ត្រីសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា

ថ្មីៗនេះអាហារចេកមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អបានទទួលកិត្តិយសក្នុងការចម្អិនបែបទំនើបហើយជារៀងរាល់ថ្ងៃអាហារបង្កាន់ដៃដែលមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការរីករាយធ្វើម្ហូបថ្មីនិងថ្មី។

សព្វថ្ងៃនេះវីរនារីចម្បងនៃរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាគឺត្រីមួយ។ ការសង្កេតនូវអនុសាសន៍ដ៏សាមញ្ញនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីនំប៉័ងនៅក្នុង multivariate មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ងត្រី - 450 ក្រាម
• ពណ៌បៃតង Celery - 2-3 sprigs;
• ជា root នៃការដឹងគុណខ្ញី - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;
• ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចខ្មៅដីឬល្បាយនៃម្ទេសប្រាំ - ដើម្បីរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់យើងប្រើត្រីត្រីដែលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់លក់រាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកកមួយ។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការចាក់វានៅក្នុងស្ថានភាពមិនល្អ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះមួយថ្ងៃមុនពេលរៀបចំយើងស្នើវាដាក់នៅធ្នើទាបនៃទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារ, លាងប្រឡាក់ល្មមដែលកំពុងរត់ទឹកត្រជាក់រួចស្ងួតវាហើយបន្តធ្វើចលនាបឋម។ វាគឺជាដំណាក់កាលនេះដែលនឹងផ្តល់ឱ្យត្រីនូវរសជាតិពិសេសហើយបើទោះបីជាការចម្អិនដោយចំហាយទឹកក៏ដោយម្ហូបនោះបានក្លាយទៅជាអ្នកមាននិងអ្នកញ៉ាំ។

ដូច្នេះលុបខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្រេចដីឬល្បាយនៃម្ទេសប្រាំ, sprinkle ខ្ទឹម c ​​hopped តិចតួចស្លឹក celery និងខ្ញីច្របល់, ចាក់ប្រេងអូលីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទុកសម្រាប់ marinating សម្រាប់ម្ភៃឬសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ទះឈើសម្រាប់ចានសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយនៃការ foil មួយនិងបានដាក់វានៅលើត្រីត្រី pickled ។ រៀបចំម្ហូបនៅក្នុងរបៀប "ចំហាយ" រយៈពេល 20 ទៅសាមសិបនាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃចំណិតថង់ ៗ ។

ត្រីក្រហមជាមួយបន្លែនំប៉័ងនៅក្នុងឡចំហាយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ត្រីឬសាច់គោសាច់ក្រហម - 650 ក្រាម។
• ពណ៌ស្ព - 250 ក្រាម
• ទំពាំងបារាំង - 350 ក្រាម
• គំនិតពណ៌ស - 50 ក្រាម
• សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 150 ក្រាម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 150 ក្រាម;
• កំទេចសាឡី - ស្ងួត។
• ខ្ទឹមស្ងួត - ខ្ទឹម
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - pinch;
• ល្បាយដីមួយនៃម្ទេសប្រាំ - ពីរ pinches;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រូចឆ្មារ។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំត្រីក្រហមសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាដែលមានបន្លែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការហែលទឹកបឋម។ នំត្រីឆ្លាមឬសាច់គោត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីសាច់ដីដោយលាយជាមួយម្ទេស 5 ខ្ទិះស្ងួតខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែកដីហើយទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់អស់រយៈពេល 15 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងនឹងរៀបចំបន្លែចាំបាច់ទាំងអស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង, លាងបន្លែទាំងមូលបានកំណត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ខាត់ណាផា្កស្ពទៅជាអង្កត់ផ្ចិតមធ្យមនិងយកម្រេចប៊ុលហ្គារីចេញពីប្រអប់គ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬចំបើងធំ។ ប្រសិនបើចាំបាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើននៃសណ្តែកខ្សែអក្សរនិង asparagus, shinkuyem ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍អំពូលពណ៌ស។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើអ្វីពីរ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានរសជាតិដ៏បរិសុទ្ធនៃបន្លែចំហាយនិងត្រីដាច់ដោយឡែកយើងដាក់ steak marinated ឬកំប៉ុងនៅជាន់ទាបនៃចំហាយទឹកនិងនៅកម្រិតខ្ពស់យើងមានសំណុំបន្លែ។ ចំពោះការចម្អិនបន្លែជាមួយត្រីមួយគូនេះវិធីនេះនឹងមានរយៈពេល 20 នាទី។

អ្នកក៏អាចរៀបចំត្រីក្រហមមួយនៅលើខ្នើយបន្លែនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្នើទាបត្រូវបានតម្រៀបជាមួយនឹង foil ដូច្នេះថាវាមកដល់ជ្រុងប្រហែលដប់ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រហើយយើងដាក់បន្លែនៅលើវា។ នៅលើកំពូលនៃពួកវាដាក់បំណែកនៃ redfish និងបង្វែរ foil ដូច្នេះថាមានតែរន្ធតូចមួយសម្រាប់ការចូលដំណើរការចំហាយនៅតែមាន។ វាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនត្រីបែបនេះជាមួយបន្លែនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងក្នុង foil សម្រាប់សាមសិបនាទី។