយដែលរំពឹងថានឹងមាននៅក្នុងម្ហូបនេះ។ ចំណីអាហារនិងអាហារសម្រន់តិចតួចបំផុតត្រូវបានគេទទួលបានជាមួយនឹងការចង្អុរនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ស្ពនៅទីនេះនៅក្នុងវិធីថ្មីបង្ហាញរសជាតិរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• broccoli 250 ក្រាម
• ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប៊ឺនិងឈីស - 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសឱសថ។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនសាច់មាន់, ខ្ទាស់, លាយជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ butter និង whipped whites, រដូវកាល។
2. ចម្អិនខាត់ណាខៀវរយៈពេល 3 នាទីបន្ថែមដំឡូងនិងម្រេចនៅលើប្រេង។
3. លាយបន្លែជាមួយ yolks ។
4. ដាក់ស្រទាប់នៃបន្លែសាច់និងបន្លែម្តងទៀតចាក់ទឹកដោះគោរសជាតិជាមួយម្សៅ, sprinkle ជាមួយឈី។
5. រៀបចំ ដំឡូងមាន់ក្នុងឡដល មានបន្លនឹងមាន 30 នាទី 180 ដឺរ។

សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុងឡ

សាច់មាន់ដែលមានបន្លែលាយជាមួយ ល្ពៅនៅក្នុងចានគឺជារបបអាហារនិងម្ហូបដែលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាងាយនឹងប្រែប្រួលការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃការចម្អិនបន្លែឬការបន្ថែមគ្រឿងទេសថ្មីៗ។ ជំនួសឱ្យទឹកសម្រាប់ការហូរអ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរឬល្បាយជាមួយក្រែម sour និងទឹកប៉េងប៉ោះរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• eggplant - 2 បំណែក;
• ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសប្រេង។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងផើង។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសទឹកប្រេងបិទគម្របដែលមានគម្របហើយរៀបចំម៉ោង 200 ដឺក្រេ។

សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅលើ skewers នៅក្នុង oven នេះ

Shish kebab ពីសាច់មាន់មួយដែលមានបន្លែ នៅក្នុង oven បានប្រែភ្លឺនៅក្នុងរូបរាង, piquant ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតុបតែងអាហារណាមួយដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។ ខ្សែអក្សរសាច់នៅលើជញ្ជាំងឈើជំនួសជាមួយចំណិតបន្លែដែលគួរតែមានទំហំដូចគ្នា។ ជំនួសឱ្យ kefir, marinade សណ្តែកដូចគ្នាជាមួយ mustard និងទឹកឃ្មុំនឹងធ្វើដូចគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 800 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 250 ក្រាម
• គំនិត - 3 បំណែក;
• ម្រេចផ្អែម - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• kefir - 300 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ shish kebab - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. គ្រាប់ឡុកឡាក់ដែលមានអំបោសនិងចិញ្ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងចាក់នៅលើ kefir បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសទុកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
2. ពួកគេ shred បន្លែនិងខ្សែអក្សរនៅលើ skewers, ជំនួសជាមួយ promarinovannym សាច់និង onions ។
3. ដុតនំដុត លើជូតនៅលើចង្ក្រានមួយសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។