បង្គា - ហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿនិងជាថ្នាំព្យាបាលមានប្រយោជន៍។ ជាមួយពួកគេរៀបចំចានជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះអ្នកត្រូវរង់ចាំសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ salads ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយបង្គា។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាមួយបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាកេះ - 220 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 12 កុំព្យូទ័រ PC;
- ត្រសក់ស្រស់នៃទំហំមធ្យម - 1 ដុំ;
- ម្រេចលឿងប៊ុលការី - 1 ដុំ;
- salad ជាមួយ bunch មួយ - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
បន្លែជារបស់ខ្ញុំស្ងួតហួតហែង។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានជម្រះចេញពីស្នូល។ ប៉េងប៉ោះ Cherry បានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង cucumbers និងម្រេច - ចំបើង។ នៅលើម្ហូប, ដំបូងដាក់ស្លឹកនៃសាឡាត់ (ប្រហែល 5 បំណែក) ។ សល់នៃ salad នេះត្រូវបានរហែកទៅបំណែកនិងដាក់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមបន្លែដែលបានរៀបចំ។ បង្គាលាបប៉ាន់ប្រមាត់ប្រហែល 3 នាទីនៅក្នុងប្រេង (និយមវាជាអូលីវ) ។ នៅចុងបញ្ចប់ចាក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែកប្រហែល 10 មីលីលីត្រ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានហើយមានច្រើនទៀតមានតែបញ្ហានៃរសជាតិ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបង្គាចូលទៅក្នុងចានជាមួយសាឡាត់និងលាយ។ ការរីករាលដាលវានៅលើម្ហូបមួយ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, salad ពន្លឺនិងហ៊ានណាស់ជាមួយនឹងបង្គាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ភ្លាមយើងបានបម្រើវាទៅតារាង។
Salad ជាមួយបង្គានិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាឆ្អិន - 540 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 4 បំណែក;
- ឈីសរាំងស្ងួត - 150 ក្រាម;
- dill កំទេច - 20 ក្រាម;
- mayonnaise - 120 ក្រាម
- lemon - ¼ដុំ។
ការរៀបចំ
បង្គាឆ្អិនត្រូវបានផ្សំជាមួយពងត្រីឈីសនិងបៃតង។ បញ្ចូល mayonnaise, ទឹក squeezed ចេញពីមួយភាគបួននៃ lemon និងបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។ លាយសាឡាត់ឱ្យបានល្អហើយភ្លាមៗដាក់វានៅលើតុ។
salad Caesar ជាមួយបង្គា - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- slices នំបុ័ងពណ៌ស - 6 PCs;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- បង្គាឆ្អិន - 750 ក្រាម។
- mustard - 10 ក្រាម;
- yolks ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 55 មីលីលីត្រ;
- cloves នៃខ្ទឹមស - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- Parmesan ដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងចំណិតនំបុ័ងពណ៌សយើងយកចេញពីសំបកនិងកំទេចកំទីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃប្រេងអូលីវ, ដាក់ខ្ទឹម c hopped និងទុកសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកត្រងនិងយកគូបនំបុ័ងដោយប្រេងខ្ទឹម។ យើងបានបញ្ជូនពួកគេទៅលាងនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមរហូតទាល់តែពួកគេបានក្លាយទៅជាមាស។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេងឆៅសាច់មាន់ឆៅឆៅជាមួយកណ្ដាច, អំបិលនិងកូរឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងការ trickle ស្តើងចាក់ប្រេងអូលីវ។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានរហែកដោយដៃហើយដាក់នៅលើចានយើងដាក់គុយទុងនៅលើកំពូលចាក់ទឹកជ្រលក់និងដាក់បង្គានៅលើវា។ ព្រួសសាឡាត់ជាមួយឈីសប៉័រស៊ិនដែលដឹងគុណហើយដាក់វាភ្លាមៗទៅតុ។
Salad ជាមួយ caviar និងបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាឆ្អិន - 190 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 5-6 បំណែក;
- ឈីស - 120 ក្រាម។
- caviar ក្រហម - 110 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ឈីឈីសនិងស៊ុតឆ្អិនបីគ្រាប់នៅលើខ្ទះ។ បន្ថែមបង្គា, caviar ក្រហម, mayonnaise និងលាយ។